Lakeside Country Club | Cook 1 | Full Time

Job title: Lakeside Country Club | Cook 1 | Full Time

Company: Omni Hotels & Resorts

Job description: UbicaciónEl éxito de Barton Creek Country Club se debe a su familia de asociados dedicados, inteligentes y motivados que trabajan juntos para brindar un servicio personalizado a los miembros del club y mantener los altos estándares característicos de la compañía. Si desea ser parte de un entorno donde se enfatiza el trabajo en equipo y se fomenta la excelencia individual, este es el lugar para usted.Los asociados de Barton Creek Country Club disfrutan de un ambiente de trabajo dinámico y emocionante, capacitación y tutoría integrales, junto con el orgullo que surge de trabajar para una empresa con reputación de servicio excepcional. Encarnamos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si es una persona amigable, motivada y con pasión por servir a los demás, Barton Creek Country Club puede ser su pareja perfecta.Descripción del trabajoOmni Hotels & Resorts busca Lakeside | ¡Cocinero de producción 1 para el nuevo y hermoso Barton Creek Country Club!Clasificado entre los mejores resorts de Texas: Los 5 mejores resorts del suroeste Conde Nast Traveler y los 5 mejores resorts de Texas Travel + Leisure World's Best Awards 20221800 Clubhouse Hill Dr, Spicewood, TX, 78669Responsabilidades

• Prepare de forma independiente todos los alimentos según las indicaciones del supervisor y según las especificaciones de la empresa.
• La capacidad de identificar e inspeccionar la calidad de todos los productos alimenticios.
• Siga todos los procedimientos de almacenamiento al sacar los alimentos del walk-in y al devolverlos al walk-in.
• Utilice de forma segura y adecuada todo el equipo culinario.
• Debe tener una comprensión sólida y demostrada de las habilidades y técnicas culinarias.
• Mantenga la entrada, el área de preparación y el equipo cumpliendo con los estándares del Departamento de Salud y EcoSure en todo momento.
• Asistir a reuniones del departamento y otras capacitaciones requeridas por la empresa.
• Completar otras tareas asignadas por la gerencia.

CalificacionesCalificaciones:

• Se requiere tener al menos 4 años de experiencia culinaria en la cocina de un hotel o restaurante.
• Debe poder trabajar de manera eficiente sin necesidad de supervisión inmediata por parte de la gerencia.
• Deben conocerse pesos y medidas para poder seguir y multiplicar recetas estándar.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, así como habilidades de organización.
• Debe tener habilidades matemáticas básicas.
• La capacidad de trabajar en un ambiente de trabajo de ritmo rápido y alta presión mientras se ejecutan tareas y asignaciones delegadas.
• Se prefiere título culinario y/o formación formal.
• Se requiere certificación de manipuladores de alimentos de Texas.

Requerimientos físicos:

• Debe poder levantar, empujar, tirar y transportar peso moderado. Debe poder caminar o estar de pie durante períodos prolongados de tiempo, agachándose y retorciéndose con frecuencia. Debe poder utilizar herramientas culinarias (cuchillos, equipos comerciales, etc.) y el gusto y el olfato.

Ambiente de trabajo:

• Interior de hotel en zonas de restaurante y cocina con exposición a humedad, vapor y temperaturas extremas.
• Exposición a productos químicos de limpieza peligrosos.

Herramientas y Equipamiento:

• Utensilios y equipos de cocina.
• Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. El EEO es el cartel de la Ley y su suplemento están disponibles utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico a [email protected]

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Fri, 22 Mar 2024 07:56:10 GMT

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