Baker / Pastry Chef

Job title: Baker / Pastry Chef

Company: Buckner International

Job description: Acerca del rol

Como panadero/pastelero, usted es responsable de operar la sección de panadería y pastelería de la cocina mientras trabaja en estrecha colaboración con el chef ejecutivo y el sous chef. También se requerirá un panadero/pastelero para planificar la producción y desarrollar ofertas de temporada.lo que harás

Como miembro de nuestro equipo, tendrá un impacto en nuestros clientes mediante el cumplimiento de las siguientes responsabilidades:

• Gestiona todas las operaciones diarias de la sección de pastelería y panadería de la cocina.
• Prepara una amplia variedad de productos como tartas, galletas, tartas, pan, etc. siguiendo recetas tradicionales y modernas.
• Cree postres nuevos y emocionantes para renovar los menús y captar el interés de los clientes.
• Decore pasteles y postres usando diferentes tipos de glaseados, aderezos, etc. y asegúrese de que la presentación de la comida sea hermosa y emocionante.
• Coordina las actividades de cocineros y trabajadores dedicados a la elaboración de productos de panadería y pastelería.
• Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de panadería y postres.

Calificaciones preferidas

Además de las increíbles calificaciones y experiencias mencionadas anteriormente, si tuviéramos nuestra opinión, también buscaríamos:

• Diploma de escuela secundaria o 3 años de experiencia en el área culinaria, alimentos y bebidas, o área profesional relacionada o título de 2 años de una universidad acreditada en Artes Culinarias, Gestión de Hoteles y Restaurantes, o especialidad relacionada.
• Mínimo 2 años de experiencia en panadería o pastelería con producción de alimentos de alto volumen.
• Es muy deseable tener experiencia previa en restaurantes de alta cocina, hoteles o residencias para personas mayores.

Beneficios laborales

En Buckner, una de las formas en que mostramos valor a los miembros de nuestro equipo es ofreciendo los siguientes beneficios:

• Beneficios médicos y dentales para empleados y sus dependientes elegibles;
• Seguro de vida;
• Beneficios por incapacidad a corto y largo plazo;
• Tiempo libre y días festivos remunerados;
• Plan de Ahorro para el Retiro; y
• El beneficio 5Star Fun Benefit: anima a los empleados a difundir el buen humor entre sus compañeros de trabajo y otras personas, creando un ambiente feliz y saludable para todos.

La misma forma en que tratamos a nuestros empleados es como tratamos a todos los solicitantes: con respeto. Buckner es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades (EEO es la ley). Recibirá un trato justo durante todo nuestro proceso de contratación y sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad o condición de veterano como consideración para una carrera en Buckner.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Sat, 16 Mar 2024 01:53:16 GMT

Apply for the job now!