Dishwasher/Stewarding – Hut’s Hamburgers // Full Time

Job title: Dishwasher/Stewarding – Hut’s Hamburgers // Full Time

Company: Paradies Lagardère Travel Retail

Job description: Descripción :Cómo puedes marcar la diferencia

• Trabajar para Paradies Lagardère le brinda la oportunidad de crear un impacto significativo y positivo en su comunidad y el medio ambiente.
• A medida que los viajes en aeropuertos vuelven a la normalidad en un mundo posterior a COVID-19, nuestros empleados a nivel nacional mantienen los más altos estándares de seguridad y salud para mantener un ambiente cómodo en el que nuestros clientes puedan confiar.
• Recoja los utensilios de cocina usados ​​de las áreas de comedor y cocina.
• Carga y descarga de lavavajillas.
• Lave los artículos en fregaderos de 3 compartimentos, cuando el lavavajillas no esté disponible.
• Guarde los platos, vasos y equipos limpios de manera adecuada, siguiendo las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Configure las estaciones de trabajo antes de que comience la preparación de las comidas.
• Asegúrese de que siempre haya suficientes platos, vasos, utensilios y equipos limpios, especialmente durante las horas pico.
• Mantener existencias de insumos de limpieza (por ejemplo, detergentes).
• Verifique el funcionamiento de las máquinas lavavajillas e informe cualquier problema técnico o de rendimiento a la gerencia.
• Retire la basura con regularidad.
• Desinfecte el área de la cocina, incluido el piso.
• Ya sea que trabaje en una marca nacional de moda o en un concepto icónico de la comunidad local, creará y brindará experiencias de primera clase para el público viajero.

Responsabilidades laborales del lavavajillas:Mantiene una cocina limpia, lava y clasifica adecuadamente los platos sucios y prepara los alimentos según sea necesario. Mantiene el área del plato libre de desorden y organizada.
Instala estaciones de platos, incluidos lavavajillas y fregaderos.
Mantiene los pisos limpios/secos durante todo el turno.
Lava, apila y almacena adecuadamente porcelana, cristalería, cubiertos, utensilios de cocina y contenedores de almacenamiento.
Cambia el agua de máquinas y fregaderos cada dos horas, o con mayor frecuencia según lo requiera el nivel empresarial, y utiliza adecuadamente las diluciones químicas establecidas por EcoLab.
Ayuda en el almacenamiento oportuno de las entregas de alimentos.
Mantiene los botes de basura durante todo el turno y retira los botes de basura y las cajas llenos al final de cada turno.
Mantiene el área de almacenamiento seca y la organización de los estantes de almacenamiento.
Sigue las tareas diarias de limpieza de platos publicadas.
Ayuda en la preparación de alimentos y cualquier otra tarea establecida o solicitada por el chef según sea necesario.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Fri, 29 Mar 2024 02:26:45 GMT

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