Front Of House Restaurant Manager

Job title: Front Of House Restaurant Manager

Company: Torchy’s Tacos

Job description: Descripción :El legado de Torchy comenzó en Austin, Texas, en 2006 con una idea, un chef ejecutivo dedicado y un tráiler de comida que ahora opera en docenas de ubicaciones en varios estados.
NUESTRA MISIÓN: Ser muy bueno. NUESTRA VISIÓN: Servir a la gente los mejores tacos.
NUESTRO POR QUÉ: Pasión. NUESTRO LEMA: El diablo está en los detalles.Esto es lo que necesitamos:Como gerente de recepción (FOHM) de Torchy, usted será responsable de mejorar la experiencia de los huéspedes en su restaurante y garantizar que los miembros del equipo hagan lo mismo. Este individuo está orientado a resultados y motivado, con pasión por desarrollar a los demás. El FOHM actuará como gerente de turno, liderando los equipos de Front of House (FOH) y Back of House (BOH), asegurando un turno fluido con un servicio excepcional.Qué estarás haciendo:

• Lidera las operaciones de recepción, garantizando la satisfacción de los huéspedes.
• Modela la mejor hospitalidad de su clase y entrena al equipo para lograr lo mismo.
• Evalúa los pedidos en línea y las métricas para llevar y aprovecha las oportunidades para mejorar la experiencia de recogida.
• Garantiza la ejecución eficiente de las operaciones FOH y BOH durante cada turno.
• Mantiene y refuerza los estándares de calidad y el conocimiento sobre seguridad alimentaria para los equipos de FOH/BOH.
• Aborda y alivia todas las inquietudes de los huéspedes; desarrolla soluciones para mejorar el servicio futuro
• Programa a los miembros del equipo de FOH para satisfacer las necesidades comerciales y coordina el marketing de la tienda local.
• Ayuda al socio director y al director de cocina con la operación del restaurante.
• Lidera los procedimientos de apertura y cierre de tiendas.
• Impulsa el cumplimiento de los estándares de seguridad, protección y saneamiento.
• Comunica las expectativas con claridad y realiza un seguimiento constante con los miembros del equipo.
• Lidera y crea iniciativas para impulsar las ventas/beneficios y el rendimiento de la tienda.
• Impulsa una experiencia de bar 'DAMN GOOD' y desarrolla el bar como un destino.

QUE-SO… esto es lo que necesitarás:Calificaciones mínimas

• Más de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes, liderando operaciones FOH y BOH.
• Comprensión de alto nivel de los conceptos de formación y desarrollo.
• Se requiere certificación estatal de ServSafe para administrador y servidor de alcohol

Calificaciones preferidas

• Capacidad para liderar y fomentar el trabajo en equipo.
• Habilidades de comunicación oral y escrita.
• Excelente con el manejo del tiempo.
• Experiencia trabajando en un entorno de cocina scratch.
• Bilingue un plus

Requerimientos físicos

• Debe poder levantar, empujar, tirar o transportar objetos pesados ​​de hasta 40 libras.
• Debe poder permanecer de pie durante varias horas y caminar durante largos períodos de tiempo.
• Debe poder doblarse, estirarse, girar o alcanzar objetos en estantes a diferentes niveles de altura.

Vamos a TACO sobre por qué vale la pena ser miembro del equipo de Torchy

• Rango de pago basado en la experiencia del candidato
• Elegibilidad para la bonificación basada en el período
• Acceso a todos los beneficios, incluidos médicos, dentales y de la vista más 401(k)
• Tiempo libre remunerado (PTO)
• ¡Nunca más esperes un cheque de pago! Torchy's se enorgullece de ser socio de DailyPay, lo que le permite acceder a su pago tan pronto como al día siguiente.
• Maldita buena tarjeta de descuento en comida para usted Y su cónyuge
• Nuestro atuendo es informal y agregaremos algo de estilo.
• Increíbles oportunidades de crecimiento. Esto es más que un simple trabajo… ¡es una muy buena carrera!
• Acceso el día 1 a descuentos exclusivos en espectáculos, eventos deportivos, hoteles y mucho más
• La Fundación Familiar de Torchy apoya a nuestros compañeros miembros del equipo en tiempos de necesidad y crisis
• Derechos de fanfarronear (¡Sí, somos algo importante!)

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Thu, 18 Apr 2024 02:46:03 GMT

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