Cook
Job title: Cook
Company: BreWingz
Job description: Descripción del trabajo:Salario$9 – $17 la horaCompetencias básicas:
- Los cocineros trabajan en las siguientes áreas y pueden ser asignados a una o más áreas: parrilla, alitas, aperitivo. Las competencias básicas incluyen:
- Hablar y comprender inglés conversacional, leer menús en inglés, incluida la comprensión de medidas básicas y equivalentes.
- Capaz de realizar múltiples tareas y trabajar de manera eficiente, efectiva, precisa y rápida para mantener el stock de elementos del menú dentro del área asignada.
Funciones laborales esenciales:
- Lea las hojas de preparación en inglés para preparar con precisión y rapidez los elementos del menú para el día y de acuerdo con las proporciones proyectadas a más tardar 10 minutos antes de abrir la unidad.
- Observe visualmente los alimentos y deséchelos. Realizar un seguimiento e informar a la gestión sobre cualquier alimento desechado
- Mantenga limpia el área asignada y el congelador, el área de almacenamiento, las zonas de acceso sin cita previa y las áreas de alcance libres con artículos de limpieza proporcionados por el restaurante.
- Mantener un conocimiento maestro de los alimentos y recetas para preparar alimentos.
Otras responsabilidades incluyen, entre otras:
- Sea flexible y capaz de ayudar, incluida la preparación y el cierre en todas las áreas en la parte trasera de la casa (asador, alitas, aperitivo, plato) cuando sea necesario.
- Al cerrar, deseche, reponga y mantenga todos los alimentos.
- Haga la transición del cocinero del siguiente turno según el progreso del día actual, los elementos del menú y las configuraciones completadas.
- Preparar montajes; mantener visitas organizadas y listas de verificación operativas y de limpieza completas.
- Mantener la asistencia de acuerdo con el manual del empleado.
- Otras funciones, tareas y/o proyectos que se le asigne.
- Debe tener una actitud optimista, extrovertida y positiva.
- Excelente comunicación verbal y habilidades interpersonales.
- Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo.
- Capacidad para estar de pie y alerta durante largos períodos de tiempo.
- Capacidad para levantar hasta 50 libras. según sea necesario
- Uso continuo de manos y brazos.
- Doblar, estirar y girar continuamente
- Mantiene una sólida imagen personal y estándares uniformes.
- Se requiere tener un permiso de manipulación de alimentos de Texas.
Expected salary: $9 – 17 per hour
Location: Houston, TX
Job date: Thu, 16 May 2024 07:37:33 GMT
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