Line Cook

Job title: Line Cook

Company: Buckner International

Job description: Comunidad de servicios de jubilación de Buckner: Ventana by Buckner
Ubicación: Dallas, TX – En el lugar
Dirección: 8301 N Central Expy, Dallas, TX 75225
Turno: 11 a.m. – 8 p.m.
Horario de trabajo: tiempo completoBuscamos camareros para unirse a nuestra comunidad comprometidos a brindar un servicio excepcional a nuestros residentes. Como bartender, impactarás la vida de los adultos mayores al preparar comidas excepcionales que cumplan o superen los estándares de calidad de Ventana. ¡Únase a nuestro equipo e inspire felicidad en la vida de otros!Lo que harás:

• Prepare alimentos utilizando recetas estandarizadas de Ventana y asegúrese de que todos los alimentos cumplan con los estándares de calidad y servicio.
• Obtenga la aprobación del supervisor para todas las sustituciones de alimentos.
• Mantener registros de documentación y recuento de comidas de acuerdo con los estándares según sea necesario. Monitorear la sobreproducción y recomendar la utilización efectiva y apropiada de las sobras.
• Mantener inventarios de alimentos y completar formularios de solicitud.
• Planifique los horarios de cocina en conjunto con el Director de Servicio de Alimentos. Asegúrese de que los alimentos estén listos a la hora de las comidas de acuerdo con los horarios de cocción y servicio de Ventana.
• Sirva los alimentos de acuerdo con las pautas de control de porciones, las necesidades del programa y las pautas de presentación del plato para todos los elementos del menú.
• Preparar alimentos para dietas especiales según lo solicitado. Prepare todos los alimentos para dietas terapéuticas según las indicaciones del Gerente Dietético y los requisitos de atención médica.
• Ayude a reducir costos rotando los alimentos, envolviendo todos los recipientes adecuadamente y fechando todos los artículos según sea necesario. Informe cualquier deterioro, daño o producto obsoleto a su supervisor lo antes posible.

Lo que traerás:

• Diploma de escuela secundaria o GED
• Licencia vigente de manipulador de alimentos
• Se prefiere una experiencia relacionada mínima de un año, o educación formal adecuada o capacitación Buckner.
• Conocimiento práctico de la preparación de alimentos, ingredientes, recetas y equipos utilizados en comedores que atienden a un mínimo de 25 personas.
• Una actitud amigable y un corazón de servidor.

La descripción anterior refleja los detalles considerados necesarios para describir las funciones esenciales del trabajo y no debe interpretarse como una descripción detallada de todos los requisitos laborales que pueden realizarse en el trabajo.Acerca de los servicios de jubilación de Buckner:Buckner Retirement Services comprende una red de comunidades para personas mayores en todo Texas. Como organización religiosa sin fines de lucro con más de 60 años de experiencia, estamos dedicados a brindar una atención excepcional. Reconocido como un gran lugar para trabajar en todas nuestras ubicaciones, ofrecemos oportunidades gratificantes para aquellos apasionados por trabajar con personas mayores. Si está buscando una carrera en el campo de la vida para personas mayores, considere unirse a nosotros en Buckner, donde nuestro propósito nos distingue. Buckner es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Fri, 24 May 2024 03:36:23 GMT

Apply for the job now!