Line Cook

Job title: Line Cook

Company: Mambo Seafood

Job description: ¡MAMBO SEAFOOD ESTÁ CONTRATANDO!¡APLICA AHORA EN NUESTRA NUEVA UBICACIÓN DE LACKALND!¡Únete al equipo!Mambo Seafood es una marca de restaurantes emblemática de Houston que opera desde 1996 y que cuenta con un gran volumen de ventas. Mambo tiene 12 restaurantes en el área metropolitana de Houston, 1 local en San Antonio y una nueva ubicación, y una operación franquiciada en el Valle del Río Grande. ¡Mambo Seafood está preparada para un rápido crecimiento!Resumen:

El cocinero es una parte vital de las operaciones del restaurante. El cocinero se adhiere a las recetas, porciones, métodos de cocción, políticas y procedimientos de la empresa. El cocinero anticipará y superará las expectativas.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Mantiene una posición acogedora y un enfoque profesional con los compañeros de trabajo.
• Prácticas Principios de calidad alimentaria de la empresa.
• Cocina diversos alimentos de acuerdo con las recetas, políticas y procedimientos de la empresa.
• Se asegura de que los pedidos de comida salgan de la cocina simultáneamente, con alta calidad y de manera oportuna.
• Establece y mantiene un nivel suficiente de productos en la estación de trabajo.
• Abastece inventario y almacena y rota adecuadamente los productos alimenticios y los ingredientes.
• Cumple con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento y mantiene áreas de trabajo sanitarias y seguras.
• Otras funciones que le sean asignadas.

Cualificaciones:EXPERIENCIA EDUCACIONAL:

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED).
• Debe tener al menos 17 años de edad.
• Capacidad para hablar, escribir y comprender instrucciones sencillas en inglés.
• Hablar español es una ventaja, pero no es obligatorio.
• Debe tener un Certificado de Manipulador de Alimentos.
• Es útil tener experiencia previa en la industria de servicios de alimentos, pero no es obligatoria.
• Capacidad para sumar, restar, multiplicar y dividir en todas las unidades de medida, utilizando números enteros.
• Debe ser un jugador de equipo y estar orientado al servicio al cliente.

HABILIDADES COMPUTACIONALES:

• Se valorará conocimientos básicos de informática personal.

Requerimientos físicos:

• Permanece de pie y camina sobre superficies irregulares, resbaladizas y/o mojadas durante al menos 8 horas consecutivas.
• Habla y escucha en persona al personal sobre cuestiones de alimentación y seguridad durante al menos 8 horas consecutivas.
• Lee dispositivos de medición de seguridad alimentaria.
• Rutinariamente levanta, se agacha, se arrodilla, se dobla, empuja y tira hasta 50 libras y alcanza objetos por encima de la cabeza.
• Lleva habitualmente una bandeja con servicio completo.
• Corta, mide y mezcla alimentos en un ambiente húmedo.
• Realiza una actividad moderadamente extenuante durante al menos 8 horas consecutivas.
• Realizar otros requisitos físicos necesarios para desempeñar funciones y responsabilidades.

Ambiente de trabajo:

• Ruido moderado, ritmo rápido, mucho tráfico, altas temperaturas y capacidad para tolerar soluciones de limpieza.

Ofrecemos los siguientes beneficios:

• Entorno de trabajo profesional
• Formación y desarrollo
• Horario flexible
• Beneficios para empleados
• Seguro médico gratuito
• Beneficios dentales
• Pago competitivo
• ¡Descuentos en comidas y mucho más!

Mambo Restaurants es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a los solicitantes o empleados por motivos de raza, color, sexo, edad, religión, origen nacional, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Fri, 10 May 2024 22:39:05 GMT

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