Pastry Chef

Job title: Pastry Chef

Company: Compass Group

Job description: Salario: $75,000 – $80,000Otras formas de compensación:Grado de pago: 13Wolfgang Puck Catering se compromete a contratar personas que expresen interés y pasión por las experiencias de hospitalidad; que provengan de diversos orígenes, tengan una mente abierta y sientan curiosidad por nuestros clientes e invitados; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedores. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de tutoría y desarrollo profesional a través de una cartera de talentos que nos permita promover a los empleados internos.“Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión”.El éxito de nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

• Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente/huéspedes/clientes.
• UNA MENTALIDAD FLEXIBLE es clave; somos socios comerciales estratégicos que desempeñamos múltiples funciones.
• Nuestros servicios requieren una mentalidad de CONCIERGE, una tendencia a actuar con humilde hospitalidad.
• Somos SOLUCIONADORES DE PROBLEMAS innovadores que miramos a la vuelta de la esquina para que nuestros clientes e invitados no tengan que hacerlo.
• Seleccionamos recursos de empresas y socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y socios.
• Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (podría decirse que esto es un poco descuidado).
• La colaboración y la apertura a herramientas comerciales innovadoras, nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones comerciales óptimas.

“Puedo tener la mejor comida, pero si no tenemos buena gente, no llegaremos muy lejos”.Resumen de trabajoÚnase a nosotros en Wolfgang Puck Catering en nuestra Dallas Commissary Kitchen, el centro de actividad donde se elaboran pasteles extraordinarios para eventos VIP, atracciones culturales, cuentas corporativas y más. Aquí, su pasión por la creación de pasteles prosperará a medida que contribuya a la creación de experiencias inolvidables para nuestra estimada clientela. En este entorno dinámico, tendrá la oportunidad de mostrar su talento y creatividad, produciendo postres deliciosos que elevan cada ocasión a nuevas alturas de excelencia culinaria.Como pastelero, desempeñarás un papel fundamental en nuestro equipo culinario, elaborando exquisitos pasteles, postres y productos horneados que deleitan el paladar de nuestros clientes.Responsabilidades clave:

• Elaborar y producir pasteles y postres de primera calidad, garantizando una calidad y presentación impecables.
• Gestionar los pedidos de ingredientes para garantizar la frescura y una producción sin problemas.
• Manipular, preparar y almacenar productos perecederos de acuerdo con las directrices HACCP.
• Mantener estándares impecables de eficiencia, seguridad y saneamiento en la producción de alimentos.

Calificaciones preferidas:

• Se prefiere título culinario, con un mínimo de tres años de experiencia en comidas o catering de gran volumen.
• Experiencia demostrada en técnicas de repostería de alta cocina.
• Manténgase actualizado con las tendencias en alimentación y catering, centrándose en los ingredientes y la presentación de temporada.
• Competencia en Microsoft Office y sólidas habilidades organizativas.
• Conocimiento de los principios de manipulación segura de alimentos; certificaciones como ServSafe son una ventaja.

¡Postúlate hoy mismo a Wolfgang Puck!Wolfgang Puck Catering es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus capacidades, logros y experiencia, sin tener en cuenta su raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.Los candidatos calificados deben ser capaces de desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: esta publicación de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de una manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.A los asociados de Wolfgang Puck Catering se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de vida/AD
• Los seguros de invalidez
• Plan de retiro
• Tiempo libre remunerado
• Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra el robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para los viajeros
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.ID de solicitud: 1325589Catering de Wolfgang PuckAbadía de Michael[[req_classification]]

Expected salary: $75000 – 80000 per year

Location: Dallas, TX

Job date: Wed, 03 Jul 2024 02:53:37 GMT

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