Director of Operations

Job title: Director of Operations

Company: The Saint Dallas

Job description: Beneficios:

• Bonificación basada en el desempeño
• Salario competitivo
• Seguro dental
• Descuentos para empleados
• Seguro de salud
• Oportunidad de progresar
• Tiempo libre remunerado
• Entrenamiento y desarrollo
• Seguro de la vista

¡Estamos contratando a un director de operaciones! ¡Únase a nuestro equipo en The Saint y a los próximos conceptos de Dallas con Hooper Hospitality Concepts!Deberes y responsabilidades:

• Responsable de supervisar, desarrollar, liderar y asesorar al equipo de gestión.
• Planificar y dirigir las funciones de administración y planificación para satisfacer las necesidades diarias de la operación.
• Posee conocimiento de todas las tareas laborales de recepción.
• Proporciona supervisión financiera y prepara y presenta informes financieros y operativos.
• Posee un conocimiento profundo de todos los sistemas operativos en uso, incluidos, entre otros, nómina, inventario y compras.
• Se asegura de que todos los sistemas mecánicos estén en buen estado de funcionamiento y cumplan con todas las ordenanzas federales, estatales y locales.
• Regula todas las funciones del punto de venta a nivel ejecutivo.
• Supervisar y supervisar la ejecución de las operaciones de recepción para garantizar la calidad, la seguridad, la eficiencia y la rentabilidad.
• Ayuda a los gerentes a establecer y alcanzar objetivos de ganancias predeterminados y estándares deseados de calidad de alimentos, servicio, limpieza y promoción.
• Responsable, junto con el chef ejecutivo y el gerente general, de mantener los estándares del estado de ganancias y pérdidas mensuales del lugar y, al mismo tiempo, cumplir o superar las expectativas presupuestarias mediante el control de las partidas de pérdidas y ganancias.
• Supervisa que existan programas de capacitación para que los empleados actualicen sus conocimientos sobre las prácticas relevantes de la industria.
• Supervisa que el lugar cumpla con todas las leyes y regulaciones federales, estatales y locales y con las políticas de la empresa.
• Posee un conocimiento profundo de todos los menús de alimentos y bebidas.
• Supervisa que todas las inquietudes de los huéspedes y empleados se resuelvan de una manera que promueva la retención de los huéspedes.
• Supervisa el reemplazo o reparación de cualquier rotura o daño de equipos, muebles u otra propiedad de la empresa.
• Anticipa y se adapta a las necesidades de los huéspedes al tiempo que brinda un servicio profesional y excepcional para garantizar su satisfacción.

Nuestro candidato ideal:

• Mínimo 5 años de experiencia como Gerente General en restaurantes de servicio completo, de volumen moderado a alto.
• Experto en computadoras (productos Microsoft), POS y tecnología.
• Capacidad para liderar con el ejemplo y habilidades para resolver problemas orientados a soluciones.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluya turnos variables, como días, tardes, fines de semana y feriados.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Tue, 18 Jun 2024 04:56:04 GMT

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