Culinary | Banquet Cook II | Part-Time

Job title: Culinary | Banquet Cook II | Part-Time

Company: Omni Hotels & Resorts

Job description: UbicaciónHotel de HoustonDescubra un oasis de lujo en el Omni Houston Hotel. Situado en terrenos impecablemente cuidados, el hotel Houston Galleria ofrece las mejores habitaciones de Houston con vistas sensacionales a la ciudad o al área de la piscina. El Omni Houston Hotel está ubicado en el centro de la prestigiosa zona Uptown Post Oak/Galleria y está a solo unos minutos de toda la emoción que Houston, Texas, tiene para ofrecer.Los empleados del Omni Houston Hotel disfrutan de un entorno de trabajo dinámico y emocionante, de una formación y tutoría integrales, además del orgullo que supone trabajar para una empresa con reputación de ofrecer un servicio excepcional. Encarnamos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si usted es una persona amable y motivada, con pasión por servir a los demás, el Omni Houston Hotel puede ser su opción perfecta.Descripción del trabajoEn Omni Hotels & Resorts, creamos experiencias memorables al empoderar a nuestra familia de asociados para marcar una diferencia en la vida de los demás, de nuestros huéspedes y de nuestras comunidades.Únete a nuestra Familia All In y ten acceso a nuestro paquete integral y competitivo de beneficios:SALUD Y BIENESTAR: Servicios médicos, dentales, de la vista, programa de asistencia al empleado, telemedicina, discapacidad a corto y largo plazo, ¡e incluso seguro para mascotas!JUBILACIÓN Y AHORROS 401(K): 401(k) tradicional o Roth, contribuciones equivalentes de hasta el 4 %, cuenta de ahorros para salud antes de impuestos y monto de gasto flexible.VIAJES Y DESCUENTOS: Descuentos en habitaciones de hotel, 25 % de descuento en comidas, spa, tiendas minoristas y beneficios de viaje.Tarifa: $22/horaEl cocinero de banquetes es responsable de proporcionar estándares y procedimientos de alta calidad en la preparación y servicio de toda la comida del banquete.Responsabilidades

• Capacidad para comprender la producción de alimentos a gran escala y los tiempos necesarios para completar las tareas.
• Comprende cómo leer y ejecutar una orden de evento de banquete (BEO), así como ejecutar el evento en el cronograma especificado.
• Conocimiento y capacidad para ejecutar necesidades y/o restricciones dietéticas alimentarias básicas.
• Tiene experiencia trabajando con chefs en menús de degustación para bodas, eventos VIP y también trabajando en eventos fuera del sitio.
• Puede configurar y ejecutar estaciones atendidas por un chef para buffets como estaciones de tallado, sushi, omelettes y postres.
• Muy buen conocimiento de fundamentos y técnicas culinarias.
• Una comprensión adecuada de cómo utilizar todo el equipo culinario de forma correcta y segura.
• La capacidad de realizar presentaciones de platos que cumplan con nuestras especificaciones.
• Capacidad para comunicarse con otros miembros del equipo.
• Mantener una actitud positiva y profesional en situaciones estresantes.
• Asistir a las reuniones mensuales obligatorias del departamento y a las capacitaciones de la empresa.
• Completar otras tareas que le asigne la gerencia.

Cualificaciones

• Se requiere tener al menos 1 año de experiencia culinaria en la cocina de un hotel o restaurante.
• Debe poder trabajar de manera eficiente sin necesidad de supervisión inmediata de la gerencia y trabajar bien con los demás.
• Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal, así como habilidades organizativas.
• Debe tener habilidades matemáticas básicas y comprensión de pesos y medidas para poder seguir recetas.
• Se requiere certificación de manipulador de alimentos de Texas.
• La capacidad de trabajar en un entorno laboral de ritmo rápido y alta presión mientras se ejecutan tareas y asignaciones delegadas.
• Se prefiere título culinario y/o formación formal.
• Debe ser capaz de levantar, empujar, jalar y llevar un peso moderado. Debe ser capaz de caminar o permanecer de pie durante períodos prolongados, agachándose y torciéndose con frecuencia. Debe ser capaz de utilizar herramientas culinarias (cuchillos, equipos comerciales, etc.) y de sentir el gusto y el olfato.

Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, AA, discapacidad y veteranos. El póster de la ley de igualdad de oportunidades y su suplemento están disponibles en los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en postularse a un empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para postularse a un puesto publicado, envíe un correo electrónico a .

Expected salary: $22 per hour

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 27 Jul 2024 02:28:36 GMT

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