Bartender – Urban Star (Hyatt Regency Houston Galleria)

Job title: Bartender – Urban Star (Hyatt Regency Houston Galleria)

Company: Hyatt

Job description: Resumen del trabajo:El bartender es responsable de preparar pedidos de alimentos y bebidas, servir bebidas y comidas a los clientes según lo regulan los requisitos de edad estatales y federales y coordinar las actividades del salón/bar. Responsabilidades:CALIFICACIONES:

• Experiencia relacionada de tres a seis meses; o combinación equivalente de formación y experiencia.
• Certificación de concientización sobre el alcohol (debe cumplir con las regulaciones estatales).
• Requiere capacidad para leer, escribir y hablar el idioma inglés.
• Capacidad para identificar y resolver problemas de manera oportuna; Desarrolla soluciones alternativas y utiliza la razón incluso cuando trata temas emocionales.
• Capacidad para gestionar situaciones difíciles o emocionales de los clientes; incluye la capacidad de responder con prontitud a las necesidades y solicitudes de servicio y asistencia del cliente.
• Capacidad para mantener un alto nivel de profesionalismo; Trata a los demás con respeto y consideración independientemente de su estatus o posición.
• Conocimiento y capacidad para interpretar y seguir adecuadamente políticas y procedimientos.
• Conocimiento y capacidad para cumplir con los procedimientos de seguridad y protección; informa condiciones potencialmente inseguras; Utiliza adecuadamente los equipos y materiales.
• Capacidad para presentar y expresar ideas e información de forma clara y concisa de una manera apropiada para la audiencia, ya sea oral o escrita.
• Capacidad para cumplir con las exigencias del horario de trabajo para estar en el trabajo y puntualidad. Ocasionalmente puede requerir la capacidad de trabajar fuera del horario habitual. Los horarios pueden variar según las necesidades del negocio.

RESPONSABILIDADES:

• Verifica la identificación de los clientes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
• Presenta el menú, responde preguntas y toma pedidos de alimentos y bebidas de los huéspedes y/o del personal de servicio.
• Prepara pedidos de bebidas que incluyen vino, licor y cerveza.
• Prepare aperitivos y alimentos según recetas y estándares.
• Monitores sentados en el área del salón/bar para garantizar que se atienda a todos los huéspedes.
• Calcula la factura y acepta el pago; rastrea y equilibra los recibos de ventas.
• Intenta limitar los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los clientes mediante la adopción de medidas tales como la interrupción del servicio de alcohol y la notificación a la gerencia sobre posibles problemas.
• Limpiar áreas de trabajo y mesas de barras, así como utensilios de vasos y equipos de barra.
• Mantiene la cocina y el salón manteniendo el área ordenada; Limpiar y abastecer la cocina y el bar al final de cada turno.
• Planificar organizar y controlar las operaciones del área lounge/bar.
• Cortar y deshuesar frutas para adornar bebidas.
• Organice botellas y vasos para crear exhibiciones atractivas.
• Crea recetas de bebidas.
• Inventarios de suministros y equipos de alimentos y bebidas alcohólicas semanalmente. Ordene o solicite suministros según sea necesario.
• Garantiza que todos los registros temporales y de residuos se mantengan diariamente.
• Recibe fechas y examina alimentos e insumos para garantizar que la calidad y cantidad cumplan con los estándares y especificaciones establecidos.
• Garantiza que las propinas se informen correctamente para el procesamiento de impuestos.
• Otras funciones que le sean asignadas.
• Acceso a áreas traseras del hotel e información confidencial.
• Capacidad demostrada para manejar efectivo, preparar y depositar efectivo, asegurar y equilibrar el banco.
• Interactuar y ocasionalmente tener contacto sin supervisión con invitados y/o colegas.
• Mantener un alto nivel de confianza y responsabilidad.
• Representar a la empresa con cierto nivel de reputación y buen carácter, así como ejercer buen criterio.

Detalles de la propiedad:Ubicado junto a Houston Galleria en Uptown Houston, Hyatt Regency Houston/Galleria está a pasos de las tiendas, restaurantes y lugares de entretenimiento más modernos de la ciudad. 325 lujosas habitaciones con decoración y comodidades modernas, impresionantes vistas de la ciudad, baños de lujo, mini refrigerador, cafetera, Internet WiFi de cortesía y televisores de alta definición de 55 pulgadas. Algunas habitaciones incluyen acceso al Regency Club Lounge. El Hyatt Regency Houston/Galleria hace que mantenerse en forma mientras viaja sea más fácil que nunca. Diseñado para el viajero moderno que corre, nuestro gimnasio StayFit™ abierto las 24 horas, los 7 días de la semana, ofrece todo lo que los huéspedes necesitan para un entrenamiento corporal total. Disponemos de pesas libres para desarrollar músculos o salimos a correr animadamente en la cinta. Nuestro equipo de última generación también incluye una bicicleta elíptica y una bicicleta reclinada. Descripción general de la empresa:Como líder mundial en gestión hotelera de terceros, nuestra creciente cartera representa más de 1550 hoteles en los 50 estados y 22 países, desde las principales marcas de alojamiento internacionales hasta hoteles de lujo, complejos turísticos de destino y hoteles de estilo de vida. A nuestros asociados en todo el mundo les apasiona servir a nuestros huéspedes e impulsar resultados excepcionales, y prosperan en una cultura donde todos se inspiran a ser los mejores. Únase a un mundo de posibilidades con Aimbridge Hospitality. Beneficios:Después de un período de espera inicial, aquellos contratados para puestos de tiempo completo son elegibles para un paquete de beneficios competitivo que incluye lo siguiente:

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Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 26 Oct 2024 22:12:38 GMT

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