Line Cook
Job title: Line Cook
Company: Southerleigh Fine Food and Brewery
Job description: ¡Estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo! Preparará y cocinará una variedad de platos para que disfruten los huéspedes del restaurante.Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, podrá gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Lo ideal es que tengas tu certificación ServeSafe o Food Handler. Se requiere disponibilidad de fin de semana.Responsabilidades:
- Inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes verificando la calidad, realizando un seguimiento de los artículos nuevos y viejos y rotando el stock.
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, parrillas, parrillas y asadores.
- Sazone y cocine los alimentos según recetas o criterio y experiencia personales.
- Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme.
- Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.
Calificaciones:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de restaurante.
- Certificación de ServeSafe o Food Handler (o debe estar dispuesto a obtenerla)
- Habilidades de comunicación efectiva.
- Capacidad para levantar más de 30 libras
- Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas.
Expected salary: $15 – 18 per hour
Location: San Antonio, TX
Job date: Mon, 11 Nov 2024 00:44:30 GMT
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