General Manager

Job title: General Manager

Company: Papa John’s

Job description: ResumenGestiona y asume la responsabilidad de todas las funciones de un restaurante Papa John’s para garantizar que se entreguen productos y servicio al cliente de alta calidad para garantizar la rentabilidad del restaurante. Esto se logra siendo un líder autosuficiente, tomando decisiones de calidad e inculcando orgullo y responsabilidad en los miembros del equipo. Otras responsabilidades incluyen la gestión de operaciones, incluida la ejecución de todas las políticas, procedimientos, programas y sistemas de la Compañía. Garantiza el cumplimiento de todas las leyes federales, estatales y locales y de las prácticas comerciales éticas.Los deberes y responsabilidades esenciales incluyen los siguientes. Se podrán asignar otras funciones.

• Proporcionar productos de calidad a nuestros clientes mediante la creación de un sistema de calidad con los miembros del equipo, que garantice que cada producto entregado cumpla con los estándares de Papa John’s y refleje con precisión el pedido del cliente. Responder profesional y rápidamente a todas las inquietudes o problemas de los clientes. Solicite comentarios de los clientes, compártalos con el equipo y utilícelos para mejorar las operaciones del restaurante y generar lealtad a la marca. Comunicar, capacitar y promover estándares de calidad a los miembros del equipo utilizando todas las herramientas disponibles, incluido el Manual de operaciones y el Manual para miembros del equipo.
• Reclutar activamente miembros del equipo centrados en el cliente, mantener niveles de personal adecuados de acuerdo con las ventas proyectadas, orientar y capacitar adecuadamente a los miembros del equipo para superar las expectativas del cliente, garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformes y apariencia, establecer y comunicar expectativas de desempeño y realizar revisiones de desempeño oportunas y efectivas. Documentar los problemas de desempeño y tomar las medidas disciplinarias apropiadas, que pueden incluir el despido. Entrenar y desarrollar eficazmente a los miembros del equipo para garantizar que todo el equipo sea de calidad y esté centrado en el cliente; y construir una atmósfera de trabajo en equipo, energía y diversión.
• Administre los objetivos de ventas en comparación con el presupuesto y el año anterior brindando un servicio al cliente rápido y amigable; creación de promedios de verificación a través de la capacitación de los miembros del equipo sobre productos y ejecución de ventas. Busque ventas adicionales a través de métodos tradicionales y no tradicionales ejecutando marketing creativo de restaurantes locales y creando una presencia positiva en la comunidad.
• Gestionar los objetivos de ganancias en comparación con el presupuesto y el año anterior; asegúrese de que los alimentos, la mano de obra y otros costos controlables se mantengan dentro del presupuesto y corrija las desviaciones del presupuesto utilizando con precisión el sistema PROFIT. Desarrollar e implementar planes apropiados para resolver tendencias desfavorables y mejorar las ganancias. Ejecutar tareas administrativas y de gestión de caja. Planifique y administre niveles de inventario adecuados utilizando el sistema de inventario computarizado del restaurante para satisfacer las demandas de ventas y minimizar las pérdidas. Administrar los activos de la empresa asegurándose de que el restaurante esté limpio, completamente equipado y que todo el equipo funcione correctamente; garantizar que el restaurante cumpla con los estándares de seguridad en todo momento; Supervisar el mantenimiento preventivo y las reparaciones cuando sea necesario.

Cualificaciones del puesto. Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe poder realizar cada tarea esencial de manera satisfactoria. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o habilidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen funciones esenciales.Las competencias se clasifican como los hábitos de trabajo, actitudes, características personales y comportamientos que reflejan cómo una persona cumple con los deberes y responsabilidades de su trabajo.

• Pensamiento crítico: define y resuelve una situación o problema analizando las cuestiones involucradas, sopesando opciones y evaluando alternativas; mantiene una actitud objetiva; aborda situaciones y problemas de forma sistemática; utiliza la observación, la experiencia, la reflexión y/o el razonamiento para impulsar el negocio.
• Centrado en el cliente: se compromete a satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes internos y externos de la organización; construye y mantiene una base de clientes; ofrece un alto nivel de servicio al cliente; busca continuamente formas de aumentar la satisfacción del cliente (es decir, comentarios de los clientes).
• Desarrollo de miembros del equipo: dirige y motiva a otros, proporciona retroalimentación oportuna y específica, cambia el estilo de entrenamiento para adaptarse a las necesidades individuales, evalúa las fortalezas y las necesidades de desarrollo de los miembros del equipo y brinda oportunidades de crecimiento.
• Flexibilidad: Adapta y cambia el curso de acción cuando sea apropiado; realiza una transición efectiva de una tarea a otra; se ocupa bien de situaciones no resueltas, cambios frecuentes, retrasos o eventos inesperados; mantiene los objetivos en medio de prioridades cambiantes.
• Iniciativa: toma medidas de manera proactiva; aborda problemas u oportunidades sin supervisión; se centra en los resultados y logros deseados; Demuestra un propósito claro, entusiasmo y una actitud de “puedo hacerlo”.
• Miembros líderes del equipo: proporciona una dirección clara y establece prioridades para lograr las acciones y resultados deseados; busca personas talentosas y capacitadas para formar equipos de alto rendimiento; mantiene informados a los miembros del equipo, garantiza que se satisfagan sus necesidades y elimina barreras; delega responsabilidad y empodera a los miembros del equipo para hacer su trabajo.
• Gestión de la ejecución: gestiona múltiples proyectos y prioriza eficazmente las tareas, responsabilidades y objetivos; utiliza objetivos para guiar acciones y crea planes de acción detallados; organiza y programa personas y tareas; Utiliza los recursos de manera efectiva para alcanzar las metas.

Habilidades funcionales

• Contabilidad básica que incluye conciliación de facturas, revisión de débitos y créditos, análisis de estados financieros.
• Habilidades de gestión de efectivo.

Educación y/o experiencia

• Diploma de escuela secundaria o GED
• Historial de empleo estable
• Dos años de experiencia exitosa en gestión de restaurantes o supervisión con progresión salarial

Exigencias Físicas. Mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere que el miembro del equipo use las manos repetidamente, esté de pie por períodos prolongados, camine, agarre firme/fuerte y simple/ligeramente con las manos y use destreza fina con los dedos. Con frecuencia se requiere que el miembro del equipo se incline, gire, se estire por encima del nivel de los hombros, se agache o se agache, se arrodille, use los pies repetidamente y use la cabeza y el cuello en un movimiento giratorio o estático y mire hacia arriba y/o hacia abajo, y levante y /o subir hasta 50 libras. Ocasionalmente, se requiere que el miembro del equipo se siente, trepe, equilibre, empuje y/o tire, y levante y/o mueva más de 51 libras.Ambiente de trabajo. Mientras realiza las tareas de este trabajo, el miembro del equipo debe trabajar al aire libre a diversas temperaturas, en un ambiente ruidoso, cerca de piezas mecánicas en movimiento, con equipos peligrosos o herramientas afiladas y cerca de humos, olores, polvo o productos químicos tóxicos.información adicional

• Debe tener 18 años de edad o más.
• Debe tener transporte confiable.
• Debe poder trabajar muchas horas, programadas o no programadas, lo que incluirá noches, fines de semana y cuando surjan emergencias.
• Capacidad para realizar con éxito las tareas laborales de todos los puestos en el restaurante, incluida la entrega de pizzas.
• Capacidad para gestionar sin supervisión.
• Bilingue en ciertos mercados
• Trabajar con teléfonos, computadoras, máquinas de fax y fotocopiadoras.
• Puesto exento y asalariado.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Sat, 23 Nov 2024 02:23:16 GMT

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