Chef Manager

Job title: Chef Manager

Company: Sodexo

Job description: Descripción de la unidadSodexo Government Services tiene una oportunidad emocionante para que un Chef Manager forme parte de una división en crecimiento. El Chef Manager dirigirá la producción de alimentos y la gestión de inventario en uno de nuestros contratos gubernamentales de alta seguridad en el área metropolitana de San Antonio. Existe una gran satisfacción al servir al gobierno civil y al personal militar.El Chef Gerente reportará al gerente general y funcionará como gerente líder en la cocina y supervisará el proceso de gestión de inventario, incluidos pedidos, almacenamiento, recuentos de inventario bimestrales y capacitación del personal. La gestión de inventario y la adquisición de alimentos y suministros en la cuenta/unidad para garantizar la satisfacción del cliente y la retención de la empresa son un enfoque principal para este puesto.– El solicitante debe ser ciudadano estadounidense y tener la capacidad de aprobar una verificación de antecedentes federal.Buscamos candidatos a Chef Manager que:

• Desarrolla e implementa programas de producción para satisfacer la demanda de los clientes, optimizar la utilización de recursos, monitorear el progreso de la producción y realizar los ajustes necesarios.
• Coordina con los proveedores para garantizar la entrega oportuna de materias primas.
• Establece y mantiene un entorno de trabajo seguro, que incluye seguridad física y alimentaria para cumplir con todos los estándares reglamentarios y de Sodexo.

• Implementa y hace cumplir estrictos estándares de control de calidad e inspecciona periódicamente los procesos de producción y los productos terminados.
• Identificar áreas de mejora en los procesos productivos e implementar cambios.
• Manténgase actualizado sobre las tendencias y mejores prácticas de la industria y fomente la innovación y la creatividad entre el equipo.

El candidato ideal:

• Experiencia comprobada en producción de alimentos.
• Tiene una sólida experiencia en seguridad alimentaria y cumplimiento sanitario.
• Tiene la capacidad de gestionar múltiples prioridades, demuestra habilidades de comunicación profesional y le apasiona un alto nivel de servicio al cliente.
• Puede demostrar la capacidad de priorizar tareas y mostrar flexibilidad para asumir responsabilidades adicionales según sea necesario.

El Chef Manager dirige todas las operaciones de servicios de gestión de contratos en una unidad en una cuenta/unidad de doble ubicación.Sodexo en todo Estados Unidos y en todo el mundo, nuestra oferta de servicios combina servicios de instalaciones y alimentos como una solución de gestión centrada en el cliente. Hoy en día, se nos ha confiado una fuerza laboral de un cuarto de millón de hombres y mujeres en el servicio público en 150 sitios y agencias gubernamentales. Nuestros equipos interactúan con alianzas y socios internacionales.La compensación es justa y equitativa y está determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o los años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:

• Programas médicos, dentales, de atención de la vista y de bienestar
• Plan 401(k) con contribuciones equivalentes
• Tiempo libre remunerado y vacaciones de empresa
• Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula

Se proporciona información más amplia a los nuevos empleados al momento de su contratación.Lo que ofrecemosLa compensación es justa y equitativa y está determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o los años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:

• Programas médicos, dentales, de atención de la vista y de bienestar
• Plan 401(k) con contribuciones equivalentes
• Tiempo libre remunerado y vacaciones de empresa
• Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula

Se proporciona información más amplia a los nuevos empleados al momento de su contratación.Calificaciones y requisitosRequisito de educación básica: diploma de escuela secundaria o GED o equivalente
Experiencia de gestión básica – 1 añoSodexo es un empleador EEO/AA/minorías/mujeres/discapacitados/veteranos.

Expected salary: $40300 – 60830 per year

Location: San Antonio, TX

Job date: Sat, 14 Dec 2024 07:56:44 GMT

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