Sous Chef – Scratch Made Pizza and More

Job title: Sous Chef – Scratch Made Pizza and More

Company: Gecko Hospitality

Job description: Descripción del trabajoSegundo chefTema informal: chef que trabaja¡Concepto de pizza y bar en crecimiento!$60 mil a $65 mil más bonificaciónBuscamos un Sous Chef con habilidades culinarias efectivas para ayudar a llevar a un equipo de cocina talentoso hacia el éxito. Solicite hoy nuestra ubicación en Dallas-Fort Worth Metroplex (tenemos ubicaciones en Dallas y Fort Worth y estamos buscando un Sous Chef que esté dispuesto a ir a cualquiera de las ubicaciones). Centrándonos en ingredientes de alta calidad y una experiencia gastronómica cálida e informal, ofrecemos una variedad de pizzas, pastas y pollo asado, junto con una selección de cervezas y vinos. Conocidos por nuestro ambiente contemporáneo, también destacamos especialidades del día, incluidas ofertas de happy hour y noches de menú temático. Si desea ser el Sous Chef de nuestro increíble concepto, solicite hoy nuestro puesto en el Metroplex de Dallas-Fort Worth.Título del puesto – Sous ChefDescripción del puesto: ¡Estamos buscando un Sous Chef que traiga una sonrisa y energía positiva al trabajo todos los días como chef activo! El candidato adecuado para este puesto también deberá poseer una sólida experiencia en cocinas de servicio completo de gran volumen. Los deberes incluirán, entre otros, reclutar, capacitar, asesorar y mantener el equipo culinario de la más alta calidad disponible. Debe poder generar ganancias a través del análisis de costos y tener un sólido conocimiento de P&L. El Sous Chef será responsable de todo el saneamiento y mantenimiento del equipo y deberá poder comunicarse de manera efectiva para delegar dichas tareas de manera adecuada, siguiendo diligentemente los estándares y procedimientos más estrictos establecidos. Nuestro Sous Chef ideal es una persona flexible y centrada en el cliente que se desempeña en un ambiente sofisticado y al mismo tiempo mantiene un ambiente informal y accesible.Beneficios:

• Salario inicial competitivo
• Seguro médico, dental y de visión
• Seguro de vida
• Oportunidades de avance
• Gran cultura empresarial

Calificaciones:

• El Sous Chef debe tener experiencia en cocina de alto volumen de al menos 3 a 5 años.
• El Sous Chef entiende su papel como chef en activo en el restaurante.
• El Sous Chef debe poseer la capacidad de garantizar la preparación y presentación adecuada de los alimentos.
• Se requiere que el Sous Chef tenga la capacidad de delegar mientras se mantiene el control.
• El Sous Chef debe tener conocimientos básicos de informática.
• Se requiere un liderazgo excepcional y conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas para el Sous Chef.

Solicite ahora: Sous Chef ubicado en Dallas-Fort Worth MetroplexSi desea ser considerado para este puesto, envíe su currículum por correo electrónico a Chris Jensen a [email protected] hoy.#ZRMM1Conozca a su reclutadorAprovechando sus relaciones con los miembros del equipo en los mejores restaurantes de Estados Unidos, Maurie Gingell aporta a Gecko Hospitality su entusiasmo por encontrar a la persona adecuada con la compañía adecuada. Como propietario de una franquicia en Dakota del Sur, Dakota del Norte, Montana y Wyoming.El objetivo de Maurie es “desarrollar ese nivel clave de comodidad” durante todo el proceso de colocación tanto para el candidato como para el cliente. Maurie aporta más de 35 años de experiencia en restaurantes, comenzando como Supervisora ​​de Capacitación Gerencial para Mazzio’s Pizza y continuando como Supervisora ​​de Distrito para Ryan’s Restaurant Group. Maurie pronto encontró gerentes y compañeros de trabajo que buscaban su asesoramiento profesional. Le encantaba entrenarlos y luego ver crecer y florecer sus carreras, en parte gracias a sus consejos. Se dio cuenta de que ahí radicaba su pasión por la industria restaurantera. ¡Hacer que esas personas confiaran en su integridad y consejos y construir esas relaciones duraderas fueron las mayores “ventajas” de todas!Desde el año 2000, Gecko Hospitality y sus dedicados socios de franquicia y reclutadores en todo Estados Unidos y Canadá han sido pioneros en la industria de reclutamiento hotelero. El valor que Gecko Hospitality brinda a su clientela es evidente en las habilidades tecnológicas y de redes avanzadas que poseen nuestros reclutadores profesionales para identificar profesionales de restaurantes calificados.

Expected salary: $60000 – 65000 per year

Location: Fort Worth, TX – Dallas, TX

Job date: Wed, 04 Dec 2024 23:48:02 GMT

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