Banquet Supervisor|Part-time|American Bank Center

Job title: Banquet Supervisor|Part-time|American Bank Center

Company: Oak View Group

Job description: Grupo Vista Roble:Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de espacios, gestión y servicios hoteleros premium para la industria de eventos en vivo. Ofreciendo una solución inigualable de 360 ​​grados para una colección de lugares de propiedad de clase mundial y una lista de clientes que incluye los estadios, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales más influyentes y con mayor asistencia del planeta. Resumen de posición:El supervisor de banquetes supervisa todos los aspectos de un banquete o evento, incluidos el montaje, la presentación de los alimentos, el servicio y la limpieza, centrándose en los detalles y la calidad de la presentación y el servicio al cliente. Los supervisores de banquetes también son responsables de capacitar y entrenar al personal de banquetes.El Supervisor de Concesiones deberá mantener una excelente asistencia y estar disponible para los eventos de trabajo programados según la necesidad del negocio.Este puesto pagará una tarifa por hora de entre $ 16 y $ 20.Beneficios para roles de PT: plan de ahorro 401(k) y contrapartida 401(k).Este puesto permanecerá abierto hasta el 21 de marzo de 2025. Acerca del lugar:El American Bank Center es un complejo de entretenimiento ubicado en Corpus Christi, Texas. El complejo consta de un auditorio, centro de convenciones y arena. Las instalaciones albergan numerosas convenciones, ferias comerciales, exposiciones, actuaciones en vivo y eventos deportivos. Es el hogar de los IceRays de Corpus Christi. Responsabilidades:

• Aborda todos los encuentros con huéspedes y colegas de una manera amigable y orientada al servicio.
• Mantiene una comunicación constante con los huéspedes y el contacto en el sitio para garantizar que se cumplan o superen todas las expectativas.
• Permanece alerta ante quejas o huéspedes insatisfechos y responde adecuadamente para garantizar la satisfacción de los huéspedes.
• Coordina con otros departamentos para organizar la prestación de los servicios solicitados.
• Mantiene contacto constante con el personal de cocina para garantizar una comunicación completa y efectiva entre la producción de alimentos y el servicio de alimentos.
• Garantiza que todas las funciones estén configuradas y que el personal esté preparado y organizado antes del tiempo requerido en BEO
• Inspecciona los cubiertos de la mesa, incluidos mantelería, porcelana, vidrio, cubiertos y condimentos, para determinar la ubicación correcta y garantiza que cada elemento esté limpio, sin daños y atractivo.
• Garantiza la configuración adecuada de las mesas de buffet y otras mesas de servicio de alimentos.
• Organiza y garantiza la secuencia adecuada del servicio para cada evento.
• Supervisa la limpieza y limpieza posterior a la función y la remoción de basura.
• Mantiene limpias y ordenadas las áreas traseras, las áreas previas al evento y las áreas de almacenamiento.
• Garantiza que toda la porcelana, cristalería, platería, ropa blanca, etc. se devuelvan a su ubicación adecuada después de cada evento.
• Supervisa el manejo, almacenamiento y seguridad de todo el equipo y la decoración del servicio de catering.
• Ayuda con los programas de capacitación del personal.
• Lleva a cabo reuniones periódicas de personal para establecer una buena relación y garantizar que los colegas estén bien informados.
• Proyecta claramente las visiones del departamento y mide el progreso.
• Asiste a reuniones semanales sobre alimentos y bebidas para evaluar continuamente estrategias e ideas para mejorar en beneficio de la experiencia del huésped.
• Revisa las necesidades de programación y mano de obra para satisfacer las necesidades de los huéspedes y maximizar la eficiencia.
• Trabaje con el chef ejecutivo para garantizar que se almacenen los inventarios adecuados, incluidos alimentos y bebidas y artículos no alimentarios y bebidas utilizados para eventos de alimentos y bebidas.
• Trabaje con los gerentes de eventos/ventas para garantizar la calidad y precisión de las configuraciones dentro de todas las salas de catering.
• Familiarizarse con los sistemas y la tecnología informática actualmente utilizados en las distintas áreas de alimentos y bebidas, y en la administración en lo que se refiere a alimentos y bebidas, tanto desde el punto de vista del hardware como del software.

Calificaciones:

• Título asociado (AA) o equivalente de una universidad de dos años o una escuela técnica; de un año a dos años de experiencia y/o capacitación relacionada; o combinación equivalente de educación y experiencia.
• Certificación de curso de capacitación avanzada en saneamiento de servicios de alimentos, reconocido a nivel nacional.
• Certificación válida de ServSafe para gerentes
• Permiso válido de servicio de alcohol
• Familiarizado con el control de costos de inventario y la planificación de menús.
• Dominio básico de informática: correo electrónico, Excel, Word, Outlook, Schedule+.
• Conocimiento práctico de sistemas de punto de venta y cronometraje.
• Se requiere experiencia previa en supervisión.
• Se requiere conocimiento de la operación y preparación de alimentos y bebidas.
• Habilidades de manejo de efectivo; Habilidades matemáticas básicas, incluida la manipulación significativa de números.
• Capacidad para trabajar en un horario de trabajo variable (incluidas tardes y fines de semana, según sea necesario), según los requisitos del evento y del negocio.
• Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita.
• Debe tener un horario flexible, estar altamente motivado y orientado a la calidad.
• Orientado a los detalles pero capaz de sobresalir al realizar múltiples tareas
• Capaz de aceptar responsabilidades y predicar con el ejemplo.
• Manejo de efectivo y habilidades informáticas.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Capaz de levantar 25 libras

Fortalecidos por nuestras diferencias. Unidos para marcar la diferencia:En OVG, entendemos que para continuar revolucionando positivamente la industria del deporte y el entretenimiento en vivo, necesitamos un equipo diverso que nos ayude a hacerlo. También creemos que la inclusión impulsa la innovación, fortalece a nuestra gente, mejora nuestro servicio y eleva nuestra excelencia. Nuestro éxito se basa en la creación de entornos que reflejen y celebren las diversas comunidades en las que operamos y servimos, y esta es la razón por la que estamos comprometidos a amplificar voces de todos los orígenes. Empleador que ofrece igualdad de oportunidades:Oak View Group está comprometido con la igualdad de oportunidades laborales. No discriminaremos a los empleados ni a los solicitantes de empleo por ningún motivo legalmente reconocido (“clase protegida”), incluidos, entre otros, el estado de veterano, el estado de miembro del servicio uniforme, la raza, el color, la religión, el sexo, el origen nacional, la edad, la condición física o discapacidad mental, información genética o cualquier otra clase protegida bajo la ley federal, estatal o local.

Expected salary: $16 – 20 per hour

Location: Corpus Christi, TX

Job date: Sat, 21 Dec 2024 03:15:35 GMT

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