Cook

Job title: Cook

Company: dnata

Job description: Descripción general:Reclutamos el mejor talento e invertimos en su desarrollo continuo, a través de capacitación y mentoría. Brindamos oportunidades para trabajar en toda nuestra red nacional. dnata catering US está buscando un cocinero para unirse a nuestro equipo de Houston, TX.Responsabilidades clave como cocinero en dnata Catering Su principal responsabilidad es preparar comidas exquisitas y gourmet diseñadas específicamente para los clientes de las aerolíneas. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo culinario para preparar selecciones de menú que ofrezcan una amplia gama de opciones deliciosas y al mismo tiempo cumplan con los requisitos únicos de las comidas a bordo. La atención al detalle y la pasión por las artes culinarias son esenciales en este puesto, ya que se espera que usted se asegure de que todas las comidas se preparen y presenten con precisión y elegancia. Su creatividad y capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión contribuirán a crear un viaje culinario inolvidable para los clientes en los cielos.dnata es uno de los mayores proveedores de servicios aéreos del mundo. Fundada en 1959, la empresa garantiza que la industria de la aviación funcione sin problemas y de manera eficiente en 127 aeropuertos. Al ofrecer servicios de asistencia en tierra, carga, viajes y catering de vuelos en 35 países en seis continentes, dnata es un socio confiable para más de 300 clientes de aerolíneas en todo el mundo. Cada día, la compañía gestiona más de 1.900 vuelos, mueve más de 8.500 toneladas de carga, reserva más de 16.000 estancias en hoteles y transporta más de 320.000 comidas.Se aceptarán solicitudes hasta el: 20 de enero de 2025:FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:

• Colabore con el equipo culinario para preparar comidas gourmet exquisitas diseñadas específicamente para los clientes de las aerolíneas.
• Asegúrese de que todas las comidas se preparen y presenten con precisión y elegancia, prestando meticulosa atención a los detalles en sabor y presentación.
• Cumpla con los requisitos únicos de las comidas a bordo, considerando factores como limitaciones de espacio y restricciones dietéticas específicas.
• Implementar y mantener altos estándares de calidad, consistencia y sabor de los alimentos, asegurando la satisfacción del cliente.
• Colabore estrechamente con el equipo culinario para desarrollar y perfeccionar las selecciones del menú, ofreciendo una amplia gama de deliciosas opciones.
• Supervise los niveles de inventario y ayude a ordenar suministros para respaldar las operaciones eficientes de la cocina.
• Capacite y oriente a cocineros jóvenes, brindándoles orientación y apoyo para mejorar sus habilidades y conocimientos culinarios.
• Respetar todas las normas de seguridad y saneamiento, manteniendo un ambiente de trabajo limpio y organizado.
• Colaborar con otros departamentos, como adquisiciones y logística, para garantizar la entrega oportuna de ingredientes y suministros.
• Manténgase actualizado con las tendencias e innovaciones de la industria, incorporando nuevas técnicas e ingredientes en las creaciones de menús.
• Administre y priorice múltiples tareas y responsabilidades, trabajando de manera eficiente bajo presión para cumplir con los plazos.

FUNCIONES NO ESENCIALES:

• Otras funciones que le sean asignadas.

Este rango salarial está influenciado por el nivel de experiencia. Al calcular el salario base, tomamos en cuenta varios factores como la ubicación, las calificaciones, la capacitación y la experiencia como parte del paquete de compensación general. Tienes:EDUCACIÓN: Título asociado, tres (2) años en (culinaria) en el campo culinario o un mínimo apropiado de diploma de escuela secundaria/GED con más de 2 años de experiencia en un servicio de comida de alta cocina de gran volumen.

• Experiencia comprobada como cocinero o chef, preferiblemente en un entorno de catering de gran volumen o de aerolíneas.
• Fuerte conocimiento de técnicas culinarias, ingredientes y presentación de alimentos.
• Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno acelerado.
• Atención al detalle y un fuerte compromiso con la calidad y la precisión.
• Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y cumplir con plazos ajustados.
• Flexibilidad para trabajar varios turnos, incluidos fines de semana y festivos.
• Excelentes habilidades comunicativas y interpersonales.
• Certificado de manipulador de alimentos en vigor o equivalente.

Demandas intelectuales/sociales:Mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo, se le pide continuamente al empleado que realice múltiples tareas dentro de límites de tiempo. El puesto requiere atención constante a los detalles precisos y la exactitud de estándares específicos, incluido el seguimiento de instrucciones simples a complejas (más de 3 pasos) y una concentración que con frecuencia se extiende más allá de 30 minutos seguidos. Este puesto también requiere asistencia y puntualidad constantes: es constante en el trabajo y puntual. Sigue instrucciones, responde a las instrucciones de la gerencia; Asume la responsabilidad de sus propias acciones; Completa las tareas a tiempo o notifica a la persona adecuada con un plan alternativo. Cumple con los estándares de productividad; Completa el trabajo de manera oportuna; Se esfuerza por aumentar la productividad; Funciona rápidamente.Exigencias físicas:Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe estar de pie, caminar regularmente; alcanzar con las manos y los brazos y agacharse, arrodillarse o agacharse. El empleado debe levantar y/o mover regularmente hasta 30 libras. Seguridad y protección: observa los procedimientos de seguridad y protección; Informa condiciones potencialmente inseguras; Utilizar adecuadamente los equipos y materiales.Ambiente de trabajo:Las funciones esenciales de este puesto se realizan en el interior. El nivel de ruido en el entorno de trabajo puede variar desde mínimo hasta alto.Competencias de dnata necesarias para tener éxito en el trabajo:Hay dos aspectos para trabajar con la mayor eficacia posible: nuestra gente y nuestros resultados. Nuestras ocho competencias están diseñadas para ayudarle a centrarse en estos aspectos:Entregando:Hace lo que dicen que hará. Y equilibran las necesidades de nuestros clientes con las necesidades de nuestro negocio.ConducirSiempre hace el trabajo. Y seguir anteponiendo las necesidades de nuestro negocio.Abierto a la oportunidad:Se adapta cuando los planes cambian. Está abierto a nuevas ideas. Hace sugerencias que ayudarán a dar forma a nuestra cultura.Pensamiento empresarial:Entienda nuestro negocio. Utiliza esta comprensión en su trabajo diario y en sus planes para el futuro.Colaborar:Busque soluciones que funcionen para ellos, su equipo y toda la organización.Involucrar a otros:Actúa de una manera que involucra a los demás y, cuando las cosas no salen según lo planeado, manejan el conflicto de la manera correcta.Proporcionar dirección:Comparte planes con otros. Realiza un seguimiento del progreso de cada proyecto. Brinda comentarios constructivos durante y después de cada proyecto.Desarrollando talento:Autoconsciente. Siempre aprendiendo. Siempre en desarrollo. Y siempre ayudando a otros a desarrollarse también.Valores demostrados para tener éxito en el puesto:Se espera que los empleados de dnata vivan nuestros valores de seguridad y protección, impulsados ​​por el desempeño, excelencia en el servicio, deleite de los clientes, imaginación y respeto. Para demostrar estos Valores, esperamos observar lo siguiente de todos:

• Damos prioridad a la seguridad y la protección en todas nuestras acciones.
• Estableceremos metas desafiantes y las cumpliremos.
• Entregamos con una alta calidad constante.
• Nos apropiamos y somos responsables de una situación hasta que se resuelva.
• No tenemos miedo al fracaso y aprendemos de nuestros errores.
• Nos respetamos unos a otros independientemente de nuestros antecedentes.

La diversidad importa:Creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para crear un lugar de trabajo y una comunidad fuertes. En dnata, estamos orgullosos de que nuestra fuerza laboral sea tan diversa como los clientes a los que atendemos. Y estamos comprometidos a fomentar su talento con tutoría, voluntariado y oportunidades de desarrollo profesional. Damos la bienvenida a todos. Nuestros grupos de recursos para empleados son una de las muchas formas en que defendemos la diversidad y la inclusión en dnata.

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Tue, 24 Dec 2024 00:42:25 GMT

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