Cook

Job title: Cook

Company: Travis County

Job description: Resumen del trabajo¿Tiene experiencia en la industria alimentaria? ¿Estás buscando trabajo que sea significativo y tenga un impacto? ¿Está interesado en aprender sobre trabajar y preparar comidas para un centro de detención juvenil? Si es así, el Departamento de Libertad Condicional Juvenil del Condado de Travis (TCJPD) ahora está aceptando solicitudes para puestos de cocción a tiempo parcial. Estas posiciones funcionarán hasta 24 horas por semana. Los cocineros TCJPD realizan trabajos de servicio de preparación, limpieza y cocina una variedad de alimentos utilizando recetas estandarizadas o revisadas bajo el Programa Nacional de Almuerzo Escolar (NSLP). Todo el trabajo se realiza utilizando procedimientos de seguridad apropiados. Los alimentos que prepare se servirán a los residentes juveniles para asegurarse de que obtengan comidas adecuadas y nutritivas.Características distintivas:Esta es una clasificación de trabajo dentro de la familia de empleo de mantenimiento. Esta clasificación es responsable de la preparación de alimentos de rutina y el trabajo de cocina. Esta clasificación puede requerir trabajo en instalaciones seguras. Esta clasificación puede requerir un horario de trabajo flexible para satisfacer las necesidades del departamento.Deberes y responsabilidades

• Planes, prepara y cocina carnes, sopas, verduras, salsas y salsas, ensaladas y postres. Verifica la comida para la apariencia y el sabor.
• Sirve comidas utilizando el control de porciones adecuado y los métodos aceptables de servicio. Tallas y exhibe carnes, verduras, ensaladas y postres. Planes para la utilización adecuada de alimentos sobreproducidos.
• Opera, limpia y mantiene utensilios de cocina y equipos relacionados utilizados en la preparación de comidas. Asegura que el equipo esté operativo. Mantiene la limpieza y las condiciones de trabajo seguras en el área de la cocina de acuerdo con los estándares del departamento de salud.
• Asegura el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Tiendas y gira alimentos perecederos y no perecederos. Monitorea el inventario del suministro de alimentos. Ejecuta platos y equipos de comedor en un almacenamiento adecuado. Recibe y monitorea entregas de cocina.
• Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo según lo asignado.

Requisitos mínimosEducación y experiencia:

Un (1) año de experiencia de preparación de alimentos cada vez más responsable en una instalación de servicio de alimentos;O,Cualquier combinación de educación y experiencia que se haya logrado y sea equivalente a la educación y la experiencia declaradas y requirió conocimiento, habilidades y habilidades suficientes para realizar con éxito los deberes y responsabilidades de este trabajo.Licencias, registros, certificaciones o requisitos especiales:
El registro del manipulador de alimentos emitido por el Departamento de Servicios Humanos de Austin/Travis County Health o por el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas.Privilegiado:

Certificado de Gerente de Servicio de Alimentos emitido por la Junta de Salud de Texas.
Licencia de conducir de Texas válida.Conocimiento, habilidades y habilidades:Conocimiento de:

• Métodos de preparación y almacenamiento de alimentos en grandes volúmenes.
• Métodos de preparación de dietas modificadas y calculadas.
• Prácticas de salud, saneamiento, nutrición y seguridad involucradas en la preparación de alimentos.
• Oficina general/prácticas y procedimientos administrativos.

Habilidad en:

• Uso y limpieza de equipos y materiales para la preparación de alimentos.
• Comunicación verbal y escrita.

Capacidad para:

• Ejercer juicio e iniciativa para estimar las cantidades de alimentos.
• Levante y lleve hasta 50 libras.
• Trabajar de forma independiente y eficiente.
• Administre bien el tiempo y cumpla con los plazos.
• Determine los procedimientos, métodos y prioridades apropiados para completar el trabajo asignado.
• Siga, comprenda y realice instrucciones verbales y escritas y/o instrucciones.
• Establecer y mantener relaciones de trabajo efectivas con clientela departamental, representantes de agencias externas, otros empleados y funcionarios del condado, y el público en general.

Entorno de trabajo y otra informaciónLos requisitos físicos incluyen la capacidad de levantar/transportar hasta 10-20 libras ocasionalmente, agudeza visual, voz y audición, coordinación de manos y oculares. Sujeto a estar de pie, caminar, estar sentado, movimiento repetitivo, alcanzar, subir escaleras, doblarse, agacharse, arrodillarse, agacharse, arrastrarse, empujar, tirar, equilibrar, alcanzar, girar para realizar las funciones esenciales.Los empleados del condado de Travis juegan un papel importante en la continuidad del negocio. Como tal, los empleados pueden ser asignados a los esfuerzos de continuidad del negocio fuera de las funciones de trabajo normales.Horas de trabajo: el horario varía – Trabajo por turnos de 5:30 a.m. a 1:30 p.m. o de 11 a.m. a 7pmHasta 24 horas por semana. Puede funcionar algunos
vacaciones, algunos fines de semanaUbicación: 2515 S. CongresoDepartamento: Libertad Condicional JuvenilExamen físico, prueba de drogas, prueba de alcoholVerificación de antecedentes penales, conducción, educación,
Se requiere verificación de empleo.
Esta descripción del trabajo pretende ser de naturaleza genérica. No es necesariamente una lista exhaustiva de todas las tareas y responsabilidades. Los deberes, las funciones y responsabilidades esenciales y la elegibilidad de horas extras pueden variar según las tareas específicas asignadas a la posición.Debe asegurarse de que su aplicación refleje con precisión sus habilidades y habilidades en relación con el puesto. Solo los períodos de empleo y experiencia detallados en la sección “Experiencia laboral” de la solicitud se considerarán para determinar qué solicitantes avanzan en el proceso de selección, así como para determinar el nivel de pago para los candidatos recomendados para la contratación.Beneficios

El empleo en el condado de Travis viene con una gama completa de beneficios. Ofrecemos un seguro de salud integral, una clínica de salud y bienestar sin costo, en el sitio, salario de longevidad, vacaciones pagadas, tiempo de enfermedad y vacaciones personales, sin mencionar una estructura salarial competitiva de la industria y un ambiente de trabajo amigable y estable.FY2025 Guía de beneficios del condado de TravisEn este valioso, encontrará resúmenes de beneficios, requisitos de elegibilidad, costos, números de contacto y direcciones, así como otra información general sobre los beneficios disponibles para los empleados y jubilados del condado de Travis.Cooperativa de crédito
Los empleados pueden unirse a la cooperativa de crédito del condado de Travis, que ofrece préstamos de bajo interés, planes de ahorro a través de la deducción de nómina, cajas de seguridad y otros beneficios.Compensación diferida
Los empleados pueden inscribirse en un plan de inversión protegido gratuito de impuestos a través de la deducción de nómina.Depósito directo
Los empleados pueden inscribirse en el depósito bancario directo.Programa de asistencia para empleados
El condado de Travis proporciona un servicio confidencial de asesoramiento y referencia de forma gratuita a los empleados del condado y su familia.Organizaciones de empleados
La membresía en la Unión de Empleados de la Federación Americana de Estado, Condado y Municipal está disponible a través de la deducción de nómina.Clínica de salud y bienestar de los empleados
Los empleados pueden acceder a la clínica para una variedad de programas de bienestar y servicios de atención médica sin copagos, sin deducible y sin costos de ceerguro.Vacaciones
El Tribunal de Comisionados del Condado de Travis designa un promedio de once vacaciones pagadas al comienzo de cada año fiscal.Seguro
Los empleados pueden seleccionar entre cuatro planes: una organización médica exclusiva (EPO), Organización de médicos preferidos (PPO) de elección más preferido (PPO), elección del consumidor o un plan de salud de alto deducible (HDHP) con una cuenta de ahorro de salud (HSA). Las cuatro opciones incluyen un plan de farmacia. La póliza actual del condado de Travis es pagar el 100% de la prima de seguro de salud del empleado por la elección del consumidor y el HDHP. Los empleados pagarán una prima para EPO y PPO. Otros beneficios de seguro incluyen $ 50,000 de vida básica y AD&D pagado por el condado.Los siguientes beneficios son pagados por el empleado:

• Dental
• Visión
• Vida suplementaria, AD&D
• Vida dependiente
• Discapacidad a corto plazo
• Discapacidad a largo plazo
• Cuidado a largo plazo

Los nuevos empleados están cubiertos el primer día del mes después de 28 días calendario de empleo.Longevidad
El pago de la longevidad se paga cada año completado después de tres años de servicio continuo. Los oficiales de paz en una actividad de aplicación de la ley, cuyo trabajo requiere la certificación de Oficiales de Paz del Estado, reciben el pago después de un año de certificación.En el día de pago regular en o después de las fechas de servicio ajustadas y posteriores del empleado, él o ella recibe un solo pago para el año anterior.Aparcamiento
Un número limitado de espacios de estacionamiento asignados está disponible para los empleados en el complejo del tribunal.Vacaciones personales
Los empleados regulares a tiempo completo son elegibles para hasta tres vacaciones personales pagadas cada año calendario. A los empleados a tiempo parcial se les otorgará vacaciones personales de forma prorrateada. Los nuevos empleados ganan vacaciones personales para el año calendario en el que comienza el empleo, en función del mes en que comienza el empleo:Enero – marzo3 vacaciones personalesAbril – junio2 vacaciones personales
Julio – septiembre1 vacaciones personalesOctubre – diciembreNinguno
Los nuevos empleados son elegibles para tomar vacaciones personales después de 90 días de empleo.Jubilación
El condado de Travis es miembro del Sistema de Jubilación del Condado y Distrito de Texas con participación obligatoria por ciertas clases de empleados. El siete por ciento (7%) del salario bruto se deduce cada período de pago. Un empleado está completamente investido después de ocho años de servicio. Los beneficios se prorraten para empleados a tiempo parcial.Baja por enfermedad
Los empleados regulares ganan licencia por enfermedad a una tasa de ocho horas por mes con una acumulación ilimitada durante el empleo. Los empleados a tiempo parcial ganan licencia por enfermedad por calificación.Licencia parental
Cada empleado de licencia parental remunerada a tiempo completo (PPL) tiene derecho a un total de 320 horas de licencia parental remunerada en un período de 12 meses. El permiso parental pagado para empleados elegibles a tiempo parcial se prora en función de la cantidad de horas que regularmente están programados para funcionar.Reembolso de la matrícula
Ciertas clases de empleados a tiempo completo pueden recibir el reembolso por las tarifas asociadas con el trabajo de curso previamente aprobado y relacionado con el trabajo completado satisfactoriamente.Vacaciones
Basado en años de servicio del condado, los empleados regulares a tiempo completo ganan tiempo de vacaciones a las siguientes tarifas:0 a 5 años4.0 horas por período de pago6 a 10 años4.5 horas por período de pago11 a 15 años5.0 horas por período de pago16 a 20 años5.5 horas por período de pagoMás de 21 años6.0 horas por período de pago
Los empleados a tiempo parcial obtienen licencia de vacaciones sobre una base prorrateada.Compensación de trabajadores
El condado proporciona a todos los empleados la cobertura de compensación de trabajadores con beneficios de acuerdo con el estatuto estatal, si el empleado sufre una lesión o en el curso del trabajo.

Expected salary: $21.84 per hour

Location: Austin, TX

Job date: Wed, 05 Feb 2025 08:13:15 GMT

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