Advanced Cook
Job title: Advanced Cook
Company: Four Seasons Hotels
Job description: Acerca de las cuatro estaciones:Four Seasons está impulsado por nuestra gente. Somos un colectivo de personas que anhelan mejorar, esforzarnos hacia nuevas alturas y tratarnos unos a otros como deseamos que nos traten a nosotros mismos. Los miembros de nuestro equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un compromiso con el lujo con corazón genuino. Sabemos que la mejor manera de permitir que nuestra gente brinde estas experiencias excepcionales a los huéspedes es a través de una experiencia de empleado y una cultura empresarial de primer nivel.En Four Seasons, creemos en reconocer una cara familiar, darle la bienvenida a una nueva y tratar a todos los que conocemos como nos gustaría que nos trataran a nosotros mismos. Ya sea que trabaje con nosotros, se quede con nosotros, viva con nosotros o descubra con nosotros, creemos que nuestro propósito es crear impresiones que permanecerán con usted toda la vida. Proviene de nuestra creencia de que la vida es más rica cuando realmente nos conectamos con las personas y el mundo que nos rodea.Acerca de la ubicación: Una bienvenida solitaria en la capital del sur del país. Estamos ansiosos por darle la bienvenida a Houston, la capital del estilo sureño del país, donde la sofisticación urbana se combina con la audaz hospitalidad de Texas. Reúnase donde se cierran negocios, los amigos y familiares se reencuentran y las celebridades y los atletas tienen su hogar. Después de un día explorando nuestra ciudad, relájese en nuestro oasis con piscina en la azotea, disfrute de lo último en entretenimiento en nuestras Topgolf Swing Suites, deléitese y mímese en The Spa y en nuestra boutique de perfumería Krigler y saboree los sabrosos platos del chef socio Richard Sandoval en Toro Toro y Bayou. & Botella.PROPÓSITO BÁSICO: Preparar el desayuno, el almuerzo y la cena, alimentos según los pedidos de los huéspedes de acuerdo con los requisitos de producción y los estándares de calidad, manteniendo un ambiente de trabajo seguro y sanitario.FUNCIONES ESENCIALES:1. Preparar alimentos según los pedidos de los invitados de calidad constante siguiendo las tarjetas de recetas, así como los estándares de producción, porciones y presentación; Estación completa de puesta a punto y montaje para servicio de desayuno, almuerzo y/o cena.2. Comience a preparar alimentos con anticipación, asegurándose de no prepararlos más allá de las necesidades estimadas.3. Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluida la freidora, la parrilla, la estufa, la vaporera, el procesador de alimentos, la batidora, la rebanadora, el horno, la mesa de vapor, la tetera inclinable, la plancha para gofres y la parrilla de superficie plana.4. Fechar todos los contenedores de alimentos y rotarlos según las políticas, asegurándose de que todos los productos perecederos se mantengan a la temperatura adecuada; verificar las piezas para el uso por turnos, determinar la preparación necesaria, la extracción del congelador y la configuración de la línea; tome nota de cualquier artículo agotado o posible escasez; devolver todos los alimentos que no se utilicen a las áreas de almacenamiento designadas, asegurándose de cubrir/fechar todos los productos perecederos; ayudar a establecer planes y acciones para corregir cualquier problema de costos de los alimentos; controlar el desperdicio, la pérdida y el uso de alimentos según las políticas.5. Cumplir con las reglas de trabajo y estándares de conducta de categoría uno y dos de Four Seasons según lo establecido en EmPact.6. Trabajar armoniosamente y profesionalmente con compañeros de trabajo y supervisores.Four Seasons es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y acción afirmativa. Se anima a presentar solicitudes a minorías, mujeres, veteranos y personas con discapacidades. Para acceder al póster informativo 'La EEOC es la ley', visite este sitio web: https://eeoc.gov/sites/default/files/migrate_files/employers/poster_screen_reader_optimized.pdf
Expected salary:
Location: Houston, TX
Job date: Sat, 06 Apr 2024 05:08:59 GMT
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