Airport Lounge Executive Sous Chef

Job title: Airport Lounge Executive Sous Chef

Company: Sodexo

Job description: Descripción de la unidad¡Somos las comunidades a las que servimos!Esta cuenta es parte del portafolio de negocios de SodexoMAGIC.¡Utilice su pasión por el servicio para crear un impacto positivo y marcar la diferencia en las comunidades a las que servimos! SodexoMAGIC es una empresa conjunta de Sodexo y Magic Johnson. SodexoMAGIC promete empoderar a las comunidades a las que servimos ofreciendo las mejores soluciones de administración de instalaciones y alimentos de su clase, que crean un impacto positivo y marcan una diferencia en las vidas de nuestros clientes y consumidores. SodexoMAGIC ofrece nuestro servicio exclusivo a través de los siguientes segmentos de Sodexo: servicios corporativos, hospitales, escuelas K-12 y universidades.El segmento de salas VIP del aeropuerto de Sodexo está contratando un chef ejecutivo en el Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom (AUS).Un oasis lejos del bullicio del aeropuerto, nuestros Delta Sky Clubs/Lounges se han convertido en sinónimo de comodidad y elegancia en los principales aeropuertos de todo el mundo. ¡Haz crecer tu carrera culinaria! Buscamos candidatos con habilidades previas de supervisión culinaria y experiencia práctica en producción de alimentos para unirse a nuestro equipo en crecimiento.El candidato seleccionado deberá:

• ser responsable de compras, cumplimiento del menú, inventario, análisis de costos de alimentos y pronóstico de producción de alimentos;
• garantizar que se implementen los estándares culinarios de Sodexo, incluido el cumplimiento de recetas y la calidad de los alimentos;
• tener la capacidad y la voluntad de desarrollar y motivar a los miembros del equipo para que adopten innovaciones culinarias;
• garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad en el lugar de trabajo; y/o
• tener conocimiento práctico de sistemas automatizados de inventario, pedidos, producción y gestión de alimentos (hojas de cálculo de Excel).

¿Esta oportunidad es adecuada para usted? Buscamos candidatos que tengan:

• experiencia en supervisión culinaria, con la capacidad demostrada de mantenerse al día con las nuevas tendencias culinarias;
• excelentes habilidades de tutoría/liderazgo y comunicación con la capacidad de mantener los más altos estándares culinarios;
• tener la capacidad de trabajar en un horario flexible;
• sólidas habilidades de coaching y desarrollo de empleados; y/o
• Tener pasión por la comida y la innovación.

La asociación SodexoMAGIC representa la unión de dos marcas globales que operan al máximo rendimiento. Sodexo, líder de larga data en “soluciones de calidad de vida” en todo el mundo, y Magic Johnson Enterprises, creación de la estrella de la NBA Earvin Magic Johnson, quien literalmente llevó el juego a nuevas alturas. Para obtener más información sobre SodexoMAGIC y leer un mensaje del propio Earvin “Magic” Johnson, haga clicBENEFICIOS: Sodexo ofrece una gama completa de beneficios que incluyen tiempo libre pagado, vacaciones, servicios médicos, dentales, oftalmológicos, 401K y acceso a programas continuos de capacitación y desarrollo, reembolso de matrícula, además de programas de salud y bienestar.¿No es el trabajo para ti?
Ofrecemos puestos de gestión de servicios de alimentos en una variedad de segmentos comerciales, incluidos corporativos, escuelas, universidades, gobiernos y agencias, atención médica, residencias para personas mayores y ubicaciones de deportes y ocio en todo Estados Unidos. .Trabajando para Sodexo:
En Sodexo encontrará los ingredientes para una gran carrera en la gestión de servicios de alimentos. Con beneficios que incluyen horarios que fomentan el equilibrio entre el trabajo y la vida personal y oportunidades de educación continua, disfrutará de una mejor calidad de vida que es única en la industria hotelera.Lo que ofrecemosSodexo ofrece una compensación justa y equitativa, determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o los años de experiencia relevante. Si bien se publica el rango presupuestado para el puesto, las ofertas salariales de Sodexo se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación.Calificaciones y requisitosRequisito de educación básica: título asociado o experiencia equivalente
Experiencia de gestión básica: 2 años.
Experiencia funcional básica: 1 año de experiencia laboral en alimentos o servicios culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, vending, servicios de catering, servicios institucionales, patios de comidas de centros comerciales, etc.Sodexo es un empleador EEO/AA/minorías/mujeres/discapacitados/veteranos.

Expected salary: $46400 – 69960 per year

Location: Austin, TX

Job date: Thu, 16 May 2024 03:18:02 GMT

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