Arlo Grey Restaurant Cook

Job title: Arlo Grey Restaurant Cook

Company: The LINE, The Ned (US) & Saguaro Hotels

Job description: Beneficios:

• 401 (k)
• Descuentos de empleados
• Horario flexible
• Comida y bocadillos gratis
• Seguro médico
• Servicio de ayuda o transporte
• Tiempo libre pagado
• Capacitación y desarrollo
• Recursos de bienestar

Sobre nuestra marcaEstamos buscando un dinámico cocinero de línea de restaurantes para unirse a nuestro equipo. Un candidato exitoso tendrá una verdadera pasión por la industria hotelera y un espíritu empresarial.Las responsabilidades * deben ser corteses y amables, manteniendo un comportamiento profesional en todo momento

• Establecer y mantener una buena comunicación y trabajo en equipo con otros colegas y otros departamentos dentro del hotel
• Ofrecer a los huéspedes una experiencia agradable que se ajuste a los estándares de excelencia, profesionalismo y amistad de la empresa.
• Responsable de preparar su estación antes del inicio de cada servicio
• Asegúrese de que todos los suministros necesarios para el turno estén disponibles, listos para su uso, preparado prepreado, limpio por los estándares del chef
• Responsable de la preparación de alimentos, que incluye cortar verduras, carnicería y preparación de salsas
• Prepare los artículos solicitados de su estación y trabaje con otros cocineros para asegurarse de que la comida esté lista en el momento adecuado, en el orden correcto según los estándares del chef.
• Administre su estación que pertenece a los niveles de PAR, el control de calidad, la gestión de la línea de la línea en consecuencia, los cocineros de la línea de capacitación para exceder las expectativas y asumir la responsabilidad de todos los productos en su estación
• Cumple con los estándares de saneamiento establecidos, la higiene personal y los estándares de salud
• Observe técnicas adecuadas de preparación y manejo de alimentos
• Almacene los alimentos de manera adecuada y segura, marcando la fecha y el artículo
• Limpie su estación y ayude a otros cocineros a limpiar sus estaciones, incluida la eliminación de basura, utensilios de limpieza, ollas y sartenes, superficies de cocción, freír y hornos.
• Administrar su propia estación, establecer pares, realizar un seguimiento de todas
• Tomar posesión de todos los problemas de servicio llamados a su atención por los invitados
• Mantener una mayor conciencia de los problemas de seguridad en todo el hotel
• Participe en reuniones de departamentales y administrativas programadas según lo solicitado
• Adherirse a todos los estándares de operaciones, políticas y procedimientos, manuales, notas e instrucciones verbales
• Estar familiarizado con todos los procedimientos de seguridad y emergencia, incluidos los requisitos de OSHA.

Competencias básicas * Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED)

• Preferida dos (2) años de experiencia relacionada en la industria hotelera o de servicios
• Fuertes habilidades de comunicación
• Espíritu colaborativo
• Conducta ética
• Actitud positiva
• Ojo por detalle
• Habilidades de resolución de problemas

Compensación y beneficiosOfrecemos salarios y beneficios competitivos al tiempo que fomentan una experiencia laboral diversa e inclusiva. Prosperamos en ser un ambiente de trabajo diverso. La consideración para el empleo se basará en capacidades y calificaciones personales sin discriminación basada en la raza, el color, la religión, el sexo, la identidad de género, la edad, el origen nacional, la discapacidad, la orientación sexual o cualquier otra característica protegida según lo establecido por la ley.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Fri, 11 Apr 2025 22:08:24 GMT

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