Arlo Grey Restaurant Manager

Job title: Arlo Grey Restaurant Manager

Company: LINE Austin

Job description: Beneficios:

• 401(k)
• Seguro dental
• Descuentos para empleados
• Comida y snacks gratis
• Seguro médico
• Servicio de ayuda o transporte
• tiempo libre remunerado
• Formación y desarrollo
• Asistencia de matrícula
• Seguro de visión
• Recursos de bienestar

Acerca de nuestra marcaMás que un grupo de hoteles, The LINE es una comunidad creativa construida en torno a una sensación de descubrimiento: una exploración de un edificio, un vecindario y una cultura. Desde Koreatown en Los Ángeles hasta Adams Morgan en DC y el centro de Austin, cada propiedad es arquitectónicamente interesante y se elige por su ubicación en vecindarios emergentes en ciudades atractivas. Los hoteles LINE son a la vez reflexivos y receptivos: están moldeados por las comunidades de las que forman parte y al mismo tiempo aportan algo nuevo a esos lugares. Las propiedades de LINE son una colaboración de los mejores talentos locales y de fuera de la ciudad en diseño, comida y bebida, arte y cultura.Descripción general del trabajoBuscamos un gerente de restaurante dinámico para unirse a nuestro equipo. Un candidato seleccionado tendrá una pasión genuina por la industria hotelera y un espíritu emprendedor.Responsabilidades * Debe ser cortés y amable, manteniendo una conducta profesional en todo momento.

• Establecer y mantener buenas comunicaciones y trabajo en equipo con colegas y otros departamentos dentro del hotel.
• Mantener comunicación de “puertas abiertas” con los empleados.
• Controle los gastos operativos y de mano de obra mediante una programación, elaboración de presupuestos, decisiones de compra y control de inventario y efectivo efectivos.
• Debe tener pleno conocimiento de los elementos del menú, sus ingredientes y técnicas de preparación.
• Mantener los más altos estándares de hospitalidad, monitoreando constantemente la experiencia de los huéspedes.
• Responsable de obtener los máximos resultados en la utilización y apariencia de las áreas de F&B, los niveles de calidad, desempeño y estándares de servicio.
• La capacidad de trabajar en estrecha colaboración con el Director de Alimentos y Bebidas, el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs para diseñar un menú y una carta de vinos efectivos al mismo tiempo que se garantiza una excelente calidad del producto a un precio justo y asistir a reuniones operativas periódicas para garantizar una coordinación y cooperación efectivas entre departamentos.
• Describir y garantizar la calidad de todos los alimentos, ingredientes y métodos de preparación, además de brindar conocimiento experto sobre vinos y licores en un ambiente elegantemente decorado dedicado a una experiencia atenta y distintiva para el desayuno, el almuerzo o la cena.
• Responsable de entrevistar, seleccionar, capacitar, orientar, gestionar y programar al personal.
• Monitorear el desempeño para incluir, entre otros, brindar supervisión, realizar asesoramiento, evaluaciones, establecer metas y brindar reconocimiento y recompensa.
• Tome posesión de todos los problemas de servicio que le informen los huéspedes.
• Asegúrese de que el personal comprenda sus expectativas laborales antes de exigirles responsabilidades.
• Mantener el conocimiento de la documentación necesaria y conservada en los archivos de los empleados.
• Asistir a reuniones relevantes.

Competencias básicas * Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED)

• Se prefiere tres (3) años de experiencia relacionada en la industria hotelera o de servicios.
• Fuertes habilidades de comunicación.
• Espíritu colaborativo
• Conducta Ética
• Competencia informática: Microsoft Office, Opera PMS, POS
• actitud positiva
• Ojo para el detalle
• Habilidades para resolver problemas

Compensación y beneficiosOfrecemos salarios y beneficios competitivos al mismo tiempo que fomentamos una experiencia laboral diversa e inclusiva.Prosperamos siendo un ambiente de trabajo diverso. La consideración para el empleo se basará en las capacidades y calificaciones personales sin discriminación por motivos de raza, color, religión, sexo, identidad de género, edad, origen nacional, discapacidad, orientación sexual o cualquier otra característica protegida según lo establecido por la ley.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Thu, 31 Oct 2024 23:05:32 GMT

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