Assistant Cook – Chef

Job title: Assistant Cook – Chef

Company: Austin Country Club

Job description: Austin Country Club, una prestigiosa e histórica institución en el corazón de Texas, está buscando un asistente de cocina – chef experimentado y motivado para unirse a nuestro estimado equipo culinario a tiempo completo. Esta es una oportunidad para trabajar junto a los mejores profesionales en un ambiente gastronómico de alto nivel, donde se perfeccionarán sus habilidades y brillará su creatividad.Buscamos un líder innovador y orientado a los detalles para ayudar a elevar las experiencias gastronómicas de nuestros miembros a nuevos niveles de excelencia. A cambio, ofrecemos un salario competitivo de $70 000 a $80 000 al año ($28,50/hora con horas extras garantizadas) y un paquete integral de beneficios que incluye:

• Seguros de salud y vida
• 401(k) para empleados de tiempo completo después de 90 días de empleo
• vacaciones pagadas
• Tiempo libre remunerado (PTO)
• Descuentos en tiendas profesionales para miembros del equipo
• Uniformes de calidad personalizados.
• Comidas y bebidas diarias proporcionadas por nuestro reconocido equipo culinario.

SOBRE NOSOTROSFundado en 1899, Austin Country Club es uno de los clubes más antiguos de Texas y hogar de Harvey Penick, uno de los mejores instructores de golf que jamás haya existido. Como club privado, familiar y rico en tradición, somos conocidos por la calidad de nuestra membresía y un servicio al cliente inigualable que supera las expectativas. Estamos ubicados a orillas del río Colorado con el icónico puente Pennybacker de Austin como telón de fondo. Nuestra propiedad, que abarca más de 180 acres de vistas a las colinas y al cañón en Davenport Ranch, está a solo 10 millas al oeste del centro de Austin.Como uno de los clubes más antiguos y mejores del sur, sabemos que una gran experiencia comienza con grandes personas. Tenemos una tradición de excelencia no sólo con la historia del club sino también con los miembros de nuestro equipo. Nuestro entorno de trabajo es ágil, colaborativo, flexible y orientado a la misión. Para mostrar nuestro agradecimiento por todo lo que hacen nuestros empleados, ofrecemos generosos beneficios, así como compensaciones competitivas y comparables y oportunidades de desarrollo profesional para ayudarlos a adquirir habilidades valiosas para sus carreras.EL PAPELComo asistente de cocina y chef, su día comienza asegurándose de que todos los ingredientes y estaciones estén preparados según nuestros exigentes estándares. Al colaborar estrechamente con el chef de los restaurantes, usted da el ejemplo y supervisa al equipo en cada servicio para ofrecer platos excepcionales que superen las expectativas. Con responsabilidades que abarcan desde el desarrollo del menú hasta la gestión de servicios a la carta y de banquetes, usted aporta un equilibrio entre creatividad y coherencia, lo que garantiza una experiencia culinaria perfecta. Su función es fundamental para mantener la calidad, capacitar al personal y mantener un ambiente de cocina organizado y eficiente.CALIFICACIONES PARA UN ASISTENTE DE COCINERO – CHEF

• Título culinario o un título asociado equivalente
• +2 años trabajando con menús degustación prefijados y aperitivo diario
• Más de 2 años de experiencia gastronómica
• Más de 3 años en un puesto de liderazgo dentro de una cocina diversificada (banquetes y operaciones de restaurantes)
• Fuerte dominio de Microsoft Office.
• Fluido en ingles
• Pasión por la excelencia culinaria y capacidad para liderar con integridad y profesionalismo.

Calificaciones preferidas:

• Experiencia en un ambiente de club de miembros e invitados.
• habilidades para hablar español

HORARIO Y UBICACIÓNEste puesto de cocina de tiempo completo está ubicado en el Austin Country Club en la pintoresca zona de Westlake en Austin, TX. Tendrá la oportunidad de trabajar en una variedad de entornos gastronómicos distintos, incluidos comedores formales, una animada terraza con parrilla y nuestro nuevo concepto de barbacoa.Si es un profesional culinario que busca avanzar en su carrera y contribuir a un legado de servicio excepcional, lo invitamos a presentar su solicitud hoy. Nuestro proceso de solicitud inicial simplificado de 3 minutos está diseñado para que le resulte más fácil dar el siguiente paso para unirse a nuestro equipo dedicado. ¡Solicite ser asistente de cocinero – chef ahora y conviértase en parte de la tradición de excelencia de la cocina de Austin Country Club!Trabajo publicado por ApplicantPro

Expected salary: $70000 – 80000 per year

Location: Austin, TX

Job date: Wed, 04 Dec 2024 23:34:09 GMT

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