Assistant General Manager (Dos Equis Pavilion)

Job title: Assistant General Manager (Dos Equis Pavilion)

Company: Legends Hospitality

Job description: Descripción :LEYENDASFundada en 2008, las divisiones operativas de Legends en todo el mundo incluyen (asociaciones globales, ventas globales, hotelería, asociaciones globales, mercancías globales, soluciones tecnológicas globales, atracciones, empresas en crecimiento) que ofrecen a los clientes y socios una plataforma de solución de servicios impulsada por datos y análisis de 360 ​​grados para elevar su marca y ejecutar su visión. Actualmente, Legends trabaja con clientes destacados en todos los sectores comerciales, incluidos los deportes profesionales; colegial; atracciones; entretenimiento; y convenciones y ocio. Somos líderes de la industria en el diseño, planificación y realización de experiencias excepcionales en deportes y entretenimiento. Para obtener más información, visítenos y síganos en Twitter e Instagram @TheLegendsWay.HOSPITALIDAD MUNDIALCreemos que las experiencias excepcionales en los lugares deben extenderse más allá del día del juego y la hora del espectáculo. Desde banquetes de cinco estrellas y cócteles artesanales hasta comidas locales y creaciones chispeantes inspiradas por chefs, somos reconocidos por nuestras experiencias gastronómicas excepcionales. Nuestra cocina fresca y creativa es solo el comienzo. Nos esforzamos por deleitar a los huéspedes en todo momento.EL PAPELEl Subdirector General (“AGM”) es responsable de gestionar y dirigir de forma eficaz y rentable todos los aspectos diarios de las operaciones del lugar, incluidos. Utilizando la iniciativa y el juicio independiente en estrecha colaboración con el Gerente General para planificar, dirigir y gestionar las operaciones diarias del lugar, la AGM tiene responsabilidad por todos los aspectos de la hospitalidad y la gestión de la operación, incluida la experiencia de los huéspedes, la innovación de eventos, las ventas y generación de ingresos y retorno de la inversión a las partes interesadas clave. Garantiza la implementación del nivel de hospitalidad asociado con Legends, con el objetivo de superar las expectativas de los huéspedes y aumentar las ganancias. Responsabiliza al equipo de liderazgo de la propiedad por la ejecución de la estrategia y guía su desarrollo profesional individual. La Asamblea General reporta al Gerente General.FUNCIONES ESENCIALES

• Mantener los estándares de calidad y rendimiento de Legends en todas las fases de las operaciones de alimentos y bebidas.
• Innovar constantemente en la experiencia del huésped: comida, servicio, comunicaciones, etc. Equilibrando la creatividad con la implementación práctica.
• Supervisar el equipo de gestión operativa, incluido el desarrollo de talentos, la promoción interna, el entrenamiento y la gestión del desempeño.
• Ayudar a desarrollar presupuestos operativos anuales que resulten en una operación fiscalmente sólida, incluidos los niveles de productos y los precios.
• Supervisar el inventario mensual de todos los departamentos.
• Verificar, preparar y presentar informes/proyecciones mensuales según sea necesario
• Trabajar en estrecha colaboración con varios subcontratistas y proveedores para garantizar que se cumplan todos los estándares, se sigan los términos del contrato y se negocien los precios.
• Garantizar el cumplimiento de la unidad con las regulaciones federales, estatales, locales y Legends con respecto a la venta de alcohol, OSHA, nómina, empleo y pautas de EEO.
• Realizar deberes, tareas y responsabilidades adicionales relacionadas según sea necesario

CALIFICACIONESPara realizar este trabajo con éxito, el candidato debe poder realizar cada tarea esencial mencionada anteriormente en los niveles más altos. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o habilidad requerida.

• El candidato ideal tendrá una licenciatura con un mínimo de 3 a 5 años de experiencia gerencial en la industria de servicios de alimentos por contrato, preferiblemente en un lugar de deportes y entretenimiento.
• Los candidatos ideales deben tener experiencia en cuentas de servicios de alimentos de alto volumen, preferiblemente en concesiones, servicios premium y programas de bebidas para un lugar de deportes y/o entretenimiento.
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita y la capacidad de realizar múltiples tareas y priorizar en un entorno orientado a plazos.
• Se prefiere experiencia trabajando en entornos sindicales y no sindicales.
• Se prefiere experiencia previa en responsabilidad de pérdidas y ganancias y/o servicio gestionado por contrato.
• Se requiere dominio de Microsoft Word, Excel y PowerPoint y sistemas POS.
• Fuerte compromiso para brindar un alto nivel de servicio al cliente y al cliente con iniciativa, liderazgo y habilidades de gestión demostradas.
• Debe ser flexible para trabajar en horarios extendidos debido a requisitos comerciales, incluidas altas horas de la noche, fines de semana y feriados.
• Bilingue en español un plus

COMPENSACIÓNSalario competitivo, acorde a la experiencia y un generoso paquete de beneficios que incluye: seguro médico, dental, de visión, de vida y de discapacidad, vacaciones pagadas y plan 401k.LAS CONDICIONES DE TRABAJOUbicación: En el sitioLas demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe sentarse, hablar y escuchar periódicamente; use las manos para tocar los dedos y manejar los controles. Con frecuencia se requiere que el empleado alcance las manos y los brazos. El empleado debe pararse, caminar y agacharse. Las habilidades de visión específicas requeridas para este trabajo incluyen visión de cerca y la capacidad de ajustar el enfoque.Legends es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, edad, origen nacional, discapacidad o información genética.#LI-JM1Habilidades: Microsoft Office (Excel, PPT, Word, Outlook): ExpertoEducación: Licenciatura

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Sun, 10 Mar 2024 01:11:20 GMT

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