Assistant General Manager, SER Steak and Spirits – Hilton Anatole

Job title: Assistant General Manager, SER Steak and Spirits – Hilton Anatole

Company: Hilton

Job description: ¡Llamando a todos los amantes de la comida y los restaurantes!Hilton Anatole está buscando un subdirector general de restaurante con experiencia para unirse al talentoso equipo de SER: Steaks + Spirits.Con sus impresionantes vistas de Dallas y su ubicación privilegiada en el vibrante Design District, SER es un destino culinario que seguramente deleitará su paladar e impresionará sus sentidos. Como propiedad AAA 4 Diamantes que abarca 45 acres y cuenta con más de 1,600 lujosas habitaciones, 600,000 pies cuadrados de espacio para eventos y siete opciones gastronómicas únicas, Hilton Anatole es el epítome de la excelencia en hospitalidad.En SER, nos enorgullecemos de nuestro atrevido menú dirigido por el chef que incluye los mariscos más frescos, los mejores cortes de carne y chuletas, cócteles artesanales y una impresionante selección de vinos seleccionados por expertos.Buscamos un líder carismático e innovador que pueda construir relaciones sólidas y pensar de manera innovadora. Si es un pionero al que le apasiona crear experiencias gastronómicas inolvidables e impulsar el crecimiento empresarial a través de una comunicación eficaz, el desarrollo de equipos y la perspicacia financiera, ¡queremos saber de usted!Como candidato ideal, usted sabe cómo preparar el escenario para una experiencia gastronómica inolvidable y puede crear un ambiente cálido y acogedor que haga que cada huésped se sienta como en casa. Si tiene experiencia previa en gastronomía y experiencia en la administración de un restaurante de carnes, ¡es una gran ventaja!Si está listo para llevar su carrera al siguiente nivel, presente su solicitud ahora y únase a nuestro equipo en SER Steaks and Spirits.Para obtener más información sobre todas nuestras ofertas, visite: |Si está buscando una oportunidad divertida y desafiante para liderar un equipo increíble y generar un impacto real en la industria hotelera, ¡presente su solicitud hoy!¿Qué estaré haciendo?Como Subgerente General, usted sería responsable de ayudar al Gerente General a dirigir y organizar las actividades y servicios de SER Steak + Spirits para brindar una excelente experiencia a los huéspedes. Específicamente, usted sería responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares:

• Ayudar en la gestión de operaciones para incluir, entre otros, estándares e iniciativas de servicio al huésped, calidad del producto, controles de costos y rentabilidad general, iniciativas de marketing, uso y gestión de sistemas, elaboración de presupuestos y pronósticos, gestión de departamentos, implementación y cumplimiento de políticas y procedimientos. y participación y facilitación de reuniones
• Ayudar a monitorear y desarrollar el desempeño de los miembros del equipo para incluir, entre otros, brindar supervisión, realizar asesoramiento y evaluaciones y brindar reconocimiento y recompensa.
• Ayudar a monitorear y evaluar la calidad del producto y las tendencias de satisfacción y servicio, evaluar y abordar problemas y realizar mejoras en consecuencia.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, saneamiento y concientización sobre el alcohol.
• Ayudar a iniciar e implementar técnicas de marketing y ventas adicionales para promover los alimentos y bebidas y los servicios de los restaurantes y maximizar los ingresos generales.
• Ayudar a reclutar, entrevistar y capacitar a los miembros del equipo.
• Actuar en ausencia del gerente, según sea necesario.

¿Cuáles son los beneficios de trabajar para Hilton?*Hilton se enorgullece de apoyar el bienestar físico y mental de todos los miembros del equipo para que puedan prosperar personal y profesionalmente en un entorno diverso e inclusivo, gracias a programas y beneficios innovadores como:

• Programa de viajes Go Hilton: 100 noches de viaje con descuento
• Acciones de Hilton: Nuestro programa de compra de acciones para empleados (ESPP): ¡puede comprar acciones de Hilton con un descuento del 15 por ciento!
• Licencia por maternidad y paternidad, incluidas 12 semanas de licencia remunerada para los padres biológicos y cuatro semanas de licencia remunerada para los miembros del equipo elegibles, incluidos socios y padres adoptivos.
• Turnos flexibles y días libres.
• Cobertura de seguro médico integral para usted y su familia, que incluye telemedicina y atención domiciliaria a través de AmazonCare
• Recursos de salud mental que incluyen asesoramiento gratuito a través de nuestro Programa de asistencia al empleado
• El mejor tiempo libre remunerado (PTO) de su clase
• Plan 401K y aportación de la empresa para ayudarle a ahorrar para su jubilación

**Los beneficios disponibles pueden variar según los términos y condiciones de empleo específicos de la propiedad.¿Qué estamos buscando?Desde su fundación en 1919, Hilton ha sido líder en la industria hotelera. Hoy, Hilton sigue siendo un modelo de innovación, calidad y éxito. Este liderazgo continuo es el resultado de que los miembros de nuestro equipo se mantengan fieles a nuestra visión, misión y valores. Específicamente, buscamos la demostración de estos Valores:

• Hospitalidad: nos apasiona brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
• Integridad: hacemos lo correcto, todo el tiempo.
• Liderazgo: somos líderes en nuestra industria y en nuestras comunidades.
• Trabajo en equipo: trabajamos en equipo en todo lo que hacemos.
• Propiedad: somos dueños de nuestras acciones y decisiones.
• Ahora: operamos con un sentido de urgencia y disciplina.

Además, buscamos la demostración de los siguientes atributos clave:

• Calidad
• Productividad
• Confianza
• Enfoque en el cliente
• Adaptabilidad

¿Cómo será trabajar para Hilton?Hilton es la empresa hotelera líder a nivel mundial y abarca el sector de alojamiento, desde lujosos hoteles y complejos turísticos con servicio completo hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y de placer lo mejor en alojamiento, servicio, comodidades y valor. Hilton se dedica a continuar con su tradición de brindar experiencias excepcionales a los huéspedes en todo su . Nuestra visión de “llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad” nos une como equipo para crear experiencias de hospitalidad extraordinarias en todo el mundo todos los días. ¡Y nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo!

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Sat, 28 Dec 2024 00:29:42 GMT

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