Asst Retail Service Mgr-NS
Job title: Asst Retail Service Mgr-NS
Company: Parkland Health
Job description: ¿Interesado en una carrera con significado y crecimiento? Ya sea que sus habilidades estén en atención directa al paciente o en una de las muchas otras áreas de la administración y el apoyo de la salud, todos en Parkland trabajan en conjunto para cumplir nuestra misión: la salud y el bienestar de las personas y las comunidades que se les confía a nuestro cuidado. Al unirse a Parkland, se convierte en parte de un legado diverso de atención médica que ha servido a nuestra comunidad durante más de 125 años. Ponga sus habilidades para trabajar con nosotros, busque oportunidades para aprender y unirse a un equipo talentoso donde la atención al paciente es más que un trabajo. Es nuestra pasión.Propósito principalAsiste con las operaciones minoristas diarias del Departamento de Servicios de Nutrición de manera rentable con los objetivos generales de excelencia operativa, ejecución de programas, control de residuos/contracción, seguridad, cumplimiento regulatorio y mantenimiento de excelentes productos y servicios para clientes minoristas.Especificaciones mínimasEducaciónDebe tener un título de dos años en gestión de servicios de alimentosExperienciaDebe tener un mínimo de cinco (5) años de experiencia en la industria de servicios de alimentos.Debe tener (3) años de supervisión o experiencia de gestión en operaciones minoristas de servicios de alimentos.Restaurante, hotel o servicios de nutrición de la salud preferida.Educación y/o experiencia equivalentePuede tener una combinación equivalente de educación y experiencia para sustituir tanto la educación como los requisitos de experiencia.Certificación/registro/licenciaDebe ser certificado como gerente de servicio de alimentos por la ciudad de Dallas, Departamento de Salud y Servicios Humanos oGerente de Seguridad Alimentaria Certificada por el Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria oCertificado Gerente de Seguridad de Alimentos Servsafe por la Asociación Nacional de Restaurantes u obtiene una de las certificaciones anteriores dentro de los 90 días posteriores a la colocación en el trabajo.Pruebas requeridas para la colocaciónNingunoHabilidades o habilidades especialesDebe poder comunicarse de manera efectiva tanto por vía oral como por escrito con el personal departamental, el personal del hospital y el público.Debe tener habilidades excepcionales de servicio al cliente.Debe tener un conocimiento competente de las operaciones y equipos de cocina institucionales.Debe demostrar conocimiento en la seguridad alimentaria.Debe estar dispuesto a trabajar horas flexibles (es decir, fines de semana, tardes).Debe poder demostrar buenas habilidades informáticas básicas con un conocimiento práctico de computadoras personales, programas de software de gestión de alimentos, programas de bases de datos y análisis de informes de datos.Debe poder gestionar de manera efectiva a las personas y acomodar todos los matices culturales y ambientales.Debe poder resolver problemas y crear una resolución satisfactoria para todas las partes.Responsabilidad1. Socios con el gerente del departamento para administrar y proporcionar supervisión a todas las áreas del departamento. Evalúa, prioriza y delega tareas y producción.2. Socios con el gerente del departamento para garantizar condiciones satisfactorias en el stock en el departamento. Mantiene los niveles de inventario apropiados para alcanzar los objetivos de ventas y margen.3. Demuestra una sólida comprensión de los objetivos y factores de mano de obra, ventas y margen que los influyen.4. Socios con el gerente del departamento para cumplir con los objetivos laborales y de margen.5. Lea y comprende la información de comercialización.6. Socios con el gerente del departamento para desarrollar y ejecutar planes de comercialización para promover productos, impulsar las ventas y crear una experiencia óptima de compra de clientes.7. Ayuda a proporcionar elementos y productos de menú que sean populares entre los clientes, que se producen de manera rentable y con un precio para lograr márgenes de beneficio específicos.8. Colabora con el chef ejecutivo y gerente minorista en el análisis de la producción de alimentos y las demandas de servicios, reduciendo la incidencia de los artículos de menú y quedan desechos para maximizar las ventas y minimizar la pérdida.9. Responda a los comentarios de los clientes a través de encuestas e interacciones personales. Responde a las solicitudes de los clientes siempre que sea posible para mejorar la satisfacción del cliente.10. Maneja las situaciones de servicio al cliente difíciles y intensifican y busca soluciones para deleitar al cliente. Trains y el personal de los entrenadores para hacer lo mismo.11. Selecciona, trenes, programas, motiva, supervisa, evalúa y hace recomendaciones para acciones disciplinarias hasta la terminación y la terminación, para garantizar la máxima utilización de las capacidades individuales y grupales.12. Trabaja como socio de otros gerentes de servicios de nutrición para mejorar los servicios del departamento.13. Sirve como enlace del Departamento para mejorar las relaciones comerciales mediante la creación de redes con otros departamentos hospitalarios y socios del campus. Participa en los comités hospitalarios aplicables para lograr servicios de nutrición y objetivos de PHHS.Parkland Health and Hospital System prohíbe la discriminación basada en la edad (40 o más), la raza, el color, la religión, el sexo (incluido el embarazo), la orientación sexual, la identidad de género, la expresión de género, la información genética, la discapacidad, el origen nacional, el estado civil, la creencia política o el estado veterano. Como parte de nuestro compromiso con el bienestar de nuestros pacientes y empleados, Parkland Health es un campus libre de tabaco y humo.
Expected salary:
Location: Dallas, TX
Job date: Wed, 26 Mar 2025 23:16:53 GMT
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