Banquet Bartender

Job title: Banquet Bartender

Company: Auberge Resorts

Job description: Descripción de la compañíaAislada en casi 10 acres en Waller Creek, Commodore Perry Estate comprende una casa de 10,800 pies cuadrados, una capilla y jardines encerrados dentro de un recinto amurallado al estilo de una villa rural italiana y está incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos.Descripción del trabajoEmbárquese en un viaje gratificante con nuestro equipo como Bartender de Banquetes, un jugador clave en nuestro vibrante establecimiento, no solo servirá bebidas; serás el curador de momentos sinceros, un alquimista de sabores y el latido de nuestro paraíso social.

• Ayudar a los huéspedes en la preparación de bebidas y bebidas, dar servicio al área del bar y al restaurante de manera eficiente y oportuna.
• Relacionarse con los huéspedes sobre las necesidades y satisfacción con la bebida y bebidas, garantizando un servicio consistentemente atento y de alta calidad.
• Conozca las ofertas de bebidas mencionadas en el menú, así como todas las bebidas estándar, para ayudar a los huéspedes a elegir su bebida según lo que les gusta o no.
• Contribuir a mejorar los ingresos por ventas de alimentos y bebidas al tener conocimiento sobre bebidas, cócteles, licores y otros elementos del menú, ofertas especiales y precios.
• Con precisión y rapidez, tome y realice pedidos e introdúzcalos en el sistema Micros, garantizando el momento y la facturación correctos.
• Prepare el cheque de huésped con precisión y recoja el pago o la firma, según sea necesario.
• Operar, mantener y limpiar adecuadamente todos los equipos y accesorios de la barra.
• Asegúrese de que la barra esté bien abastecida en todo momento.
• Utilice procedimientos seguros de manipulación de alimentos y mantenga un entorno de trabajo seguro mediante el uso de habilidades adecuadas de manipulación de alimentos y pautas de seguridad alimentaria.

Calificaciones

• Se prefiere un año de experiencia en la industria de servicios de alimentos y hotelería como bartender.
• Buen conocimiento de licores, cerveza y vino. Se prefiere experiencia en una propiedad hotelera de lujo.

• Debe tener edad mínima para servir alcohol.

• Apariencia y modales profesionales superiores, buen carácter para trabajar en un equipo de ritmo rápido.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluidos fines de semana y feriados, según las necesidades del departamento.
• Capacidad para obtener certificaciones gubernamentales estatales y locales relevantes, como certificados de manipulación de alimentos o certificaciones de capacitación en alcohol, según corresponda al puesto.

información adicionalAuberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Si bien cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a los huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más atractivos del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síguenos en Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.4100 Red River Holdings LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, M/F/D/V. 4100 Red River Holdings LLC brinda igualdad de oportunidades de empleo (EEO) a todos los miembros del equipo y solicitantes de empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad o genética. Además de los requisitos de la ley federal, 4100 Red River Holdings LLC cumple con las leyes estatales y locales aplicables que rigen la no discriminación en el empleo en todos los lugares en los que la empresa tiene instalaciones. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo, incluido el reclutamiento, la contratación, la colocación, la promoción, el despido, el retiro, la transferencia, las licencias, la compensación y la capacitación.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Tue, 20 Feb 2024 03:13:04 GMT

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