Banquet Bartender

Job title: Banquet Bartender

Company: White Lodging

Job description: Resumen:Esta es una función clave y muy visible, responsable de brindar el cálido saludo de bienvenida inicial a los invitados mientras realiza la instalación, el servicio y el desmontaje exitosos de todos los bares de banquetes y recepciones. Esta persona es responsable de ayudar al Capitán del Banquete en la propiedad y ejecución operativa exitosa de todas las Funciones y deberes del Banquete.Responsabilidades

• Cumple y supera las expectativas del cliente.

• Sigue los estándares del departamento con respecto al control de porciones, control de costos y maximización de ganancias.

• Se comunica eficazmente con clientes, compañeros de trabajo y supervisores.

• Asiste al trabajo a tiempo según lo programado y se adhiere a la política de asistencia.

• Debe poder leer una orden de evento y saber cómo completar la configuración requerida para varios tipos de bares y recepciones.

• Conoce los ingredientes y recetas de todos los cócteles clásicos y de los cócteles de moda.

• Mantiene el bar y las áreas circundantes ordenados y limpios durante el montaje, el servicio y el desmontaje.

• Limpia la sala de banquetes y el área del bar de banquetes durante y después de las funciones del banquete.

• Saluda y atiende a los huéspedes, siguiendo las pautas de “Hospitalidad agresiva” y todos los demás detalles de nuestras políticas y procedimientos con respecto al servicio de alimentos y bebidas.

Otra informaciónHABILIDADES

• 3 o más años de experiencia previa en banquetes, preferiblemente en una propiedad cuatro diamantes.

• Mínimo de 19 años de edad para servir bebidas alcohólicas y debe tener una licencia de venta de bebidas alcohólicas emitida por el estado.

• Conoce los ingredientes y recetas de todos los cócteles clásicos y de los cócteles de moda.

• Capacidad para comunicarse satisfactoriamente en inglés con los huéspedes, la gerencia, el personal y los compañeros de trabajo hasta su comprensión.

• Capacidad para proporcionar comunicación escrita y legible.

• Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos.

• Conocimiento de prácticas organizativas de oficina efectivas.

• Capacidad para mantener una estricta confidencialidad.

EDUCACIÓN/EXPERIENCIA

• Se necesita experiencia previa en barman

Código de ubicación: 2558

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Thu, 16 Jan 2025 03:12:59 GMT

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