Banquet Beverage Captain

Job title: Banquet Beverage Captain

Company: Golden Nugget

Job description: Descripción del trabajo:Descripción generalEl Post Oak Hotel está buscando un capitán de banquete para unirse al único hotel de cinco estrellas de Forbes en Texas. Contratamos colegas apasionados y profesionales que realmente deleitan a nuestros huéspedes a través de experiencias auténticas y seleccionadas.El Capitán de Banquetes será responsable de gestionar las operaciones de manera eficiente y profesional para garantizar un servicio de calidad a los invitados y, al mismo tiempo, garantizar que todos los colegas mantengan los estándares de servicio Forbes Five-Star para ayudar a que las operaciones de banquetes se desarrollen sin problemas.Responsabilidades

• Verifique para asegurarse de que todas las salas estén configuradas según las especificaciones y diagramas del departamento.
• Conoce y habla con el anfitrión. Mantener contacto directo con el anfitrión durante la función. Manejar o delegar todas las solicitudes especiales del anfitrión.
• Supervisar a los camareros, camareros y camareros, ayudar cuando sea necesario en la configuración de todas las salas de banquetes, si es necesario.
• Mantenga documentación precisa para niveles de inventario, programación, nómina, registros de empleados, informes del capitán, hojas de propinas y cheques de banquetes.
• Garantizar la satisfacción de los invitados durante la función y resolver las quejas de los clientes.
• Comunicarse con Banquet Chef, Director de Banquetes o Chef Ejecutivo sobre cualquier problema relacionado con la comida o la cocina.
• Comunicarse con Ingeniería para garantizar la apariencia física de calidad del espacio para banquetes y completar las órdenes de trabajo si es necesario.
• Conocimiento de cajas registradoras y otros equipos relacionados con banquetes.

Calificaciones

• Aspirar a nuestros valores de ser apasionados, luchar por la excelencia, seguir siendo relevantes, colaborar y actuar con honor e integridad.
• 5 años de experiencia en Banquetes, 3 años de experiencia en rol de supervisión/preferiblemente en banquetes.
• Experiencia previa de 1 año en control de inventarios/costos.
• Debe hablar, leer, escribir y comprender inglés.
• Debe poseer habilidades matemáticas básicas para incluir la capacidad de sumar, restar, multiplicar y dividir responsabilidades específicas del puesto.
• Se prefiere experiencia previa en hoteles, lujo o experiencia en Forbes.
• Se requiere capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y feriados.
• Exigencias físicas: capacidad para levantar 50 libras de forma regular y períodos prolongados de estar de pie.

Qué te ofrecemos:

• Múltiples planes de beneficios que se adaptan a sus necesidades
• Tiempo libre remunerado
• 401K
• Oportunidades para avanzar
• Ambiente de trabajo positivo y respetuoso donde se valora la diversidad.
• Generosos descuentos para empleados en restaurantes, tiendas minoristas, diversiones y hoteles.
• Oportunidades de voluntariado comunitario
• Estacionamiento y comida para colegas de cortesía

Descargo de responsabilidad: La información anterior pretende ser una descripción general de alto nivel de las responsabilidades y calificaciones para el puesto y no representa la descripción completa del puesto, que incluirá todas las responsabilidades, habilidades, deberes, requisitos y condiciones laborales asociadas con el puesto. Para obtener más información o ver la descripción completa del trabajo, comuníquese con el departamento de Recursos Humanos en la ubicación en la que está postulando.Rango salarial publicadoUSD $10.00 – USD $10.00 /Hr.

Expected salary: $10 per hour

Location: Houston, TX

Job date: Fri, 29 Mar 2024 04:28:32 GMT

Apply for the job now!