Banquet Manager – InterContinental San Antonio Riverwalk (Hotel Opening)

Job title: Banquet Manager – InterContinental San Antonio Riverwalk (Hotel Opening)

Company: InterContinental

Job description: Nuestra gente

• Asegúrese de que todo el personal esté adecuadamente capacitado y tenga las herramientas y la información necesarias para llevar a cabo eficazmente sus funciones laborales.
• Coordinar con otros departamentos a nivel del hotel para facilitar los servicios contratados.
• Promover el trabajo en equipo y la calidad del servicio a través de la comunicación y coordinación diaria con otros departamentos. Los contactos departamentales clave incluyen el personal de ventas, el chef ejecutivo, el gerente de banquetes y/o el personal de servicios de convenciones y el comité ejecutivo del hotel.
• Realizar otras tareas asignadas dentro del departamento.

• Ayudar en la gestión de las operaciones diarias y las asignaciones del personal de catering, planificar y organizar el trabajo, comunicar objetivos y programar/asignar trabajo. Asesorar al personal sobre políticas y procedimientos formales, identificar opciones y resolver problemas.

Gestión de alertas de problemas potencialmente graves.

• Establecer una base de clientes de organizaciones, asociaciones y negocios comerciales a través de esfuerzos de ventas externas directas para el propósito.

de asegurar negocios para el hotel. Producir y/o revisar con precisión contratos de venta, acuerdos de tarifas,
y/o pedidos de eventos de banquete/catering.

• Negociar precios de alimentos y bebidas, espacios para eventos y servicios de hotel dentro de las pautas de reserva departamentales aprobadas.
• Lograr ingresos presupuestados y objetivos de ventas personales.
• Ayudar al Gerente de F&B en las tareas de gestión diarias, como listas de verificación completas de pronósticos y informes de producción de ventas.

planificación del menú y otras tareas y proyectos especiales asignados.

• Interactuar con contactos externos:

o Invitados – para asegurar su total satisfacción
o Agencias reguladoras – con respecto a cuestiones de seguridad y cumplimiento.
o Proveedores: para organizar servicios.
o Otros contactos según sea necesario (organizaciones profesionales, grupos comunitarios)Experiencia del huésped

• Realice recorridos por instalaciones de banquetes y catering y entretenga a los clientes de acuerdo con la política de la empresa y de la propiedad.
• Ayudar a los clientes con la planificación del menú, coordinación de alimentos y bebidas, arreglos de mesa, opciones de decoración, etc.

Organice todos los detalles de los eventos para incluir la configuración de las salas, la puesta en escena, la iluminación, los audiovisuales, el flujo de tráfico, los menús, la decoración, el entretenimiento,
bloques de habitaciones para grupos, servicios VIP y forma de pago homologada.

• Revisar la publicación diaria de cargos, resolver cualquier discrepancia de manera oportuna. Seguimiento para asegurar la satisfacción del huésped.
• Planifique y lleve a cabo reuniones previas y posteriores al evento con clientes, invitados y personal de catering según sea necesario.

En IHG hemos hecho una promesa. Como uno de los grupos hoteleros líderes en el mundo, estamos aquí para brindar verdadera hospitalidad para siempre. Hacer que nuestros huéspedes y colegas se sientan bienvenidos, atendidos, reconocidos y respetados, en cualquier parte del mundo. ¿Quieres ser parte del viaje?Como la primera y más global marca de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts ha sido pionero en viajes internacionales desde la década de 1940. Nos apasiona compartir nuestro reconocido conocimiento internacional y sabiduría cultural en un entorno verdaderamente impresionante. Todos estamos muy orgullosos de ser embajadores genuinos de la marca InterContinental®️ y, para ser parte de la marca, tendrás sed de viajar, pasión por la cultura y aprecio por la diversidad. Creamos experiencias inspiradoras para quienes buscan una perspectiva más rica del mundo. Si desea aprovechar un mundo de oportunidades, nos gustaría darle la bienvenida a la marca de hoteles de lujo más internacional del mundo.¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías ideal para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que presione el botón “Aplicar”. Comience su viaje con nosotros hoy.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Sat, 20 Apr 2024 22:45:14 GMT

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