Banquet Server – On Call

Job title: Banquet Server – On Call

Company: Sonesta

Job description: Resumen de descripción del trabajoUn servidor de banquetes es responsable de entregar y servir artículos de alimentos y bebidas a los huéspedes de banquetes de manera oportuna, amigable y eficiente en el esfuerzo continuo del hotel para brindar un servicio de huéspedes sobresaliente.Descripción del trabajo

• Mantener una personalidad y comportamiento agradables en toda la función
• Proporcionar servicio de alimentos para eventos de banquetes de acuerdo con los estándares de hoteles y banquetes
• Estaciones de acción de configuración, cocinar (es decir: a fuego lento, marrón, salteado, servir a los clientes en las estaciones de acción de acuerdo con la presentación y guarniciones de la placa del jefe de cocina
• Configuración del buffet de banquetes pantallas tanto en tiempo caliente como en frío en el tiempo asignado
• Mantener los niveles de alimentos en esas pantallas
• Involucrar a los invitados en eventos de banquetes para determinar las alergias alimentarias, las preferencias y las necesidades dietéticas. Informe esas necesidades y preferencias al Capitán (s) de banquete adecuado
• Se esperan técnicas adecuadas de elaboración de preparación y elaboración de té de todo el personal de banquetes
• El servidor debe estar familiarizado con las posiciones de los asientos para eventos chapados, así como técnicas de servicio adecuadas para la colocación adecuada de alimentos en las mesas de huéspedes durante ese servicio sincronizado
• Completa todas las tareas paralelos diarias, la limpieza posterior a la función, la organización y la limpieza profunda de las áreas de trabajo afectadas
• Informe a todas las reuniones previas de turno y después del turno con el liderazgo de banquetes
• Informe al liderazgo de banquetes para la inspección de las responsabilidades laborales completadas antes de salir de la propiedad del hotel
• Almacene todos los equipos de banquete y hotel utilizado de manera ordenada y limpia de acuerdo con el capitán de banquete, el asistente asistente del banquete, el gerente del banquete e instrucción del director de banquetes
• Entregue un servicio apasionado y atractivo a nuestros invitados

• Te apasionará y realmente se dedicará a cuidar a nuestros invitados, reconocer a los invitados individuales y anticipar sus necesidades únicas para superar sus expectativas.
• Entregará constantemente nuestro modelo de invitado:

• Saludar o darle la bienvenida a todos, calurosamente con una sonrisa
• Use el contacto con el ojo y la oreja y el nombre del invitado
• Establecer/anticipar necesidades
• Resolver y poseer todas las solicitudes/quejas
• Gracias a todos
• Construya una relación sólida con sus colegas

• Tratar a los colegas con respeto y dignidad
• Equipo de equilibrio y responsabilidades individuales
• Exhibir objetividad y apertura a las opiniones de los demás
• Capaz de desarrollar la moral y los compromisos grupales con las metas y objetivos
• Apoyar los esfuerzos de todos para tener éxito.
• Se pueden asignar otras tareas y responsabilidades. Se espera que el empleado trabaje en otras áreas del hotel cuando sea necesario para ayudar a las operaciones a realizar tareas laborales no necesariamente contenidas en esta descripción del trabajo.

Calificaciones y habilidadesUn candidato para este puesto debe poseer los siguientes conocimientos, habilidades y habilidades aplicables y poder demostrar y proporcionar ejemplos aplicables para respaldar su competencia.

• Historial de la entrega de experiencia excepcional para invitados o clientes
• Las habilidades de comunicación se utilizan una cantidad significativa de tiempo para fines de capacitación y seguridad, y al interactuar con invitados y asociados.
• Fuertes habilidades de comunicación
• Apariencia profesional apropiada y comportamiento
• Debe estar disponible para varios turnos, incluidos temprano en la mañana, tardías, turnos dobles, turnos triples ocasionales, turnos divididos ocasionales, fines de semana, vacaciones y largas horas.
• Comprensión de los diagramas básicos de la sala para configuraciones de estaciones y gráficos de asientos para invitados ‘
• Capacidad para leer y comprender instrucciones simples, correspondencia corta y notas. Capacidad para escribir correspondencia simple. Capacidad para presentar información efectiva en entornos de grupos individuales y pequeños a clientes, clientes y empleados de organizaciones a las que servimos.

Educación y/o experienciaSe requiere una experiencia de servicio de alimentos 1 año anterior, preferiblemente en banquetes.Demandas físicasLas demandas físicas descritas aquí son representativas de las que deben ser cumplidas por un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.Mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere regularmente al empleado para pararse, caminar, hablar o escuchar. Ocasionalmente, se requiere que el empleado use manos, alcance, se agache, arrodíe, se agacha y se arrastra. El empleado ocasionalmente debe levantar y/o moverse hasta 50 libras.Ambiente de trabajoLas características del entorno laboral descritas aquí son representativas de aquellos que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.El nivel de ruido en nuestros entornos de trabajo es típicamente ruidoso o muy ruidoso. Si se necesita protección auditiva, identifique esa necesidad antes del empleo.Descripción adicional del trabajoInformación de trabajo adicional/anticipadoRango de pagoBeneficiosSonesta reconoce que los beneficios juegan un papel vital para ayudar a garantizar la salud y la seguridad financiera de los empleados y sus familias. Ofrecemos una variedad de beneficios a nuestros empleados, incluidos:

• Seguro médico, dental y de visión
• Cuenta de ahorro de salud con la coincidencia de la empresa
• 401 (k) Plan de jubilación con coincidencia de la empresa
• Vacaciones pagadas y días de enfermedad
• Descuentos de hotel sonesta
• Asistencia educativa
• Licencia parental pagada
• Seguro de vida pagado de la compañía
• La compañía pagó un seguro de discapacidad a corto y largo plazo
• Varios beneficios y descuentos de empleados
• Indemnización del hospital
• Seguro de enfermedad crítica
• Seguro contra accidentes

Sonesta es un empleador de igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la orientación sexual, la identidad de género, el origen nacional, la discapacidad o el estatus veterano protegido.Al enviar su solicitud, asegúrese de completar una solicitud completa además de adjuntar un currículum. No se considerarán las solicitudes incompletas recibidas.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Sat, 12 Apr 2025 03:59:10 GMT

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