Bartender

Job title: Bartender

Company: d’Alba Craft Kitchen & Cocktails

Job description: Se busca bartender entusiasta, extrovertido y comunicativo. Experiencia requerida.Solicite en línea: https://payroll.toasttab.com/Jobs/dalba/defaultLos deberes principales incluyen, entre otros:

• Promover, trabajar y actuar de manera consistente con los valores fundamentales de la empresa.
• Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
• Acepte pagos de huéspedes, procese cargos a tarjetas de crédito y realice cambios si es necesario.
• Verifique la identificación de los invitados para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
• Limpiar y esterilizar vasos, utensilios y equipos de bar.
• Registre los pedidos de bebidas con precisión e inmediatamente después de haberlos recibido en el sistema de registro.
• Intente limitar los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los huéspedes tomando medidas como persuadir a los huéspedes para que dejen de beber u ordenar taxis u otros medios de transporte para los huéspedes ebrios.
• Barra de existencias con cerveza, vino, licores y suministros relacionados, como hielo, cristalería, servilletas o pajitas.
• Presentar menús de bebidas, hacer recomendaciones y responder preguntas sobre bebidas.
• Tome pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los invitados sentados en el bar.
• Limpiar barras, áreas de trabajo y mesas.
• Restablecer tablas.
• Mezcle ingredientes, como licor, refrescos, agua, azúcar y amargos, para preparar cócteles y otras bebidas.
• Corta y deshuesa la fruta y prepara otras guarniciones para las bebidas.
• Pida a los invitados que se vuelvan ruidosos y desagradables que se vayan.
• Organice y mantenga botellas y vasos de una manera atractiva y funcional para respaldar la preparación eficiente de bebidas, la promoción de bebidas y exhibiciones atractivas.
• Mantenga la limpieza en todas las áreas de la barra, incluidos mostradores, fregaderos, utensilios, estantes y áreas de almacenamiento.
• Reconocer y aprender los nombres de los invitados habituales.
• Ayudar en la reposición y reposición del inventario y suministros del bar.
• Informar todos los problemas con el equipo y el mantenimiento del bar al gerente del restaurante.
• Asiste a todas las reuniones programadas con los empleados y ofrece sugerencias de mejora.
• Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo para satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar el funcionamiento del restaurante.
• Suplente de compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y operaciones eficientes.

Expected salary: $20 – 30 per hour

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 30 Mar 2024 23:13:56 GMT

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