Bartender

Job title: Bartender

Company: Scratch Restaurants Group

Job description: Beneficios:

• Salario competitivo
• Descuentos para empleados
• Formación y desarrollo
• Recursos de bienestar

Pasta Bar Austin busca un bartender que sea creativo, extrovertido, profesional, atractivo y dispuesto a aprender. Con expectativa de Estrella Michelin, buscamos un profesional que quiera seguir elevando nuestra experiencia gastronómica. No somos el entorno de un restaurante tradicional, somos un restaurante elegante único, con 10 invitados a la vez, que brinda una experiencia íntima y disfruta de algunos de los mejores platos de pasta y vino que el dinero puede comprar.El bartender actuará como representante de FOH de nuestra marca y es responsable de garantizar que cada huésped sea recibido con cuidado y atención genuinos durante toda su experiencia gastronómica. Esta persona ayudará con todo el inventario, almacenamiento y servicio de vinos del restaurante y se asegurará de mantener a la administración actualizada sobre el progreso de los artículos, así como sobre los cambios y/o problemas. Como parte integral de un equipo, el Sommelier es responsable de buscar continuamente formas de mejorar la experiencia de cada huésped, desde la bienvenida hasta el servicio, el ritmo, el trabajo en equipo, el conocimiento del menú y la cuidadosa anticipación de las necesidades del huésped.El candidato ideal podrá crear un programa de cócteles y maridajes de vinos únicos e interesantes para complementar la cocina. También se le pedirá que comprenda los pasos del servicio y brinde apoyo cuando sea necesario, fuera de sus responsabilidades de bebidas.¡Esta es una gran oportunidad para que un Bartender se una a un equipo preparado para crecer a medida que ampliamos nuestra red de restaurantes!Calificaciones preferidas:· Mínimo de 2+ años donde su responsabilidad principal era curar un programa de cócteles· Experiencia en servidor y/o servicio· Certificado en todos los procedimientos de seguridad, sanidad y manipulación de alimentos.· Se requieren conocimientos de inglés, comunicaciones profesionales, matemáticas e informática.· Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (mínimo de 12 horas/día).· Ser capaz de alcanzar, doblarse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras.Funciones y responsabilidades esenciales:· Mantener un espacio de trabajo limpio en todo momento.· Trabajar de manera eficiente y silenciosa· Debe tener la capacidad de adaptarse e improvisar con una actitud positiva.· Asegúrese de que todo el trabajo de preparación y puesta en marcha se complete a tiempo para el servicio.· Comunicación profesional y respetuosa con los miembros del equipo y la dirección.· Garantizar que sus piezas y equipos estén siempre limpios y a mano.· Comunicarse con la gerencia de manera oportuna siguiendo las pautas de pedido de productos/bebidas· Se requiere asistencia a todas las reuniones de empleados.· Pulido de cristalería· Proporcionar soporte durante el servicio.· Interactuar con los huéspedes y garantizar una gran experiencia.Entorno físico:

• La mayoría de las tareas laborales se realizan en interiores. La temperatura es moderada y controlada por los sistemas ambientales del restaurante; sin embargo, debe poder trabajar en temperaturas extremas como congeladores (-10°F) y cocinas (+110°F), posiblemente durante una hora o más.
• Debe poder pararse y ejercer una movilidad a buen ritmo durante hasta 8 horas de duración.
• Debe poder ejercer una capacidad de maniobra a buen ritmo entre funciones que ocurren simultáneamente.
• Debe poder ejercer una buena capacidad para llegar a otros departamentos del restaurante de manera oportuna.
• Debe poder levantar bandejas de comida o alimentos que pesen hasta 30 libras. de forma regular y continua.
• Debe poder empujar y tirar de carros y equipos que pesen hasta 250 libras. frecuentemente.
• Debe poder ejercer una habilidad de buen ritmo en un espacio limitado y llegar a otras ubicaciones del edificio de manera oportuna.
• Debe poder ejercer una habilidad de buen ritmo en un espacio limitado.
• Debe poder agacharse, agacharse, ponerse en cuclillas y estirarse para realizar tareas de limpieza.
• Requiere capacidad para agarrar, escribir, pararse, sentarse, caminar, movimientos repetitivos, agacharse, trepar, escuchar y oír y agudeza visual.
• Hablar y escuchar ocurren continuamente en el proceso de comunicación con invitados, supervisores y subordinados.
• La visión se produce de forma continua y las funciones visuales más comunes son la visión de cerca y la percepción de profundidad.

Requiere destreza manual para usar y operar todo el equipo necesario.Compensación: $70,000.00 – $80,000.00 por añoSomos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Expected salary: $70000 – 80000 per year

Location: Austin, TX

Job date: Sun, 29 Dec 2024 06:59:23 GMT

Apply for the job now!