Bartender

Job title: Bartender

Company: Hilton Garden Inn

Job description: tiempo completoEl Bartender es responsable de brindar un servicio excepcional de manera amigable y eficiente, tanto en el bar como mientras ayuda a los invitados con los pedidos en la mesa. Gestionarán las transacciones de pago y ayudarán a mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, garantizando que todos los equipos y áreas reciban el cuidado adecuado.Responsabilidades:

• Acérquese a todos los encuentros con invitados y empleados con una sonrisa.
• Tener un conocimiento profundo del menú.
• Mezclar y decorar bebidas según normas.
• Preparación de alimentos según estándares según sea necesario.
• Verifique que los huéspedes estén identificados correctamente y sirva bebidas alcohólicas a los huéspedes de acuerdo con las leyes y regulaciones federales, estatales, locales y de la empresa.
• Abastecer y mantener la barra para incluir, entre otros, cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y agitadores, condimentos, cristalería, hielo y productos agrícolas.
• Corte, almacene y garantice la calidad del producto de todos los productos perecederos relacionados con bebidas.
• Vigilar la limpieza y saneamiento adecuado de la barra de servicio, mesas de bar, estaciones y áreas de servicio.
• Haga un inventario de los suministros y equipos de alimentos y bebidas alcohólicas semanalmente.
• Ordene o solicite suministros según sea necesario.
• Garantiza que todos los registros temporales y de residuos se mantengan diariamente. Recibe fechas y examina alimentos e insumos para garantizar que la calidad y cantidad cumplan con los estándares y especificaciones establecidos.
• Tome los pedidos de los huéspedes de forma rápida y precisa.
• Atender cualquier solicitud especial realizada por un huésped u ofrecer alternativas adecuadas.
• Asegúrese de que los invitados disfruten de sus comidas y actúe para corregir cualquier problema.
• Intenta limitar los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los clientes mediante la adopción de medidas tales como la interrupción del servicio de alcohol y la notificación a la gerencia sobre posibles problemas.
• Prepare con precisión los cheques de comida y cobre los pagos de los huéspedes para incluir, entre otros, el uso del sistema de punto de venta, el manejo de dinero, el procesamiento de tarjetas de crédito y débito, el cambio y el procesamiento de regalos, tarjetas de crédito y vales de habitación.
• Realizar procedimientos de apertura y cierre.
• Realizar cualquier otra tarea que le solicite la gerencia.

Calificaciones:

• Diploma de escuela secundaria o equivalente y/o experiencia en un hotel o campo relacionado un PLUS.
• Se requiere experiencia en coctelería, la coctelería en un hotel es un PLUS.
• Se requiere dominio del inglés.
• Certificación de formación previa en servicio de licores, vinos y comidas un PLUS.
• Capacidad para ingresar y acceder a información en computadoras.
• Debe estar dispuesto y tener la capacidad de trabajar por la noche, lo que puede incluir fines de semana y feriados.
• Dispuesto y capaz de pararse o caminar durante todo el turno si es necesario.

Acerca de la empresa:

¡Únase a nosotros en el nuevo Hilton Garden Inn, cuya inauguración está prevista para octubre de 2024! Con 117 habitaciones elegantemente decoradas, 1,785 pies cuadrados de espacio para reuniones versátil (que se puede dividir en dos salas separadas) y un vibrante restaurante y bar, este hotel promete un ambiente de trabajo dinámico en el corazón de Austin. Convenientemente ubicado junto a la autopista 183 y la I-35.Cuando se une a nuestra familia Hilton, obtiene acceso inmediato al programa de viajes para miembros del equipo Hilton, junto con un generoso descuento del 50 % en la comida servida en nuestro restaurante. ¿Listo para embarcarte en un viaje emocionante con nosotros? ¡Únase a nuestro equipo en Hilton Garden Inn y sea parte de una experiencia de hospitalidad excepcional en Austin!

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Thu, 09 Jan 2025 23:03:48 GMT

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