Bartender, Concessions

Job title: Bartender, Concessions

Company: Legends Hospitality

Job description: Descripción :Legends/ASM Global busca ocupar posiciones de camareros en la roca en La Cantera.El papelLos camareros concesiones son responsables de las interacciones positivas de los huéspedes mientras mezclan y sirven con precisión las bebidas a los invitados y servidores de una manera amigable y eficiente.Legends & ASM GlobalDos compañías potentes han unido fuerzas para redefinir la excelencia en deportes, entretenimiento y eventos en vivo. Juntos, combinamos una experiencia inigualable con un alcance global, ofreciendo soluciones de extremo a extremo, desde el desarrollo del lugar y la reserva de eventos hasta la estrategia de ingresos y la hospitalidad.ASM Global, líder mundial en gestión de lugares y producción de eventos en vivo, supervisa más de 350 estadios icónicos de lugares, arenas, centros de convenciones y teatros. Nuestra organización se compromete a construir un entorno inclusivo e innovador donde las diferencias impulsen soluciones que beneficien a los miembros, invitados y socios de nuestro equipo. Guiados por nuestros valores de respeto, integridad y responsabilidad, creamos un lugar de trabajo donde todos puedan tener éxito.La roca en La CanteraAsistido a los Spurs de la NBA San Antonio, The Rock at La Cantera es un desarrollo de 50 acres que incluye Victory Capital Performance Center, Frost Plaza Outdoor Event Space y el restaurante Roca y Martillo inspirados en Toscanos.Responsabilidades:

• Utilice licores de alta calidad, licores, frutas, hierbas frescas y especias para crear bebidas sensacionales para los huéspedes.
• Salude a los invitados, tome pedidos de bebidas de los servidores de restaurantes o directamente de los invitados.
• Mezcle bebidas, cócteles y otras bebidas de bar según se solicite y cumplan con los estándares de la compañía.
• Mantenga botellas y vasos de manera atractiva y funcional para apoyar la preparación eficiente de bebidas y la promoción de bebidas.
• Proporcione información sobre las características del vino, evalúe las necesidades de los huéspedes, haga sugerencias apropiadas y sirva el vino utilizando las técnicas de servicio de vino adecuadas.
• Trabaje con el equipo culinario para crear mezcladores y guarniciones para bebidas.
• Verifique la identificación de los huéspedes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
• Maneje un banco asignado y siga todos los procedimientos de manejo de efectivo.
• Recolecte el pago de las bebidas servidas y equilibre todos los recibos.
• Asegúrese de que el área de la barra asignada esté totalmente equipada con herramientas y productos necesarios para mezclar bebidas y servir a los invitados, preparar solicitudes de inventario o compra según sea necesario para reponer los suministros.
• Sirva alimentos para los invitados sentados en el bar.
• Demuestre un conocimiento completo de los productos de alimentos y bebidas, menús y promociones.
• Mantenga un área de trabajo limpia barriendo, aspirando, desempolvando, limpiando las puertas y ventanas de vidrio, etc. según sea necesario.
• Mantenga el área de trabajo limpia y organizada.
• Organizar áreas de almacenamiento.
• Realice tareas de limpieza generales para adherirse a los estándares de salud y seguridad.
• Complete otras tareas asignadas por el supervisor.

Calificaciones:

• Capacidad para trabajar largas horas y turnos flexibles, incluidas mañanas, noches, fines de semana y vacaciones.
• Experiencia como camarero durante al menos dos años.
• Amplio conocimiento de recetas de bebidas.
• Sepa cómo crear y ejecutar bebidas únicas.
• Debe poder crear y servir bebidas de manera oportuna.
• Conocimiento básico de los vinos.
• Debe mantener la higiene personal y los estándares de apariencia bien arreglados.
• Capacidad para trabajar de forma independiente o en un equipo durante la configuración y ejecución del servicio.
• La voluntad y el impulso superan las expectativas del invitado.
• Capacidad para escuchar y tomar el supervisor de manera efectiva.
• Debe tener un excelente conocimiento de los preparativos de alimentos y bebidas, estándares de servicio, relaciones con los huéspedes y etiqueta.
• Debe ser agradable, amigable y acogedor.
• Capacidad para recordar, recitar y promover la variedad de elementos del menú.
• Capacidad para transportar hasta 50 libras de forma continua.

Practique hábitos de trabajo seguros, siga todas las políticas y procedimientos y regulaciones de seguridad, capacitación de seguridad completa en toda la empresa y cualquier capacitación de seguridad específica para el trabajo adicional.Legends es un empleador de igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la edad, el origen nacional, la discapacidad o la información genética.Licencias y certificaciones Certificación TABC
Manejador de alimentos

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Mon, 31 Mar 2025 06:30:47 GMT

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