Bartender – Soho House Austin
Job title: Bartender – Soho House Austin
Company: Soho House
Job description: El papel…En Soho House, el Bartender es responsable de preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas, servir comida y brindar un excelente servicio acompañado de experiencias memorables a todos los huéspedes y miembros que visitan una propiedad de Soho House & Co. Como Bartender, eres una extensión de la marca, el equipo directivo y el programa global de alimentos y bebidas. Como resultado, serás responsable de un comportamiento profesional, carismático y con energía positiva para crear un ambiente divertido que impulse la conversación y las ventas.Un bartender exitoso saludará a los clientes, aprenderá y recordará sus preferencias, responderá preguntas, recomendará elementos del menú y preparará y servirá bebidas. También aumentará las ventas de artículos, creará recetas, utilizará equipos e ingredientes adecuados y se encargará de tareas básicas de limpieza. Para tener éxito como bartender de Soho House, debes tener una apariencia ordenada y una personalidad atractiva y amigable. ¡Debes ser eficiente, observador, informado y agradable con sed de todo lo relacionado con cócteles artesanales!Deberes principales
- Seguir los pasos del servicio y lineamientos de la empresa para preparar cócteles y otros jugos y bebidas utilizados en el bar.
- Mantener una sección limpia y organizada y colaborar con otros bartenders para; Lave la cristalería y los utensilios después de cada uso, limpie después de los clientes y limpie el área de trabajo.
- Educar a los huéspedes y miembros sobre las opciones de bebidas aprendidas a través de las capacitaciones de House Tonic
- Analice y describa las especialidades del día, los elementos del menú influenciados por la temporada y las opciones de maridaje de alimentos para promover ventas adicionales mediante la creación de una experiencia óptima para cenar.
- Cobrar el pago de todos los artículos vendidos y operar una caja registradora.
- Verifique la identificación de los clientes para asegurarse de que cumplan con los requisitos de edad para la compra de alcohol y productos de tabaco, así como para determinar cuándo un cliente ha consumido demasiado alcohol.
- Organice botellas y vasos para crear exhibiciones atractivas que promuevan opciones de bebidas específicas y puedan aumentar las ventas generales y la experiencia de los miembros/invitados.
- Servir a los clientes de una manera amigable y servicial.
- Monitorear y mantener un inventario de suministros y delegar el reabastecimiento de artículos a Barbacks.
- Mezcle ingredientes según recetas de bebidas para mantener un programa de bebidas globalmente unificado y una experiencia consistente.
Habilidades/calificaciones requeridas
- Más de 2 años de experiencia trabajando en operaciones de alimentos y bebidas de gran volumen
- Experiencia de cócteles artesanales y trabajo con artículos perecederos influenciados por la temporada.
- Capacidad para realizar múltiples tareas y entregar solicitudes de bebidas de manera oportuna y eficiente manteniendo la coherencia.
- Fuertes habilidades de comunicación y trato con las personas.
- Horario flexible y confiable.
- Consejos certificados
- Micros un plus
Requerimientos físicos
- Debe poder agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con las manos.
- Debe poder trabajar de pie durante al menos 8 horas.
- Se requieren movimientos rápidos para pasar de una parte del palo a otras.
- Debe poder mover, tirar, transportar o levantar al menos 40 libras.
- De vez en cuando, arrodíllese, inclínese, agáchese y trepe según sea necesario.
¿Por qué trabajar con nosotros…?Soho House ofrece paquetes de compensación competitivos que incluyen beneficios y ventajas globales. Ya sea que esté buscando un empleo de nivel inicial o una nueva oportunidad para expandir su profesión, ofrecemos capacitación para desarrollar las habilidades técnicas y gerenciales necesarias para mejorar su carrera.
- Atención médica + 401K: los empleados de tiempo completo son elegibles para recibir beneficios completos; Fondo médico, dental y de la vista, así como de jubilación con una aportación equivalente del 2%
- Tiempo libre remunerado: los empleados de tiempo completo tienen días de enfermedad + días de vacaciones
- Desarrollo profesional: Soho House puede hacer avanzar su carrera a nivel nacional o internacional, así como gerencial o técnicamente.
- Impacto de Soho: empoderar a la comunidad de Soho House para realizar cambios positivos, a través de tutorías, aprendizaje, extensión local y sostenibilidad.
- Aprendizaje y desarrollo: una amplia gama de cursos impartidos interna y externamente está disponible para todos los empleados.
- Cookhouse & House Tonic: Celebrando nuestra pasión por la comida y la bebida. Consulta nuestros calendarios mensuales y participa en viajes, formaciones y eventos. Disponible para todos.
- Eventos en equipo: desde sesiones de fitness hasta proyecciones de cine y clases de arte, cada mes realizamos una serie de eventos divertidos a los que puedes inscribirte.
- Comida del equipo: Mientras esté de servicio en nuestras casas y restaurantes, se le proporcionará una comida sustancial sin cargo.
Expected salary:
Location: Austin, TX
Job date: Sat, 16 Mar 2024 23:09:30 GMT
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