Catering Cook, Senior

Job title: Catering Cook, Senior

Company: Seaworld

Job description: En SeaWorld nos apasiona el cuidado de los animales. De hecho, ya hemos rescatado más de 40.000 animales (¡y contando!). Y podemos evitar que se quede atrapado en un trabajo más. Únase a nosotros y ayude a llevar alegría, entusiasmo y recuerdos duraderos a personas de todo el mundo. Buscamos personas entusiastas, dedicadas y trabajadoras para que se conviertan en nuestros Embajadores. ¡Únase a nosotros y juegue un papel importante en nuestro increíble equipo!Lo que puedes hacer:

• Coordinar la producción de elementos del menú para eventos especiales.
• Ajustar la cantidad de alimentos para adaptarse a la asistencia de los visitantes del parque.
• Representar con entusiasmo a la empresa mostrando una actitud positiva, manteniendo un alto nivel de energía y compromiso con la calidad en todos los aspectos del trabajo.
• Ayudar a liderar el equipo en las operaciones diarias, así como en eventos especiales, siempre que el jefe de cocina u otra gerencia asignada no esté presente.
• Lea el menú para estimar los requisitos de alimentos y solicitar alimentos al proveedor o adquirir alimentos del almacén.
• Supervisar la entrega y coordinación de la entrega de alimentos a los sitios del evento.
• Ajuste los controles del termostato para regular la temperatura de hornos, asadores, parrillas, asadores y hervidores de vapor.
• Mida y mezcle los ingredientes según la receta para preparar cantidades de alimentos para eventos especiales.
• Hornee, ase, ase y cocine al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos.
• Agregue condimentos a los alimentos durante la mezcla o la cocción.
• Observar y probar los alimentos que se cocinan probándolos y oliéndolos; determinar si el artículo se cocina dentro de los estándares.
• Divida la comida en porciones en platos para servir, agregue salsas, salsas y guarniciones para cumplir con los pedidos.
• Garantizar un excelente servicio al cliente respondiendo a los requisitos, expectativas y necesidades del cliente.
• Otras funciones que le sean asignadas.

Lo que se necesita para tener éxito:

• Preferiblemente 1 año de experiencia y/o capacitación relacionada; o combinación equivalente de educación y experiencia.
• Debe tener fuertes habilidades de comunicación verbal/escrita.
• Debe tener sólidas habilidades matemáticas básicas.
• Debe poder levantar/mover hasta 55 libras.
• Debe poder permanecer de pie durante períodos prolongados de tiempo en ambientes cálidos y/o fríos.
• Debe usar regularmente las manos y los dedos, alcanzar con las manos y los brazos, manipular, sentir, agacharse, gatear o arrodillarse.
• Debe poder manejar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Debe poder trabajar en interiores y exteriores en condiciones climáticas (es decir, condiciones soleadas, mojadas y/o húmedas).
• Debe poder interactuar positivamente con los visitantes del parque y compañeros de trabajo de todas las edades, diferentes orígenes étnicos/culturales y/o idiomas, e individuos con necesidades especiales.
• Debe poder aprobar con éxito los exámenes pertinentes de manipulación de alimentos.
• Se prefiere diploma de preparatoria, o algo equivalente.
• Preferiblemente certificado culinario.
• Currículum requerido.
• Disponibilidad para incluir hasta 29 horas por semana, de 3 a 4 días a la semana para incluir fines de semana, feriados, temprano en la mañana, tarde en la tarde y turnos nocturnos.

Las ventajas del puesto: Los embajadores disfrutarán de un ambiente divertido y dinámico y de excelentes compañeros de equipo, además de:

• Entrada GRATUITA al parque
• Descuentos en entradas al parque y pases para familiares y amigos.
• Descuentos en el parque en comida, mercancías, etc.
• Oportunidades de becas
• Eventos y obsequios exclusivos para empleados.

Empleador de EEO:SEAWORLD PARKS & ENTERTAINMENT ES UN EMPLEADOR QUE OFRECE IGUALDAD DE OPORTUNIDADES. TODOS LOS SOLICITANTES SERÁN CONSIDERADOS SIN IMPORTAR EDAD, RAZA, COLOR, RELIGIÓN, SEXO, ORIGEN NACIONAL, ORIENTACIÓN SEXUAL, EMBARAZO, IDENTIDAD O EXPRESIÓN DE GÉNERO, DISCAPACIDAD O CONDICIÓN DE VETERANO CUBIERTO.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Tue, 13 Feb 2024 08:56:47 GMT

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