CATERING MANAGER

Job title: CATERING MANAGER

Company: Compass Group

Job description:

• Estamos contratando inmediatamente para un puesto de CATERING MANAGER.
• Ubicación: TIAA Cref Dallas, 3965 Dallas Pkwy, Frisco, TX 76120. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
• Horario: Tiempo completo; Normalmente, de lunes a viernes de 8:00 p. m. a 4:00 p. m., según el horario del evento.
• Detalles: El Gerente de Catering es responsable de supervisar todos los aspectos de la operación de catering dentro del nuevo edificio de Frisco. Esto incluye gestionar el personal, coordinar la logística del evento, garantizar la calidad y presentación de los alimentos y maximizar los ingresos. 15% de viajes locales en función de los eventos ya que el cliente también tiene una oficina satélite ubicada a menos de una milla del edificio principal. Las responsabilidades clave incluyen:

• Reclutar, contratar y capacitar personal de catering.
• Coordinar con los clientes para comprender sus necesidades y preferencias específicas.

Desarrollar menús personalizados y propuestas de precios.Gestione la logística del evento, incluida la configuración de la sala, el alquiler de equipos y la coordinación de proveedores.Supervisar la preparación, presentación y servicio de los alimentos.Garantizar la entrega y configuración oportuna de los pedidos de catering.Administre los presupuestos de eventos y realice un seguimiento de los gastos.Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene alimentaria.Monitorear los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros.Implementar estrategias para aumentar los ingresos y reducir costos.Construir y mantener relaciones sólidas con los clientes.Consideraciones en el sitioCatering corporativo de alta demanda: Diríjase a empresas y corporaciones locales para almuerzos, reuniones y eventos especiales entre semana.Eventos sociales: atienda a la creciente población residencial ofreciendo servicios para bodas, cumpleaños y otras reuniones sociales.Asociaciones locales: establezca relaciones con planificadores de eventos, hoteles y lugares locales para generar referencias y oportunidades de promoción cruzada. *Requisito: Experiencia en catering y organización de eventos. Fuertes habilidades de liderazgo y organización. Excelentes habilidades comunicativas y interpersonales. Conocimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Competente en Microsoft Office Suite y software de catering.Salario: $65,000 * Beneficios: comidas por turno gratis, café gratis, calzado de seguridad gratis y oportunidades de capacitación.

• *Bonificación interna por recomendación de empleados disponible

¡Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte para este trabajo a través de mensajes de texto? Envíe JOB al 75000 y busque el número de identificación de solicitud 1367286.El programa anunciado es un asistente de reclutamiento conversacional que lo ayuda a postularse para trabajos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envíe un mensaje de texto con STOP para cancelar su suscripción o HELP para obtener ayuda. Términos y condiciones:Fecha límite de solicitud: las solicitudes se aceptan de forma continua hasta que se cubran todas las vacantes para este puesto. Si un solicitante es rechazado debido a que se está cubriendo el puesto, aún puede ser considerado para futuras oportunidades y siempre será bienvenido a volver a postularse.La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. ¡Te invitamos a comenzar tu viaje con nosotros hoy!Eurest es reconocido mundialmente por sus estándares de servicio y excelencia dentro de la industria de servicios alimentarios. Al adoptar una mentalidad de propiedad, Eurest aprovecha los recursos globales, promueve una presencia local y enriquece las comunidades a las que servimos. La Promesa Eurest, “conectarnos con las personas, inspirar a través de la comida, crear soluciones y vivir nuestra promesa”, se ejemplifica en toda nuestra organización. Eurest se enorgullece de prestar servicios a las corporaciones exitosas más respetadas del mundo, incluidas muchas de las Fortune 500.Resumen del trabajoResumen: Como Gerente de Catering, usted será responsable de administrar el Departamento de Catering en todas las tareas, incluida la capacitación de nuevos asociados, la supervisión de la organización de eventos y la dirección del personal temporal, además de sus tareas diarias. Garantizará un servicio adecuado a los clientes durante los eventos, incluidos los procedimientos adecuados de instalación, limpieza y avería.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Supervisa todos los eventos de catering.
• Involucrado en operaciones de eventos de catering, incluida logística, mejora de la calidad, saneamiento y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
• Trabaja con el Chef en la creación de menús.
• Capacita a los asociados de catering en técnicas de servicio, presentación de menús y atención al cliente.
• Realiza un seguimiento y monitorea el costo de mano de obra y alimentos para cada evento.
• Se comunica en varios niveles para incluir niveles de administración, cliente, cliente y asociado; mantiene excelentes relaciones con los clientes.
• Asiste en la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos.
• Realiza otras tareas que le sean asignadas.

Calificaciones:

• 2 años de experiencia en servicio de alimentos incluido 1 año a nivel gerencial.
• Experiencia en restaurantes, hoteles, cenas corporativas, educación, militares, atención médica y/o operaciones de servicios de alimentos relacionados.
• Se requiere experiencia en restauración.
• Algún conocimiento de las tendencias en alimentación y catering con enfoque en calidad, producción, saneamiento, controles de costos de alimentos y presentación.
• Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
• Habilidades informáticas competentes y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
• Certificación ServSafe.

A los asociados de Eurest se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.Los puestos de tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: Plan de jubilación, Programa de compras para asociados, Programas de salud y bienestar, Mercado de descuentos, Protección contra robo de identidad, Seguro para mascotas, Beneficios voluntarios, incluido el Seguro por enfermedades críticas, Seguro contra accidentes, Indemnización hospitalaria Seguros, servicios legales y programa Choice Auto y HomeLos puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: médico, dental, de la vista, seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado, cuentas de gastos flexibles (FSA).Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentosCompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Eurest mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
ID de solicitud: 1367286[[req_classification]]

Expected salary: $65000 per year

Location: Frisco, TX – Dallas, TX

Job date: Sat, 30 Nov 2024 00:55:34 GMT

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