Chef Manager – Goose Creek ISD
Job title: Chef Manager – Goose Creek ISD
Company: Aramark
Job description: Descripción del trabajoAramark Student Nutrition brinda servicios de alimentación y nutrición a más de 350 distritos escolares en los EE. UU. Ofrece a instituciones educativas públicas y privadas una variedad de opciones gastronómicas que incluyen programas de desayuno y almuerzo, refrigerios después de la escuela, catering, educación nutricional y operaciones minoristas. Nos asociamos con escuelas para crear experiencias culinarias que impulsen a los estudiantes al éxito. Nuestro objetivo es brindar comidas saludables y nutritivas con una experiencia gastronómica estelar para nuestras comunidades. Para obtener más información sobre los programas de servicio de alimentos de nutrición estudiantil de Aramark, visite.Sabemos que el trabajo de un Chef no se trata sólo de la comida. Se necesitan habilidades, dedicación, paciencia y las oportunidades adecuadas. Estamos buscando Chef Manager que pueda ayudarnos a brindar el mejor servicio al cliente y experiencias gastronómicas. Reportando al Gerente General, adoptará un enfoque práctico para centrarse en el desarrollo del equipo, la experiencia culinaria, el protocolo de seguridad y las relaciones con los clientes. Nuestro Chef Manager también desempeñará un papel clave para ayudarnos a cumplir con los requisitos presupuestarios y ejecutar programas entregados por la empresa.Al igual que usted, nos apasiona todo lo que hacemos y nos aseguraremos de que tenga las oportunidades de crecimiento adecuadas para alcanzar la cima de su carrera.Responsabilidades laboralesCapacitar y gestionar personal de cocina y supervisar/coordinar todas las actividades culinarias relacionadas.Estimar el consumo de alimentos y solicitar o comprar alimentos.Seleccionar y desarrollar recetas, así como estandarizar recetas de producción para garantizar una calidad constante.Establecer técnicas de presentación y estándares de calidad, y planificar y fijar precios de menús.Garantizar la operación/mantenimiento adecuado del equipo y garantizar la seguridad y el saneamiento adecuados en la cocina.Supervisar eventos especiales de catering y también puede ofrecer instrucción culinaria y/o demostrar técnicas culinarias.En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo necesario para realizar el trabajo genera un impacto positivo para nuestros empleados y clientes. Para cumplir con nuestros compromisos, las tareas laborales pueden cambiar o asignarse otras nuevas sin previo aviso formal.CalificacionesRequiere 2-3 años de experiencia en un puesto relacionado.Preferiblemente título culinarioRequiere conocimiento avanzado de los principios y prácticas dentro de la profesión alimentaria.Requiere conocimiento experiencial de gestión de personas y/o problemas.Requiere habilidades de comunicación oral, lectora y escrita.#FS-150EducaciónAcerca de AramarkNuestra MisiónArraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta.En Aramark, creemos que todos los empleados deben disfrutar de igualdad de oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, estado militar, estado de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable.Acerca de AramarkLa gente de Aramark se enorgullece de atender a millones de huéspedes todos los días a través de alimentos e instalaciones en 15 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debe desarrollar sus talentos, alimentar sus pasiones y potenciar su crecimiento profesional. Por lo tanto, no importa lo que esté persiguiendo (un nuevo desafío, un sentido de pertenencia o simplemente un excelente lugar para trabajar), nuestro enfoque es ayudarlo a alcanzar su máximo potencial. Obtenga más información sobre cómo trabajar aquí en o conéctese con nosotros en y.
Expected salary:
Location: Houston, TX
Job date: Sun, 15 Dec 2024 00:12:11 GMT
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