Chef Sous

Job title: Chef Sous

Company: Invited

Job description: Descripción del trabajo:Estamos invitados.En , el trabajo se siente como un juego a medida que construyes relaciones con tu equipo y conoces a miembros de diferentes orígenes. Cada vez que pones un pie en tu Club, puedes crear momentos mágicos y enriquecer vidas. Nos apasiona unir a las personas y sacar lo mejor de la vida. Entonces, únete a nosotros y sé parte de un grupo de personas talentosas divertidas, trepidantes y de alto impacto al que perteneces.Invited refleja nuestra orgullosa historia de inclusión y captura nuestro espíritu acogedor. Nuestra colección sin precedentes de más de 200 clubes de golf, de campo, de ciudad y de estadio comparten un objetivo común: construir relaciones y enriquecer vidas. Ha llegado el momento de aprovechar nuestras tradiciones y escribir nuevos capítulos. Le invitamos a unirse a nosotros.Invitado. Donde perteneces.Resumen de trabajoAyudar al chef ejecutivo en todos los aspectos de las cocinas principal, parrilla y/o banquetes (es decir, pedidos, programación, saneamiento, mantenimiento, desarrollo de empleados, revisiones de desempeño).Día a día

• Responsable de la adecuada preparación, excelencia del producto, utilidad y costo laboral.
• Organizar y ayudar en el servicio de todas las actividades relativas a la carta, comidas de empleados y comedores privados.
• Preparación y presentación consistentes basadas en estándares generales, incluido el tamaño de las porciones, del especial del día, ensaladas, platos principales, etc., según corresponda según la asignación de trabajo y según lo designado por el chef ejecutivo, que se producen dentro de las pautas de los estándares de calidad de Invited.
• Capacitar, supervisar, dirigir y/o gestionar el desempeño de los empleados cuando sea necesario. Mejorar el conocimiento general y el espíritu de equipo del personal de cocina, brindando los 3 Pasos del Servicio.
• Preparar horarios de trabajo para el equipo de cocina, monitorear los costos de nómina y los informes de Kronos según lo solicitado.
• Desarrollo de menús para los menús a la carta y banquetes, y cualquier otra solicitud especial por parte de un Socio o el Chef Ejecutivo.
• Responsable de agilizar cualquier período de comida y garantizar la calidad, porciones y presentación adecuadas.
• Debe poder interactuar profesionalmente con los miembros/invitados, ayudándolos con cambios y solicitudes de último momento según sea necesario.

Acerca de ti

• 2-3 años como cocinero de línea
• Prefiero formación culinaria.
• Tarjeta Sanitaria Sanitaria
• Capacidad para comunicarse y seguir instrucciones.
• Ambiente interior, ritmo rápido.

¿Tienes más preguntas? Visite nuestro sitio web para obtener más detalles sobre ClubLife, la experiencia de los empleados, los beneficios de la empresa y nuestra cultura. Sé parte de nuestras Redes Sociales:Invited es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades laborales / Invited participa en E-Verify.Este puesto de trabajo tiene como objetivo describir los requisitos generales para el puesto. No es una declaración completa de deberes, responsabilidades o requisitos. Se podrán asignar otras tareas no enumeradas aquí según sea necesario para garantizar el funcionamiento adecuado del Club.

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Fri, 26 Apr 2024 00:44:54 GMT

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