Job title: CHEF, SOUS I

Company: Compass Group

Job description: Ubicación: Tamu-Corpus Christi

  • Estamos contratando de inmediato para un chef, Sous Position.
  • Dirección: 6300 Ocean DR, Corpus Christi, TX 78412 Nota: Solicitudes en línea solo aceptadas.
  • Programa: Tiempo completo: debe tener disponibilidad abierta. Detalles sobre la entrevista.
  • Requisito: debe tener habilidades de liderazgo, experiencia de catering y disposición para ayudar en diferentes áreas.
  • Ventajas: comida de turno libre, café gratis, uniformes gratis, zapatos de seguridad gratuitos, estacionamiento gratuito, fácil acceso al transporte público o oportunidades de capacitación.

¡Hacemos que la aplicación sea fácil! ¿Quiere aplicar a este trabajo a través de mensajes de texto? Trabajo de texto a 75000 y la solicitud de identificación de la solicitud de búsqueda 1394347.El programa anunciado es un asistente de reclutamiento conversacional que lo ayuda a solicitar trabajos con Compass Group. La frecuencia del mensaje varía. Se pueden aplicar tarifas de mensaje y datos. Text Deting para optar por no participar o ayuda para obtener ayuda. Términos y condiciones:Fecha límite de solicitud: las solicitudes se aceptan en curso hasta que todas las aberturas se llenen para este puesto. Si un solicitante se declina debido a que el puesto que se ocupa, aún puede ser considerado para oportunidades futuras y siempre son bienvenidos a volver a aplicar.Únase a nuestro equipo del campus donde sea valorado y facultado para marcar la diferencia. Disfrute de salarios competitivos, beneficios y ventajas como Instapay a través de la aplicación One @Work. Nuestras carreras están llenas de propósito y fomentan el aprendizaje, el crecimiento y el impacto significativo. ¡Solicite hoy!Resumen del trabajoResumen: Como Sous Chef I, usted es responsable de ayudar con el éxito general del programa de alimentos y supervisar las funciones culinarias. La posición implica ayudar en todas las fases de planificación, pedido, inventario y preparación de alimentos. Esto incluye cumplir con la cultura y las directrices del cliente, las regulaciones del departamento de salud y los estándares y expectativas de la compañía sobre la calidad, la frescura y la presentación de los alimentos. El Sous Chef I también motiva, entrena, desarrolla y dirige la parte trasera de House Associates que preparan y cocinan alimentos para lograr los objetivos de la operación a satisfacción de los clientes, clientes y gestión.Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Ayuda a coordinar y participar en la preparación y cocción de varios alimentos.
  • Ayuda a planificar y crear menús.
  • Lanza nuevos programas culinarios junto con el equipo de marketing y culinaria.
  • Ayuda con la gestión de controles de costos y gastos de control.
  • Realiza otras tareas asignadas.

Calificaciones:

  • 5 años de experiencia culinaria relacionada que incluye 1 año a nivel de gestión.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educación, militares, atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Conocimiento de las tendencias de los alimentos y la industria con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, la seguridad, los controles de los costos de los alimentos y la presentación.
  • Capacidad para configurar y distribuir hojas de producción.
  • Supervisión, liderazgo, capacitación, gestión y habilidades de entrenamiento.
  • Se prefiere servsafe o la certificación del Departamento de Salud.
  • Habilidades informáticas y conocimiento de los productos de Office MS, incluido Excel.
  • Se prefiere el título de asociado en artes culinarias.

Los beneficiosSiempre estamos buscando formas de invertir en nuestra gente dentro y fuera del trabajo para ayudarlos a alcanzar su máximo potencial. Los asociados a tiempo completo y a tiempo parcial son elegibles para los siguientes beneficios:

  • Oportunidades de capacitación y desarrollo
  • Plan de jubilación
  • Programa de compras asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuento
  • Protección de robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios voluntarios, que incluyen seguro de enfermedad crítica, seguro de accidentes, seguro de indemnización del hospital, servicios legales y programa de auto y hogar

Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/anuncio
  • Seguro de discapacidad
  • Beneficios de cercanías
  • Programa de asistencia para empleados
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para los beneficios pagados y/o no remunerados de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en Maryland, el estado de Washington, o para ser realizado de forma remota, para obtener información sobre los beneficios adicionales de tiempo libre de tiempo libre para la empresa.Debido a que este puesto requiere que realice servicios en un centro educativo, puede haber períodos en los que la empresa no requiere que realice el trabajo (como las vacaciones de invierno y verano cuando el servicio de alimentos necesita disminución o cese). Cualquier período de este tipo durante los cuales no realiza el trabajo en nombre de la compañía puede no ser pagado y considerarse un despido temporal. Sin embargo, dependiendo de las necesidades comerciales, es posible que deba trabajar durante todo el año, potencialmente en una ubicación diferente durante los períodos de descanso. Las necesidades comerciales pueden variar de un año a otro.Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión
Compass Group es un empleador de igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los solicitantes y asociados en función de sus habilidades, logros y experiencia sin tener en cuenta por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de esta posición satisfactoriamente con o sin un alojamiento razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien se pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo en función de la necesidad comercial.Las solicitudes se aceptan de manera continua.Chartwells Higher ED mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Expected salary:

Location: Corpus Christi, TX

Job date: Thu, 30 Jan 2025 03:09:14 GMT

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