Concessions Cook

Job title: Concessions Cook

Company: Legends Hospitality

Job description: Descripción :Descripción general de la empresa:Legends es una agencia holística que se especializa en brindar soluciones para marcas legendarias. Abordamos cada proyecto con nuestra solución de servicio de 360 ​​grados. Nuestras soluciones de servicio de planificación global, ventas globales y hospitalidad colaboran en cada proyecto para garantizar el éxito en cada una de nuestras seis verticales, que incluyen deportes profesionales, universitarios, atracciones, entretenimiento, internacionales y convenciones.Nuestra propiedad intelectual es nuestra gente. Es nuestra experiencia la que constituye Legends. Sabemos lo que es estar en el lado del equipo, la empresa o el departamento deportivo, lo que impulsa nuestra pasión por crear soluciones para nuestros socios. En conjunto, nuestro liderazgo tiene más de 300 años de experiencia en ventas y patrocinio, análisis y valoración, hotelería y operaciones.La locaciónThe Exchange es el destino culinario innovador en el centro de Dallas, ubicado en el corazón del AT&T Discovery District. Diseñado como una experiencia gastronómica para llevar o para sentarse, puede saborear opciones de desayuno, almuerzo y cena recién preparadas con una amplia variedad de platos para disfrutar, además de las mejores vistas de Media Wall, Plaza, y el Globo.ResponsabilidadesBuscamos cocineros para unirse a nuestro dinámico equipo en el salón de comidas Exchange. Como cocinero, será responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, además de brindar un servicio rápido y eficiente a los clientes en una variedad de tareas relacionadas con una experiencia culinaria rápida e informal y mantener los estándares sanitarios.

• Prepare ingredientes y ejecute recetas de acuerdo con los estándares establecidos, asegurando consistencia y calidad en cada plato.
• Prepare alimentos cumpliendo con el tamaño de las porciones, los estándares de calidad, las reglas, políticas y procedimientos departamentales.
• Garantiza que se mantengan las temperaturas adecuadas de los alimentos.
• Responsable de los estándares de seguridad, limpieza y saneamiento de las áreas de trabajo.
• Mantener la limpieza de la cocina, incluidos estantes, paredes, pisos y desagües.
• Participa como jugador de equipo con responsabilidades específicas relacionadas con la preparación, el servicio excelente y la entrega del producto.
• Trabaje en estrecha colaboración con otros miembros del personal de cocina para coordinar los tiempos de cocción y garantizar un funcionamiento fluido durante las horas pico.
• Mantenga un saneamiento adecuado para todos los utensilios de cocina y comedor.
• Maneja y limpia el equipo de cocina con cuidado y seguridad para evitar daños o lesiones.
• Cumpla con las pautas de la empresa en cuanto a apariencia y estándares de uniformes.

Calificaciones:

• Todos los solicitantes deben tener al menos 18 años de edad.
• Experiencia trabajando en un restaurante informal de ritmo rápido con sólida experiencia en línea para servicio a la carta.
• Capacidad para interactuar con los compañeros de trabajo para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio de la empresa.
• Debe tener conocimientos básicos de preparación de alimentos y bebidas, estándares de servicio, relaciones con los huéspedes y etiqueta.
• Capacidad para trabajar en un entorno al aire libre durante todas las condiciones climáticas.
• Debe poder leer, hablar y escribir en inglés.
• Capacidad para levantar y transportar alimentos y otros artículos que pesen hasta 30 libras, ocasionalmente 50 libras.
• Capacidad para trabajar: horas extendidas, noches, fines de semana y días festivos.
• Debe tener suficiente movilidad para realizar las tareas de producción asignadas, que incluyen: estar de pie, estirarse constantemente, doblarse, agacharse, limpiar, empujar y tirar durante períodos prolongados.
• Diploma de escuela secundaria o su equivalente.
• Debe tener un año trabajando en un restaurante de ritmo rápido.

Practique hábitos de trabajo seguros, siga todas las políticas, procedimientos y regulaciones de seguridad, complete la capacitación de seguridad en toda la empresa y cualquier capacitación de seguridad adicional específica del trabajo.Legends es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin importar su raza, color, religión, sexo, edad, origen nacional, discapacidad o información genética.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Thu, 30 May 2024 05:43:05 GMT

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