Cook

Job title: Cook

Company: Southerleigh

Job description: ¡Estamos buscando un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo! Prepararás y cocinarás una variedad de platos para que los huéspedes del restaurante disfruten.Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, podrá gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Lo ideal es que tengas tu certificación ServeSafe o Food Handler.Responsabilidades:

• Inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
• Asegúrese de la frescura de los alimentos y los ingredientes controlando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos viejos y nuevos y rotando el stock.
• Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, asadores, parrillas y tostadores.
• Sazonar y cocinar los alimentos según recetas o criterio y experiencia personal.
• Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme.
• Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.

Calificaciones:

• Se prefiere experiencia previa como cocinero de restaurante.
• Certificación ServeSafe o de manipulación de alimentos (o debe estar dispuesto a obtenerla)
• Habilidades de comunicación efectiva
• Capacidad para levantar más de 30 libras
• Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Thu, 16 May 2024 01:35:46 GMT

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