Cook 2 | In-Room Dining

Job title: Cook 2 | In-Room Dining

Company: Omni Hotels & Resorts

Job description: Ubicación:Barton Creek Resort & SpaEl éxito de Barton Creek Resort & Spa se debe a su familia de asociados dedicados, inteligentes y automotivados que trabajan juntos para mantener los altos estándares de la compañía. Si desea ser parte de un entorno donde se enfatiza el trabajo en equipo y se fomenta la excelencia individual, entonces este es el lugar para usted.Omni Barton Creek Resort and Spa’s Associates disfrutan de un entorno laboral dinámico y emocionante, capacitación y tutoría integral, junto con el orgullo que proviene de trabajar para una empresa con una reputación de un servicio excepcional. Hacemos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si eres una persona amigable y motivada, con pasión por servir a los demás, el Omni Barton Creek puede ser tu pareja perfecta. Descripción del trabajo:Omni Hotels & Resorts está buscando Cook 2 | ¡Comen en la habitación para el hermoso nuevo Barton Creek Resort & Spa!
Ubicado entre los mejores resorts de Texas: Top 5 resorts en el Southwest Conde Nast Traveler y los 5 mejores centros turísticos en Texas Travel + Leisure World’s Best Awards 2024 2024
Responsabilidades:

• Prepare todos los elementos en la lista de preparación siguiendo el procedimiento estándar o que el supervisor contado de otra manera.
• Mantener alta calidad en todo momento. Inspeccione todos los productos alimenticios en busca de calidad cuando trabajen en la lista de preparación y la línea de servicio.
• Verifique el control de la porción, los pesos y los recuentos antes de la función.
• Dispare toda la comida para el servicio y para servir en línea.
• Mantenga/verifique los tiempos de cocción y las temperaturas.
• Siga todos los procedimientos de almacenamiento al sacar los alimentos de la caminata y al regresar a los alimentos a la caminata.
• Mantenga la limpieza del área de trabajo en todo momento.
• Mantenga los estándares del departamento de salud, área de preparación, hasta los estándares del departamento de salud en todo momento.
• Prepare alimentos de calidad consistente después de tarjetas de recetas y producción y estándares de porciones, por verificación de los servidores.
• Fecha todos los contenedores de alimentos y gire según los estándares de hospitalidad de Merritt, asegurándose de que todos los perecederos se mantengan a temperaturas adecuadas.
• Verifique los pares para el uso del cambio, determine la preparación necesaria, el extracción del congelador y la configuración de la línea. Tenga en cuenta cualquier artículo fuera de stock o posible escasez.
• Devuelva todos los alimentos que no se usan en el próximo turno a áreas de almacenamiento designadas, asegurándose de cubrir/fechar todos los perecederos.
• Coopere con otros cocineros para preparar eventos o requisitos especiales sobre comidas.
• Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar regularmente.
• Realice cualquier otra tarea relacionada con el trabajo según lo asignado.

Calificaciones:

• Comprobación completa de las técnicas de manipulación y preparación de alimentos.
• Las habilidades matemáticas básicas necesarias para comprender e implementar recetas y mediciones.
• Buena coordinación de ojos/manos necesarias para usar todos los equipos de cocina.
• Debe tener experiencia previa para incluir saltear, asar y cocinar fry.
• Para garantizar que todos los artículos de preparación y los pedidos de alimentos se preparen y almacenen a las especificaciones adecuadas dentro de todas las cocinas y las salidas de producciones de alimentos.
• Mantenga una apariencia comercial profesional, actitud y rendimiento.
• Debe poder trabajar una variedad de turnos, incluidos los fines de semana y las vacaciones.
• Mover, doblar, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen hasta 50 libras sin ayuda.
• Pararse o caminar durante un período prolongado o para un cambio de trabajo completo.
• Requiere movimiento repetitivo de brazos y manos.

Omni Hotels & Resorts es un empleador de igualdad de oportunidades. El EEO es el póster de la ley y su suplemento está disponible utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Sun, 26 Jan 2025 03:01:38 GMT

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