Cook

Job title: Cook

Company: Gategroup

Job description: Buscamos personas motivadas y comprometidas para ayudar a mejorar el viaje de todos. Ahora estamos contratando cocineros para trabajar en nuestra cocina de vuelo ubicada en la Unidad Dallas Fort Worth. Este puesto está representado por un sindicato y está cubierto por uno o más convenios colectivos.Un cocinero es responsable de preparar y cocinar diversos alimentos según recetas y de observar y hacer cumplir requisitos estrictos con respecto a la seguridad alimentaria. El trabajo incluye saltear, escalfar, hornear, asar y preparar salsas, además de trabajar con asadores, freidoras, parrillas, hornos y cocinar en estufas.Requisitos específicos del trabajo:

• Al menos 2 años de experiencia cocinando en un entorno de catering institucional de gran volumen.
• Leer, escribir y seguir especificaciones de alimentos y pautas de menú en inglés.
• Conocimiento/experiencia de cocina japonesa PLUS

Nuestros empleados deben poder:

• Horario de trabajo asignado que puede incluir múltiples turnos, fines de semana y días festivos.
• Trabajar horas extras cuando sea necesario
• Llegar a tiempo al trabajo
• Pasar una verificación de antecedentes penales
• Pasar una prueba de drogas
• Manipular pescado, carne de res, cerdo, aves y otros productos alimenticios.
• Siga las especificaciones de alimentos escritas y las pautas del menú.
• Manejar adecuadamente los cuchillos y utensilios de cocina.
• Papeleo completo
• Comunicarse con supervisores y compañeros de trabajo.
• Seguir direcciones
• Trabajar como miembro de un equipo

Requisitos de educación:

• Se prefiere título culinario o certificación de cocina.

Requisitos medioambientales:

• Estará expuesto a cambios extremos de temperatura y ruido.
• Debe poder levantar, empujar, tirar y mover productos, equipos y suministros de hasta cincuenta (50) libras.
• Se pone de pie, se inclina, levanta y se mueve regularmente de forma intermitente durante turnos de más de 8 horas.

Competencias demostradas para tener éxito en el puesto:Pensamiento: búsqueda y análisis de información, habilidades para la resolución de problemas.Comprometerse: comprender a los demás, liderar equipos, desarrollar personas.Inspirador: influir y construir relaciones, motivar e inspirar, comunicar de manera efectivaLograr: ofrecer resultados empresariales bajo presión, defender la mejora del rendimiento y centrarse en el cliente.Las declaraciones anteriores tienen como objetivo describir la naturaleza general y el nivel de trabajo realizado por las personas asignadas a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todos los deberes, responsabilidades y habilidades requeridas. La gerencia se reserva el derecho de modificar, agregar o eliminar deberes y asignar otros deberes según sea necesario. Además, se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales de este puesto.¡Gate Gourmet se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades!Para los residentes de California, haga clic para ver nuestro aviso de privacidad de California.Si quieres ser parte de un equipo que ayuda a crear recuerdos culinarios y de viajes, ¡únete a nosotros!

Expected salary:

Location: Dallas, TX – Fort Worth, TX

Job date: Sat, 30 Mar 2024 03:31:18 GMT

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