Cook

Job title: Cook

Company: Travis County

Job description: Resumen del trabajo¿Tienes experiencia en la industria alimentaria? ¿Está buscando un trabajo que sea significativo y tenga un impacto? ¿Está interesado en aprender cómo trabajar y preparar comidas en un centro de detención juvenil? Si es así, el Departamento de Libertad Condicional Juvenil del Condado de Travis (TCJPD) ahora está aceptando solicitudes para puestos de cocinero a tiempo parcial. Estos puestos trabajarán hasta 24 horas por semana.Los cocineros de TCJPD realizan trabajos de servicio de preparación, limpieza y cocción de una variedad de alimentos utilizando recetas estandarizadas o revisadas bajo el Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP). Todo el trabajo se realiza utilizando procedimientos de seguridad adecuados. La comida que prepare se servirá a los residentes juveniles para garantizar que reciban comidas adecuadas y nutritivas.CARACTERÍSTICAS DISTINTIVOS:Esta es una clasificación de puestos dentro de la familia de puestos de Mantenimiento. Esta clasificación es responsable de la preparación rutinaria de alimentos y del trabajo de cocina. Esta clasificación puede requerir trabajo en instalaciones seguras. Esta clasificación puede requerir un horario de trabajo flexible para satisfacer las necesidades del departamento.Deberes y responsabilidades

• Planifica, prepara y cocina carnes, sopas, verduras, salsas y jugos, ensaladas y postres. Comprueba la apariencia y el sabor de los alimentos.
• Sirve comidas utilizando un control adecuado de las porciones y métodos aceptables de servicio. Talla y exhibe carnes, verduras, ensaladas y postres. Planes para el aprovechamiento adecuado de los alimentos sobreproducidos.
• Opera, limpia y mantiene los utensilios de cocina y equipos relacionados utilizados en la preparación de comidas. Garantiza que el equipo esté operativo. Mantiene la limpieza y las condiciones de trabajo seguras en el área de la cocina de acuerdo con los estándares del Departamento de Salud.
• Garantiza el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Almacena y rota alimentos perecederos y no perecederos. Supervisa el inventario de suministro de alimentos. Coloca la vajilla y el equipo del comedor en un lugar de almacenamiento adecuado. Recibe y monitorea las entregas de cocina.
• Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo que le sean asignadas.

Requisitos mínimosEducación y experiencia:

Un (1) año de experiencia en preparación de alimentos cada vez más responsable en una instalación de servicio de alimentos;O,Cualquier combinación de educación y experiencia que se haya logrado y sea equivalente a la educación y experiencia declaradas y los conocimientos, habilidades y habilidades necesarios suficientes para desempeñar con éxito los deberes y responsabilidades de este trabajo.Licencias, Registros, Certificaciones o Requisitos Especiales:
Registro de manipulador de alimentos emitido por el Departamento de Servicios Humanos de Salud del Condado de Austin/Travis o por el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas.Privilegiado:

Certificado de Gerente de Servicios de Alimentos emitido por la Junta de Salud de Texas.
Licencia de conducir de Texas válida.Conocimientos, habilidades y habilidades:Conocimiento de:

• Métodos de preparación y almacenamiento de alimentos en grandes volúmenes.
• Métodos de preparación de dietas modificadas y calculadas.
• Prácticas de salud, saneamiento, nutrición y seguridad involucradas en la preparación de alimentos.
• Prácticas y procedimientos generales de oficina o administrativos.

Habilidad en:

• Uso y limpieza de equipos y materiales para la preparación de alimentos.
• Comunicación tanto verbal como escrita.

Capacidad para:

• Ejercer juicio e iniciativa al estimar las cantidades de alimentos.
• Trabaja de forma independiente y eficiente.
• Gestionar bien el tiempo y cumplir los plazos.
• Determinar los procedimientos, métodos y prioridades apropiados para completar el trabajo asignado.
• Seguir, comprender y llevar a cabo instrucciones y/o instrucciones verbales y escritas.
• Establecer y mantener relaciones laborales efectivas con la clientela departamental, representantes de agencias externas, otros empleados y funcionarios del Condado y el público en general.

Ambiente de trabajo y otra informaciónLos requisitos físicos incluyen la capacidad de levantar/cargar hasta 50 libras ocasionalmente, agudeza visual, habla y audición, coordinación de manos y ojos. Sujeto a estar de pie, caminar, sentarse, realizar movimientos repetitivos, alcanzar, subir escaleras, agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse, gatear, empujar, tirar, equilibrarse, alcanzar y girar para realizar las funciones esenciales.Los empleados del condado de Travis desempeñan un papel importante en la continuidad del negocio. Como tal, los empleados pueden ser asignados a esfuerzos de continuidad del negocio fuera de las funciones laborales normales.Debe asegurarse de que su solicitud refleje con precisión sus habilidades y capacidades en relación con el puesto. Solo se considerarán los períodos de empleo y experiencia detallados en la sección “Experiencia laboral” de la solicitud para determinar qué solicitantes avanzan en el proceso de selección, así como para determinar el nivel salarial de los candidatos recomendados para su contratación.Horas de trabajo: El horario varía: trabajo por turnos de 5:30 a. m. a 1:30 p. m. o de 11 a. m. a 7 p. m.
Tiempo parcial hasta 24 horas semanales.
Trabaja algunos días festivos, trabaja algunos fines de semana.
El horario puede cambiar periódicamente.Departamento: Libertad Condicional JuvenilUbicación: 2515 S. Congress, Austin, TXSe requiere prueba de drogas, prueba de alcohol y examen físico.
Se requieren verificaciones de antecedentes penales, de conducción, educativos y laborales.Esta descripción de trabajo pretende ser de naturaleza genérica. No es necesariamente una lista exhaustiva de todos los deberes y responsabilidades. Los deberes, funciones y responsabilidades esenciales y la elegibilidad para horas extras pueden variar según las tareas específicas asignadas al puesto.Beneficios

El empleo en el condado de Travis viene con una amplia gama de beneficios. Ofrecemos seguro médico integral, una clínica de salud y bienestar en el lugar sin costo, pago de longevidad, vacaciones pagadas, tiempo de enfermedad y días festivos personales, sin mencionar una estructura salarial competitiva en la industria y un ambiente de trabajo amigable y estable.Guía de beneficios del condado de Travis para el año fiscal 2025En este valioso encontrará resúmenes de beneficios, requisitos de elegibilidad, costos, números de contacto y direcciones, así como otra información general sobre los beneficios disponibles para los empleados y jubilados del condado de Travis.cooperativa de crédito
Los empleados pueden unirse a Travis County Credit Union, que ofrece préstamos a bajo interés, planes de ahorro mediante deducciones de nómina, cajas de seguridad y otros beneficios.Compensación Diferida
Los empleados pueden inscribirse en un plan de inversión protegida libre de impuestos mediante una deducción de nómina.Depósito directo
Los empleados pueden registrarse para depósito bancario directo.Programa de asistencia al empleado
El condado de Travis ofrece un servicio confidencial de asesoramiento y referencias gratuito a los empleados del condado y sus familias.Organizaciones de empleados
La membresía en la Federación Estadounidense de Sindicatos de Empleados Estatales, Municipales y Municipales está disponible mediante deducción de nómina.Clínica de salud y bienestar para empleados
Los empleados pueden acceder a la clínica para disfrutar de una variedad de programas de bienestar y servicios de atención médica sin copago, deducible ni coseguro.Vacaciones
El Tribunal de Comisionados del Condado de Travis designa un promedio de once días festivos pagados al comienzo de cada año fiscal.Seguro
Los empleados pueden seleccionar entre cuatro planes: una Organización de Médicos Exclusivos (EPO), una Organización de Médicos Preferidos (PPO) Choice Plus, una Elección del Consumidor o un Plan de Salud con Deducible Alto (HDHP) con una Cuenta de Ahorros para la Salud (HSA). Las cuatro opciones incluyen un Plan de Farmacia. La política actual del condado de Travis es pagar el 100% de la prima del seguro médico del empleado para Consumer Choice y HDHP. Los empleados pagarán una prima tanto por la EPO como por la PPO. Otros beneficios del seguro incluyen $50,000 de Vida Básica y AD&D pagados por el Condado.Los siguientes beneficios son pagados a los empleados:

• Dental
• Visión
• Vida suplementaria, AD&D
• Vida dependiente
• Discapacidad a corto plazo
• Discapacidad a largo plazo
• Cuidado a largo plazo

Los nuevos empleados están cubiertos el primer día del mes siguiente a los 28 días calendario de empleo.Longevidad
El pago de longevidad se paga por cada año completado después de tres años de servicio continuo. Los agentes del orden público en una actividad policial, cuyo trabajo requiere una certificación estatal de agente del orden público, reciben pago después de un año de certificación.En el día de pago regular a partir de la cuarta fecha de servicio ajustada y posteriores del empleado, éste recibe un pago único por el año anterior.Aparcamiento
Un número limitado de espacios de estacionamiento asignados están disponibles para los empleados en el Complejo del Palacio de Justicia.Vacaciones personales
Los empleados regulares de tiempo completo tienen derecho a hasta tres días festivos personales pagados cada año calendario. A los empleados a tiempo parcial se les concederán vacaciones personales de forma prorrateada. Los nuevos empleados obtienen días festivos personales para el año calendario en el que comienzan a trabajar, según el mes en que comienza el empleo:enero – marzo3 vacaciones personalesabril – junio2 vacaciones personales
julio – septiembre1 vacaciones personalesOctubre – DiciembreNinguno
Los nuevos empleados son elegibles para tomar vacaciones personales después de 90 días de empleo.Jubilación
El condado de Travis es miembro del sistema de jubilación del condado y distrito de Texas con participación obligatoria de ciertas clases de empleados. Se deduce el siete por ciento (7%) del salario bruto en cada período de pago. Un empleado adquiere todos los derechos después de ocho años de servicio. Los beneficios se prorratean para los empleados a tiempo parcial.Baja por enfermedad
Los empleados regulares obtienen licencia por enfermedad a razón de ocho horas por mes con acumulación ilimitada durante el empleo. Los empleados a tiempo parcial obtienen licencia por enfermedad de forma prorrateada.Licencia parental
Cada empleado elegible para la licencia parental remunerada (PPL) de tiempo completo tiene derecho a un total de 320 horas de licencia parental remunerada en un período de 12 meses. La licencia parental remunerada para empleados elegibles para PPL a tiempo parcial se prorratea según la cantidad de horas que tienen programado trabajar regularmente.Reembolso de matrícula
Ciertas clases de empleados de tiempo completo pueden recibir reembolso por honorarios asociados con cursos preaprobados relacionados con el trabajo completados satisfactoriamente.Vacaciones
Según los años de servicio en el condado, los empleados regulares de tiempo completo obtienen tiempo de vacaciones a las siguientes tarifas:0 a 5 años4,0 horas por período de pago6 a 10 años4,5 horas por período de pago11 a 15 años5,0 horas por período de pago16 a 20 años5,5 horas por período de pago21 años o más6,0 horas por período de pago
Los empleados a tiempo parcial obtienen vacaciones de forma prorrateada.Compensación de trabajadores
El condado proporciona a todos los empleados cobertura de compensación laboral con beneficios de acuerdo con el estatuto estatal, si el empleado sufre una lesión fuera o durante el trabajo.

Expected salary: $21.84 per hour

Location: Austin, TX

Job date: Wed, 06 Nov 2024 08:29:46 GMT

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