Cook – FT

Job title: Cook – FT

Company: Hospice Austin

Job description: Detalles del trabajoLugar de trabajo: Christopher House – Austin, TXTipo de puesto: 40 HRS – 1 FTERango salarial: no reveladoTurno de trabajo: 7a – 7pDescripciónRESUMEN DEL PUESTO:Proporciona servicios dietéticos rentables y de alta calidad. Ayuda con otras tareas operativas.RELACIONES LABORALES:INFORMES A: Director de Servicios para Pacientes InternosSUPERVISA: NingunoRELACIONES INTERPERSONALES:Todos los comentarios, acciones y comportamientos tienen un efecto directo en la percepción que el público tiene de Hospice Austin. Las interacciones con pacientes, familiares, médicos, fuentes de derivación, visitantes, compañeros de trabajo, etc. deben realizarse de manera cortés, respetuosa, cooperativa y profesional. Este comportamiento debe promover una atmósfera de trabajo en equipo y relaciones positivas.EQUIPOS/MAQUINARIA UTILIZADOS:Horno, estufa, pequeños electrodomésticos de cocina, lavavajillas comercial, freidora.DEBERES Y RESPONSABILIDADES:

• Prepara y entrega comidas a pacientes, familias y personal.
• Responsable de seguir políticas y procedimientos dietéticos de acuerdo con los requisitos legales y reglamentarios.
• Toma pedidos y entrega comidas dentro del plazo de la política.
• Completa la documentación relacionada con las comidas servidas.
• Prepara comidas según las órdenes del servicio de habitaciones.
• Mantiene la cocina cumpliendo con la normativa.
• Mantiene registros de las temperaturas del refrigerador.
• Mantiene registros de las temperaturas del lavavajillas
• Mantiene la cocina limpia cumpliendo con la normativa.
• Lava los platos y limpia después de preparar las comidas.
• Mantiene registros de limpieza diarios, semanales y mensuales.
• Inspecciona el inventario periódicamente para eliminar los alimentos caducados.
• Otras funciones que le sean asignadas.

CalificacionesREQUISITOS MÍNIMOS DE FORMACIÓN, EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA:

• Tres meses de experiencia en servicio de alimentos en un entorno médico u otro entorno institucional, o Graduado del Programa de Certificado de Gerente de Servicios de Alimentos del Departamento de Salud del Estado u otro programa de capacitación.
• Capacidad para leer, escribir y comunicarse eficazmente en el idioma inglés.
• Familiaridad con el software de oficina, como los productos de Microsoft Office.

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Fri, 17 Jan 2025 07:53:01 GMT

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