Cook I

Job title: Cook I

Company: Marriott

Job description: Descripción del trabajo:Información adicional Banquetes y Garde Manger
Número de trabajo 24078074
Categoría de Trabajo Alimentos y Bebidas y Culinaria
Ubicación The Ritz-Carlton Dallas, 2121 McKinney Avenue, Dallas, Texas, Estados Unidos
Programar tiempo parcial
¿Ubicado de forma remota? norte
¿Reubicación? norte
Tipo de puesto No gerencialRESUMEN DE POSICIÓNPrepare comidas especiales o artículos sustitutos. Regular la temperatura de hornos, asadores, parrillas y asadores. Saque los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegúrese de que la porción, la disposición y la guarnición de los alimentos sean adecuadas. Mantener registros de alimentos. Vigilar la calidad y cantidad de los alimentos que se preparan. Comunicar la asistencia necesaria durante los períodos de mayor actividad. Informar al Chef sobre el exceso de alimentos para usar en los especiales del día. Informar al personal de servicio de Alimentos y Bebidas sobre las ofertas especiales del menú y los elementos del menú agotados. Velar por la calidad de los alimentos. Prepare y cocine alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Prepare alimentos fríos.Ayudar a la gerencia a contratar, capacitar, programar, evaluar, asesorar, disciplinar y motivar y entrenar a los empleados; servir como modelo a seguir. Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y de la empresa; informar al gerente las necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras; formación y certificaciones completas en seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información patentada; proteger los activos de la empresa. Anticipar y abordar las necesidades de servicio de los huéspedes. Habla con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; equipo de apoyo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Párese, siéntese o camine durante un período prolongado de tiempo. Llegue por encima y por debajo de las rodillas, incluyendo doblarse, girar, tirar y agacharse. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen menos o igual a 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores.CALIFICACIÓN PREFERENTEEducación: Título de Escuela Técnica, Comercial o Vocacional.Experiencia laboral relacionada: Al menos 3 años de experiencia laboral relacionada.Experiencia en supervisión: Sin experiencia en supervisión.Licencia o Certificación: NingunaMarriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva que dé prioridad a las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por ningún motivo protegido, como discapacidad y condición de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.En más de 100 propiedades galardonadas en todo el mundo, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen crean experiencias tan excepcionales que mucho después de que un huésped se hospeda con nosotros, la experiencia permanece con ellos. Al atraer a los mejores profesionales hoteleros del mundo que conservan recuerdos para toda la vida, creemos que todos tienen éxito cuando tienen el poder de ser creativos, reflexivos y compasivos.Cada día, establecemos el estándar de un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en la atención y comodidad de nuestros huéspedes.Su función será garantizar que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y consideración todos los días. Los Gold Standards son la base de The Ritz-Carlton y son los que nos guían cada día para ser mejores que el siguiente. Es esta base y nuestra creencia de que nuestra cultura impulsa el éxito la que ha hecho que The Ritz Carlton se haya ganado la reputación como marca global líder en hotelería de lujo. Como parte de nuestro equipo, aprenderá y ejemplificará los Estándares de Oro, como nuestra Promesa de Empleado, Credo y nuestros Valores de Servicio. Y nuestra promesa para usted es ofrecerle la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que realiza y con quién trabaja.Al unirse a The Ritz-Carlton, se une a una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comenzar su propósito, pertenecer a un increíble equipo global y convertirse en la mejor versión de usted mismo.

Expected salary:

Location: Denton, TX – Dallas, TX

Job date: Sun, 05 May 2024 01:38:59 GMT

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