Cook/Server – Drury Plaza Riverwalk Hotel
Job title: Cook/Server – Drury Plaza Riverwalk Hotel
Company: Drury Hotels
Job description: Ubicación de la propiedad: 105 South St. Mary’s Street – San Antonio, Texas 78205Usted pertenece a los hoteles Drury.Conseguir un trabajo es sólo el comienzo. Encontrar un lugar al que perteneces es lo que realmente importa. Quién es usted y qué hace marca la diferencia en Drury Hotels. Hay un lugar para ti aquí hoy y mañana.LO QUE PUEDES ESPERAR DE NOSOTROSEntonces. Mucho. Más.Así como nuestros huéspedes merecen más, usted también merece más. Ser valorado por lo que haces y quién eres… y bien compensado por todo lo que logras.
- Incentivos: bonos trimestrales de hasta $3200/año (¡lo logramos juntos!) según los resultados del hotel
- Equilibrio entre vida personal y laboral: horarios flexibles, tiempo libre remunerado, descuentos en hoteles y noches de alojamiento gratis
- Crecimiento profesional: tutoría, formación cruzada, planes de desarrollo, formación en gestión y más de 200 promociones internas este año.
- Salud y bienestar: programa médico, dental, oftalmológico, recetado, de vida, de discapacidad y de asistencia a miembros del equipo
- Jubilación: 401(k) igualado por la empresa
- Galardonado: clasificado entre los mejores empleadores medianos de Forbes (2024)
Resumen: Bajo supervisión general, este puesto abre y cierra la Cocina+Bar del hotel siguiendo las políticas y procedimientos de la Compañía. Este puesto es responsable de mantener la preparación de alimentos y el área del bar del hotel de manera limpia y bien organizada mientras sirve y ayuda a los huéspedes. Es importante que este miembro del equipo presente un alto nivel de integridad, servicio y hospitalidad en todo momento para promover la cultura Drury con los clientes y compañeros del equipo. Tiene conocimiento general del hotel, zona y eventos para resolver dudas.Calificaciones requeridas:Debe tener 21 años o más.Se prefiere un año de experiencia en barman.Un diploma de escuela secundaria o equivalente.Capacidad para obtener y mantener todas las certificaciones apropiadas según los requisitos de la Compañía.Capacidad para recibir instrucciones escritas y verbales en inglés y comunicarse eficazmente en inglés.Capacidad para mezclar y servir una amplia variedad de bebidas en un entorno dinámico. Realiza tareas de barman, cocinero de preparación y camarero de cócteles u otros puestos según sea necesario.Capacidad para manejar dinero, hacer cambios y utilizar máquinas de oficina en las actividades diarias normales.Capacidad para operar máquinas y equipos utilizados, incluidos, entre otros, cajas registradoras, software POS, lavavajillas, equipos de cocina, etc.Cocina y prepara pedidos de comida de acuerdo con las pautas de la tarjeta de recetas.Excelentes habilidades de servicio al cliente; capacidad para comunicarse eficazmente con los invitados y todos los niveles de miembros del equipo; capacidad para lidiar diplomáticamente con situaciones y personas difíciles mientras exhibe un nivel constante de profesionalismo, incluidos los invitados del bar y al liderar a otros miembros del equipo.Capacidad para abrir y cerrar barra, obtener todos los suministros necesarios para mezclar cócteles y limpiar y mantener las áreas a cargo.Resumen: Bajo supervisión general, este puesto abre y cierra la Cocina+Bar del hotel siguiendo las políticas y procedimientos de la Compañía. Este puesto es responsable de mantener la preparación de alimentos y el área del bar del hotel de manera limpia y bien organizada mientras sirve y ayuda a los huéspedes. Es importante que este miembro del equipo presente un alto nivel de integridad, servicio y hospitalidad en todo momento para promover la cultura Drury con los clientes y compañeros del equipo. Tiene conocimiento general del hotel, zona y eventos para resolver dudas.Responsabilidades y Deberes:Brinda un servicio cortés y amigable a los huéspedes al anticipar sus necesidades y responder con prontitud y eficiencia a consultas, solicitudes y quejas.Abre y cierra el Kitchen+Bar del hotel, administra un ambiente de trabajo limpio y seguro, mantiene un saldo de efectivo preciso y maneja el dinero de manera segura de acuerdo con los procedimientos de Drury.Durante el horario de servicio, mantiene las áreas de servicio reponiendo según sea necesario; limpia mostradores, pisos y mesas según sea necesario y saluda/interactúa con los invitados entablando una conversación amistosa.Ayuda a los huéspedes con la selección de menús y bebidas, demostrando habilidad comercial con conocimiento completo del menú y del producto.Prepara, sirve y sirve bebidas alcohólicas siguiendo las pautas de la tarjeta de recetas.Se niega a servir licor a cualquier persona que sea menor de edad y/o que parezca estar intoxicada. Sigue todas las políticas de la empresa con respecto al servicio de alcohol.Durante todo el servicio y una vez finalizado, lava todos los utensilios de cocina y de servicio de acuerdo con las pautas sanitarias. Limpia áreas, equipos y pisos de comedor, bar y cocina. Guarda, almacena y guarda todos los alimentos de acuerdo con las prácticas alimentarias HACCP. Reabastece todos los suministros según sea necesario.Aprecia la diversidad de nuestro equipo e invitados y contribuye a mantener un ambiente de trabajo positivo en todo momento.Trabaja en equipo con otros miembros del equipo de Kitchen+Bar.Asiste y participa en todas las reuniones requeridas y brinda seguimiento según sea necesario.Realiza otras tareas que le sean asignadas.Calificaciones preferidas:Uno o más años de experiencia trabajando y preparando alimentos.Requiere capacidad para caminar y estar de pie durante todo el turno.Requiere capacidad para levantar hasta 30 libras de forma intermitente.Requiere la capacidad de alcanzar, estirar y doblar en eventos diarios de rutina.Ambiente de trabajo:Requiere capacidad para trabajar y preparar alimentos y bebidas alcohólicas.Trabaja de forma independiente o dentro de un entorno de equipo.Trabaja en un entorno aceleradoEs flexible y trabaja con turnos y horarios variables según sea necesario, incluidas noches, fines de semana y feriados.Deberes de supervisión:Reportes al Subgerente GeneralAcerca de los hoteles Drury:En Drury Hotels, contratamos por actitud y capacitamos por habilidad. La Compañía valora mucho a los miembros del equipo que brindarán excelentes niveles de servicio tanto a los huéspedes como a los miembros del equipo interno. Drury Hotels es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a seguir la política para todos los miembros del equipo, así como para los solicitantes de empleo. Los solicitantes y miembros del equipo recibirán consideración sin distinción de raza, color, credo, religión, origen nacional, información genética, edad, género, identidad de género, expresión de género, condición transgénero, orientación sexual, estado civil, condición de ciudadanía, discapacidad, condición de veterano. , o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables y las regulaciones contractuales gubernamentales aplicables. Drury Hotels reconoce que las personas con discapacidades son miembros importantes de nuestra cultura diversa. Como tal, estamos comprometidos con la plena inclusión de todas las personas calificadas. Se proporcionarán adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales del trabajo.La descripción del puesto está sujeta a cambios a discreción de la Compañía. La Compañía intentará notificar a los miembros del equipo de cualquier cambio dentro de un plazo razonable.Excelentes habilidades de servicio al cliente; capacidad para comunicarse eficazmente con los invitados y todos los niveles de miembros del equipo; capacidad para lidiar diplomáticamente con situaciones y personas difíciles mientras exhibe un nivel constante de profesionalismo, incluidos los invitados del bar y al liderar a otros miembros del equipo.Capacidad para abrir y cerrar barra, obtener todos los suministros necesarios para mezclar cócteles y limpiar y mantener las áreas a cargo.Capacidad para distinguir entre diferentes denominaciones de moneda y realizar el cambio apropiado.Elevar. Brillar. Trabaja feliz.¡Contratación inmediata!
Expected salary:
Location: San Antonio, TX
Job date: Fri, 06 Dec 2024 01:02:54 GMT
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