Dishwasher (Utility Associate)

Job title: Dishwasher (Utility Associate)

Company: Elan Westpointe

Job description: Resumen de trabajo:El asociado del servicio de cocina comunitaria depende del cocinero comunitario y del chef comunitario y realiza una variedad de funciones de servicio de alimentos para mantener las condiciones limpias y sanitarias de los servicios, instalaciones y equipos de alimentos de la comunidad. Es responsable de la retirada de toda la basura; dejar la maquinaria vacía, limpia y seca; y mantener los pisos limpios después de cada comida.Procedimiento del asociado de servicio de cocina:Funciones esenciales:

• Sigue el horario de trabajo publicado y llega a tiempo y con la vestimenta de trabajo adecuada.

• Es responsable del lavado adecuado de porcelana, cubiertos, cristalería y otros equipos de cocina, incluida la presión del enjuague de la máquina y la temperatura del agua.

• Es responsable de mantener la cocina y otras áreas asignadas en condiciones sanitarias.

• Establece y mantiene relaciones laborales constructivas con el resto del personal de cocina y los residentes.

• Debe estar familiarizado con los procedimientos y regulaciones de manipulación de alimentos.

• Debe saber cómo operar los electrodomésticos de la cocina, como el triturador de basura, el microondas, la cafetera y la máquina de hacer hielo.

• Es posible que se le solicite ayudar con la preparación, el inventario y el mantenimiento de los alimentos, así como con la entrega de alimentos y el almacenamiento de los estantes.

Cumplimiento y seguridad:

• Sigue todos los procedimientos de emergencia.

• Entiende todas las prácticas y procedimientos de seguridad.

• Informa las lesiones en el trabajo al cocinero comunitario y/o al chef comunitario antes del final del turno de trabajo el día en que ocurre la lesión.

Comunicación:

• Se comunica eficazmente con Community Chef y demás personal.

• Informa al Community Chef sobre cualquier cambio en la salud física o mental de un Residente de inmediato.

• Mantiene un registro de asistencia aceptable, notifica al Community Chef si espera llegar tarde o no podrá trabajar de acuerdo con las políticas de personal y sigue el horario de trabajo.

Educación/Experiencia/Licencia/Certificación:

• Es deseable alguna experiencia en cocina.

• Se requieren habilidades básicas con el cuchillo.

• Debe poder leer, escribir, hablar y comprender el idioma inglés.

Requerimientos físicos:

• Físicamente capaz de doblarse y alcanzar.

• Capaz de levantar 50 libras.

• Capaz de estar de pie y caminar distancias cortas la mayor parte del día.

• Capaz de trabajar en un ambiente cálido/húmedo durante períodos prolongados de tiempo.

• Puede estar expuesto a cambios bruscos de temperatura al ingresar al congelador y/o refrigerador.

• Puede estar sujeto a quemaduras por alimentos calientes o caídas sobre pisos resbaladizos si no se tiene precaución al trabajar.

Misceláneas:

• Es posible que se le solicite trabajar los fines de semana y días festivos según lo asignado.

• Podrá verse obligado a trabajar en turnos distintos a aquel para el cual fue contratado.

• Es posible que deba trabajar en horarios extendidos (hasta 16 horas por día).

• Puede estar sujeto a exposición a desechos infecciosos, enfermedades, afecciones, etc., incluidos los virus del VIH, SIDA y hepatitis B y C.

• Podría estar sujeto a Residentes hostiles y emocionalmente alterados debido a su estado mental.

• Debe gozar de buena salud física y emocional y estar libre de enfermedades transmisibles.

• Es posible que se requieran pruebas de antecedentes, penales y de drogas.

• Se le puede pedir que se someta a una prueba de drogas aleatoria durante el empleo.

• Es posible que se tomen fotografías y se utilice la imagen en las redes sociales o en publicidad comunitaria.

• Puede ser un vídeo grabado desde dispositivos instalados por las familias en los apartamentos de los residentes.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Sat, 16 Mar 2024 23:09:43 GMT

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